Cum să ardeți morcovii

Morcovii fierți sunt o modalitate de a extrage cea mai bună culoare și aromă. Morcovii prăjiți pot fi mâncați imediat, congelați sau salam cu ierburi și mirodenii. Urmați pașii din acest ghid pentru a vă transforma morcovii într-o farfurie delicioasă!

paşi

Partea 1

2

Coji morcovi. Utilizați un peelier de legume pentru a elimina stratul exterior de morcovi. Acest aranjament va îmbunătăți aroma și consistența morcovilor blanzi, făcându-i să arate mai apetisanți.

3

Se taie morcovii. Prin tăierea lor în bucăți mici, morcovii pot fi blânzați mai rapid și au o consistență mai bună. În plus față de a fi mai rapid gătit va fi, de asemenea, uniformă. Îndepărtați rădăcina și toate părțile zdrobite, apoi tăiați morcovii în bucăți mici.

Partea 2

2

Încălziți apa într-o oală. Utilizați o oală suficient de mare pentru a ține toți morcovii și a le umple pentru 3/4. Încălziți apa folosind o flacără plină de viață. Dacă doriți, sare la gust. Așteptați până când apa ajunge la o temperatură de fierbere.

3

Îndepărtați morcovii în apă și setați un cronometru timp de 2-5 minute. În general, morcovii întregi normali vor trebui să gătească mai mult decât bebelușii sau tăiați în bucăți. Nu le pierdeți din vedere și le scoateți din apă fiartă imediat ce soneria sună.

4

Transferați morcovii în apa de gheață. Setați cronometrul și lăsați-l să se odihnească pentru același timp de gătire. Dacă le gătiți în apă clocotită timp de 3 minute, răciți-le în apă rece timp de încă 3 minute.

5

Scoateți-le din apă imediat ce soneria sună. Se scurge morcovii și se usucă prin ștergerea lor cu hârtie absorbantă. Dacă doriți să o consumați imediat sau să o utilizați pentru o altă rețetă.

6

A terminat.