gtemata.com

Cum să pregătiți un Sandwich cu ciuperci Champignon

Ciupercile de ciuperci sunt delicioase și pot înlocui în siguranță carnea în sandwich-uri. Dacă vă faceți un sandwich la bar, acesta poate fi foarte scump, astfel încât să puteți face acest lucru acasă fără prea multă pierdere de energie și bani.

ingrediente

  • ulei
  • Champignon ciuperci (le puteți găsi în sectorul "fructe"&supermarket "legume)
  • Pesto (dacă nu știți cum să-l pregătiți deja sunt gata în departamentul "sosuri" al magazinului alimentar)
  • Pâine pentru hamburgerii, mai bine în cazul întregii făină
  • Brânză, mai bine dacă elvețian sau feta
  • Ceapa / tomate (opțional)
  • Sare și piper q.b.

paşi

Imaginea intitulată Fă-ți un delicios sandwich cu ciuperci Portobello Pasul 1
1
Curățați ciupercile clătiți-le cu apă rece, scoateți tulpinile. Pentru moment puneți ciupercile dintr-o farfurie. Dacă este prezent, ștergeți-le lamelelor cu o lingură.
  • Imaginea intitulată Creați un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 2
    2
    Cu o perie de bucătărie sau o lingură, răspândiți ambele părți ale ciupercilor cu pesto.
  • Imagine cu titlul Faceți un delicios Sandwich cu ciuperci Portobello Pasul 3
    3
    Ungeți o tigaie cu hârtia de bucătărie umezită cu ulei.
  • Imaginea intitulată Fă-ți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 4
    4
    Se încălzește tigaia pe foc mediu. Când este fierbinte, adăugați pâinea cu partea interioară în contact cu tigaia. În acest fel, ar trebui să fie ușor strâns. În funcție de dimensiunea tăvii, puteți încălzi una sau două role simultan.
  • Imaginea intitulată Faceți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 5
    5
    Verificați frecvent pâinea, pentru a vă asigura că nu arde. Când este prăjită în funcție de gustul dvs., scoateți-o din tigaie și transferați-o pe o farfurie, lăsând-o deschisă.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 6
    6
    Adăugați ciupercile la tigaie în timp ce încă mai fierbe.
  • Imagine cu titlul Faceți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 7
    7
    Întoarceți-le cu o spatulă la fiecare 2 sau 3 minute pentru a le găti în mod egal.
  • Imaginea intitulată Creați un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 8


    8
    Se taie o roșii și / sau o ceapă în timp ce gătesc ciupercile. Pune legumele pe sandviș.
  • Imaginea intitulată Efectuați un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 9
    9
    Continuați să răsuciți ciupercile de multe ori până când observați că au devenit ferme și "elastice" atunci când le amestecați cu spatulă. Timpul de gătire variază în funcție de grosimea și dimensiunea ciuperci. Mici și subțiri se gătesc rapid, dar cele groase și mari necesită mai mult timp.
  • Imaginea intitulată Faceți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 10
    10
    Dacă doriți să adăugați niște brânză elvețiană sau alt tip de brânză felii, puneți puțin pe fiecare ciupercă chiar înainte de al scoate din tigaie. Așteptați ca brânza să se topească câteva secunde înainte de a scoate ciupercile de la căldură.
  • Imaginea intitulată Fă-ți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 11
    11
    Când sunt gătite, transferați-le în jumătatea inferioară a sandwich-ului.
  • Imagine cu titlul Faceți un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 12
    12
    Dacă ați decis să utilizați brânza feta, presați-o puțin peste ciuperci odată ce sunt puse în pâine. Dacă lăsați ciupercile cu susul în jos, lăsați brânza să se blocheze în capela aceluiași și sandwich-ul va fi mai compact.
  • Imaginea intitulată Creați un delicios sandwich de ciuperci Portobello Pasul 13
    13
    Aduceți sandwich-ul la masa deschisă pentru o prezentare mai plăcută.
  • Imaginea intitulată Fă-ți un delicios sandwich cu ciuperci Portobello
    14
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Nu ridicați focul într-o încercare de a găti mai repede ciupercile, deoarece le veți arde afară, în timp ce în interior acestea vor fi încă parțial crude. Dacă utilizați un aragaz cu inducție a cărei temperatură este indicată pe o scală de la 1 la 10, stabilește autoritatea de reglementare nu este mai mare decât numărul 6. Dacă, în schimb folosește o sobă tradițională, stabilește un foc mediu.
    • Nu-l exagerați cu ulei sau cu pesto, deoarece ei vor face pâinea prea murdară. Dacă vă place foarte mult pesto și doriți să adăugați un pic mai mult, împrăștiați un strat subțire pe partea de sus a sandwich-ului după ce îl toastați.
    • Alegeți ciuperci de ciuperci care sunt de dimensiunea unui sandwich de hamburger. Uneori sunt prea mari pentru acest tip de preparare, deci ar trebui să utilizați ciuperci mici.

    Avertismente

    • Nu pleca vreodată o tava nesupravegheată cu ulei pe sobă. Ar putea arde și prinde foc, declanșând astfel un incendiu, chiar dacă nu îl verificați timp de câteva minute. Dacă sunteți întrerupt în timpul gătitului, opriți căldura și scoateți vasul de la aragaz. Puteți începe întotdeauna gătit mai târziu, ciupercile nu se distrug ca carne!

    Lucruri de care ai nevoie

    • tigaie
    • spatulă
    • Lingură de bucătărie sau bucătărie
    • Cuțit ascuțit
    • Mărunțirea
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit