gtemata.com

Cum să pregătiți ouăle

Aceste tartleturi delicioase făcute cu cremă de pâine și cremă de ou sunt disponibile în mai multe variante și diferă de tartrul englez de cremă. Aceste tort de ou sunt servite fierbinți și însoțite de o ceașcă de ceai. Ele sunt excelente pentru o gustare mică și gustoase și ideale pentru a servi oaspeții. Aceste tort de ou necesită un timp de preparare de aproximativ 1 oră și dozele indicate permit obținerea a aproximativ 20 de ore.

ingrediente

Baza tarturilor de ou

  • 200 g de făină
  • ½ lingurita de sare
  • 10 linguri de unt
  • 30 g zahăr pudră
  • 1 ou
  • 2 linguri de apă rece

Cremă de tort de ou

  • 240 ml de apă
  • 150 g de zahăr
  • 3 ouă
  • 90 ml de lapte evaporat (lapte condensat neîndulcit)
  • ¼ linguriță de extract de vanilie

paşi

Imaginea intitulă Egg Tarts Step 1
1
Ușor asamblați matrițele.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 2
    2
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

    • Partea 1

    Bazele de Tarts de ou
    Imaginea intitulă Egg Tarts Step 3
    1
    Se amestecă făina și sarea într-un castron mare.
  • Imagine cu denumirea Egg Tarts Step 4
    2
    Introduceți untul și amestecați până când se obține un aluat friabil.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 5
    3
    Bateți ouăle cu apă rece.
  • Imagine cu denumirea Egg Tarts Step 6
    4
    Se toarnă treptat amestecul de ou în amestecul de făină și se amestecă pentru a forma un aluat moale. Apoi adăugați zahărul sub formă de pudră.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 7
    5
    Acoperiți vasul cu învelișul pentru alimente și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 8
    6
    Împărțiți aluatul pe jumătate. Răspândiți ambele jumătăți cu un știft de rulare: va trebui să obțineți o grosime de aproximativ 2-3 mm.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 9
    7
    Tăiați aluatul pentru a forma 20 de pătrate subțiri / dreptunghiuri / cercuri.
  • Imaginea titlului Egg Tarts Step 10
    8
    Aranjați aluatul în matrițe apăsând ușor.

    • Partea 2

    Cremă de tort de ou

    Imagine cu denumirea Egg Tarts Step 11
    1
    Apă caldă și zahăr într-o cratiță. Utilizați o flacără joasă și agitați până când zahărul este complet dizolvat în apă.
  • Imaginea cu numele Make the Tarts Tarts Step 12
    2
    Transferați amestecul într-o ceașcă și lăsați-o să se răcească.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 13
    3
    Se amestecă ouăle, laptele evaporat și extractul de vanilie într-un castron mare.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 14
    4
    Se amestecă ingredientele până se obține o cremă netedă.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 15
    5
    Se adaugă amestecul de zahăr.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 16
    6
    Turnați cremă de ou în matrițe.

    • Partea 3

    gătire
    Imaginea cu numele Make the Tarts Tarts Step 18
    1
    Gatiti tortul de ou in cuptorul fierbinte timp de 20 de minute sau pana cand se rumeneste aluatul si se ingroasa crema.
  • Imaginea cu numele Make the Tarts Tarts Step 17
    2
    Scoateți tartulele de pe cuptor și puneți-le pe un grătar metalic pentru a se răci.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Step 20
    3
    Odată rece, păstrați-le într-un recipient sigilat.
  • Imaginea intitulă Egg Tarts Intro
    4
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți, utilizați o matriță ondulată pentru a vă oferi o privire curbată asupra tartulelor.

    Avertismente

    • Nu manca aluat brut, ouale crude pot provoca intoxicații cu salmonella.
    • Fiți întotdeauna precauți atunci când manevrați cuptorul fierbinte și mucegaiurile tale, vă puteți arde.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit