Cum să pregătiți o tavă pentru fructe

O tava de fructe preparată atractiv este perfectă pentru toate ocaziile și poate fi la fel de simplă sau de exotică pe cât vă place. Proiectarea unei tavă cu fructe este mai puțin costisitoare decât cumpărarea într-un magazin, și vă oferă posibilitatea de a alege ce fructe să includă.

conținut

Ingrediente
Componente opționale
Paşi
Metoda 1
Metoda 2
Metoda 3
Metoda 4
Metoda 5
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

porţiuni: de la 8 la 10

1 pepene galben decojit
1 ananas
2 căni de căpșuni
1 măr mediu, decojit și fără miez
1 pere mediu, decojit și fără cored
2 cesti de struguri
Suc de lămâie proaspăt stors

Componente opționale

10 fâșii mici de menta
10 frunze întregi de struguri
10 frunze întregi de lamaie

paşi

Cantitatea de fructe care trebuie preparată depinde de numărul de oaspeți, dar indiferent de cantitate, este important să spălați cu atenție întregul fruct înainte de a pregăti tava. O tava cu fructe este rareori singura mâncare oferită, astfel încât pentru această rețetă este de obicei suficientă o tavă de dimensiuni medii mari. Dacă nu aveți suficiente fructe pentru a umple tava, puteți să le înlocuiți cu aperitive.

Metoda 1

Se taie pepene

Tăiați pepene în bucăți.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 1

Tăiați pe jumătate pepene și scoateți semințele cu o lingură.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 2

Puneți cele două jumătăți ale pepenei pe o placă de tăiere și tăiați fiecare câte 6 felii în lungime.

Imagine cu titlul Aranjați o tava de fructe Pasul 3

Tăiați felii în 4 părți egale de mărimea unei bucăți.

Metoda 2

Desfaceți ananasul

Peel și tăiați ananasul în bucăți.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 4

Puneți ananasul pe placa de tăiere și tăiați partea de sus și de jos a ananasului.

Imagine cu titlul Aranjați o tava de fructe Pasul 5

Așezați ananasul pe fundul acestuia și folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a-l coaja. Tăiați-vă, având grijă să scoateți "ochii".

Image title Aranjați o tava de fructe Pasul 6

Tăiați ananasul pe jumătate în lungime și scoateți miezul cu o tăietură "V" de-a lungul fiecărei jumătăți.

Image cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 7

Puneți ambele jumătăți fără miez, pe o placă de tăiere și tăiați fiecare jumătate în 8 bucăți.

Image title Aranjați o tava de fructe Pasul 8

Tăiați bucățile în sferturi pentru a crea bucăți de mărimea unei bucăți.

Metoda 3

Pregătiți căpșunile

În funcție de dimensiune, puteți alege să le lăsați întregi sau să le rupeți în părți mai mici.

Image cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 9

Îndepărtați tulpinile căpșunilor, introduceți vârful unui cuțit pentru a coaja pe marginea tijei și tăiați și apoi scoateți tulpina.

Image title Aranjați o tava de fructe Pasul 10

Căpșunile mari pot fi tăiate în jumătate pentru a le mânca mai ușor - sau pentru a le lăsa întregi.

Metoda 4

Se taie mărul și pere

Coaja de mere și pere poate fi lăsată, dar în ambele cazuri, trebuie să tratați suprafața cu suc de lămâie pentru a evita rumenirea.

Image cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 11

Tăiați mărul și perele în lungime în sferturi și scoateți tulpinile. Dacă nu utilizați un nucleu pentru a elimina semințele, scoateți pene care conțin semințele după ce ați împărțit fructul.

Image title Aranjați o tavă de fructe Pasul 12

Se taie suprafețele tăiate ale mărului și pere cu suc de lamaie sau se adaugă suc de lamaie într-un castron de apă rece și se înmoaie felii.

Metoda 5

Așezați fructele în tavă

Fructele care alcătuiesc tava trebuie să fie aranjate în funcție de dimensiune și culoare, dar ca și cu orice fel de mâncare, aranjamentul este o chestiune de preferință personală. Pentru această compoziție simplă, începeți cu fructele mai mari pe marginile tăvii și apoi adăugați procesul mai mic de fructe spre centru.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 13

Puneți pepene în jurul perimetrului tăvii.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 14

Aranjați ananasul imediat după ce se suprapune ușor pe pepene și asigurați-vă că nu există spațiu între secțiunile celor două fructe.

Image cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 15

Puneți căpșunile de-a lungul marginii interioare a sectorului de ananas.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 16

Adăugați felii de mere, suprapunând ușor căpșunile.

Image cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 17

Puneți o grămadă de struguri în centrul tăvii.

Imagine cu titlul Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 18

Decorați marginea exterioară a tăvii, cu frunze plate, ca frunze de struguri sau de lămâie, sau luați în considerare adăugarea de frunze de menta ca atingere final și a pus recipiente scobitoare mici pe lângă tava.

Sfaturi

Utilizați o cremă de fructe. Puteți cumpăra o cremă de fructe sau o puteți face singură - o cremă simplă se poate realiza cu o combinație de 225 g de frișcă și 225 g de iaurt cu aromă de vanilie. Crema de fructe poate fi pusă în centrul tăvii în loc de struguri, sau puteți pregăti mai multe boluri mici de cremă în apropierea tăvii.
Asigurați-vă că toate fructele sunt tăiate în bucăți mici și pot fi cu ușurință încleiate cu o scobitoare sau furculiță.
Puneți boluri goale lângă tava de fructe, astfel încât oaspeții să poată arunca scobitori și tulpini de căpșuni.
Alege fructe intacte în sezon când este posibil. Cu toate acestea, este bine să adăugați fructe uscate, cum ar fi stafide sau date, la fiecare tavă de fructe.
Alege fructe pe baza unei teme - fructe tropicale, cum ar fi chitara si carambola, pentru o petrecere de vara, de exemplu.
O tavă mare de copt acoperită cu folie de aluminiu funcționează de asemenea ca o farfurie de servire.
Umpleți toate lacunele din tava pentru fructe cu piulițe. Cele mai multe nuci se combină perfect cu fructele, în special cu merele. Nucile pot fi oferite în mod natural, ușor sărate, prajite sau chiar confiate.
Asigurați-vă că fiecare tip de fructe este vizibil, astfel încât oaspeții pot alege cu ușurință.