gtemata.com

Cum să pregătești sushi

Mulți oameni iubesc sushi și mulți cred că puteți mânca doar la restaurant. Să vedem împreună o modalitate ușoară de a pregăti sushi acasă.

ingrediente

  • legume
  • Pești sau crustacee
  • Oțet de orez
  • Orez pentru Sushi
  • Algele marine (Nori sau similare)
  • zahăr
  • sare

La plăcere:

paşi

1
Alegeți 2 tipuri diferite de legume (castraveți și morcovi, de exemplu) și pești (în această rețetă vom folosi surimi).
  • 2
    Într-o cratiță, turnați două cupe de orez de sushi și clătiți-o de mai multe ori până când apa este clară. Gatiti-va orezul in urma instrucțiuni.
  • 3
    Tăiați legumele în benzi subțiri.
  • 4
    Repetați operațiunea cu carnea de crab, asigurându-vă că obțineți o lungime similară cu cea a legumelor.
  • 5
    Când orezul este gata, turnați-l într-un recipient.
  • 6
    Dacă ați gătit orezul urmând această rețetă săriți peste acest lucru și pasul următor, dacă ai în loc de orez simplu fiert, să ia un castron mic și se toarnă 2 linguri orez otet, zahar si sare. Pentru a obține un gust echilibrat, aveți grijă să nu exagerați cantitățile și gustul des.


  • 7
    Se toarnă amestecul de oțet, sare și zahăr peste orez. Se amestecă cu o furculiță care încearcă să separe bine fasolea și, dacă este necesar, se adaugă mai mult oțet de orez.
  • 8
    Așezați algele pe covorașul de bambus. Luați o mână mică de orez și o rotiți cu grijă, acoperiți-o complet. Umeziți marginea de alge marine cu orez oțet, plasat în legume de mijloc și carnea de crab.
  • 9
    Rulați sushi-ul, pornind de jos în sus până când obțineți o formă cilindrică. Scoateți covorul de bambus și tăiați ruloul după cum urmează.
  • 10
    Gravați rolele exact în jumătate și în partea laterală a celor două părți astfel obținute, repetați operațiunea de două ori, la sfârșit veți obține opt rulouri perfect identice. Această tehnică de tăiere asigură faptul că ingredientele nu ies din capete.
  • 11
    Apetit bun!

    • Sfaturi

    • Dacă utilizați sos de soia pentru a însoți sushi-ul, nu depășiți cantitatea care nu acoperă gustul.
    • Eliberați-vă creativitatea, încercați diferite ingrediente, cum ar fi somonul crud.
    • Adăugați wasabi sau ghimbir marinat pentru a da un impuls gustului sushi.
    • Wasabi este foarte picant, foloseste-l in cantitati mici, poate dizolvat in soia.

    Avertismente

    • Aveți grijă când folosiți cuțite ascuțite.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțitul este bine ascuțit
    • Bambus mat
    • oală
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit