Cum sa pregatiti pui crocant servit cu Farfalle imbracat cu sosul italian cremos
Combinația și contrastul dintre crunchiness și cremă este irezistibilă în această rețetă delicioasă. Adăugați o schiță colorată pentru a crea un fel de mâncare de neuitat.
conținut
ingrediente
porţii: 6
Timp de preparare: 30 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
Paste și carne
- 3 sanii mari de pui
- 140g fulgi de porumb sau pesmet
- 75g făină
- 1/2 linguriță de sare
- 120 ml lapte
- 6 linguri de ulei
- 325g fluturi, preparate conform instrucțiunilor de pe ambalaj
Salsa
- 1 parcelă Philadelphia cu 250g ierburi
- 1 cană de cremă de pui aromată
- Supă de pui de 240 ml
- 120 ml lapte
paşi
Metoda 1
Pregătiți puiulExistă 3 pâini pentru pui. După ce ați presărat felii cu făină, puneți-le în frigider pentru a vă asigura că pesmetul este bine aderent.
1
Deformați cerealele într-un mixer până când acestea sunt fărâmițate.
2
Transferați miezul într-un castron.
3
Adăugați sare și făină.
4
Se amestecă amestecul ingredientelor.
5
Așezați 3 tăvi de coacere sau prăjituri pentru a pune ingredientele de copt în ea.
6
Puneți făina în primul recipient din stânga (dacă nu sunteți stângaci, în acest caz pornește din partea dreaptă).
7
Se toarnă laptele în al doilea recipient.
8
Puneți amestecul de cereale, sare și făină în al treilea container.
9
Introduceți bucățile de pui într-o pungă de plastic de 4,5L.
10
Sigiliți sacul.
11
Bateti bucatile de pui cu o bata de carne pana cand ele sunt subtiri.
12
Scoateți puiul din sac și puneți-l pe placa de tăiere.
13
Tăiați fiecare piept de pui pe jumătate cu un cuțit ascuțit sau cu o pereche de foarfece de bucătărie..
14
Îndepărtați bucățile de pui în făină, asigurându-vă că le acoperiți de toate părțile.
15
Puneți bucățelele fierbinți într-un fierbere și puneți-le în frigider timp de aproximativ 10 minute.
16
Începeți gătirea fluturilor urmând instrucțiunile de pe ambalaj și încălziți o tava la foc mediu.
17
Scoateți puiul din frigider și înmuiați fiecare bucată în lapte, asigurați-vă că ambele părți se înmoaie.
18
Puneți imediat puiul în amestecul de cereale sau în pescuit, acoperindu-l bine pe toate părțile.
19
Tăiați uleiul pe tava fierbinte și așteptați să se încălzească.
20
Pune fiecare felie de pui pe ulei fierbinte.
21
Adăugați un vârf de sare și piper la pui.
22
Se prajeste puiul la foc mediu timp de 5 minute, pana se rumeneste.
23
Întoarceți felii (și adăugați mai mult ulei, dacă este necesar).
24
Reduceți căldura.
25
Continuați să prăjiți carnea de pui timp de încă 7 sau 10 minute.
26
Scoateți puiul când este bine gătit și carnea nu este roz.
27
Transferați puiul pe o farfurie și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru ao menține caldă și mențineți-o la uscare.
28
Tăiați puiul în benzi și mențineți-l la o parte.
Metoda 2
Pregătiți sosulDacă nu aveți crema, puteți folosi iaurtul alb sau ricotta.
1
Se amestecă puiul, bulionul, filadelfia și laptele cu aromă de cremă într-o oală de dimensiuni medii, pe o căldură blândă.
2
Se amestecă ingredientele împreună cu un amestecător până când amestecul este neted și pufos.
3
Puneți pastele într-un castron mare de servire și sezonul cu sosul cald.
4
Adăugați fâșiile de pui peste pastele condimentate.
5
Decorați cu pătrunjel proaspăt și serviți.
Sfaturi
- Puteți înlocui cerealele sau painea cu shake-ul cu pâinele japoneze Panko.
- Pentru a sparge cerealele poți folosi un cilindru după ce le pui într-o pungă de plastic sigilată.
Avertismente
- Unele rețete sugerează să acoperiți puiul în timpul prăjirii, dar acest lucru este probabil să se înmoaie.
- Spălați-vă mâinile înainte și după manipularea puiului. Zona de lucru, bordul de tăiere și orice fel de ustensile folosite la prepararea puiului trebuie curățate cu grijă cu apă caldă cu săpun.
Lucruri de care ai nevoie
- mixer
- Aripă de rulare (opțional)
- 3 tăvi de copt pentru pâine sau prăjituri
- Pungă de plastic mare cu închidere
- Cuțite de cuțit sau de bucătărie
- Mărunțirea
- Beat carne
- Tigaie mare
- Hârtie din aluminiu
- Oală mare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum sa faci o crema de ciocolata
Cum să gătești carnea de porc
Cum sa faci biscuiti simple cu sosul Butterscotch si untul de arahide (fara a folosi cuptorul)
Cum sa faci o gratina de cartofi
Cum se prepară fasole verde în coș de gătit (versiunea Vegană)
Cum se prepară pâinea de ovăz
Cum sa pregatiti creveti prajiti
Cum să pregătiți pâine de banane și nuci
Cum se prepară Crema de porumb
Cum se prepară făina pentru prăjituri
Cum se prepară pastele cu sos de avocado
Cum se prepară sosul Alfredo fără unt
Cum se prepară sosul de prăjit
Cum să pregătiți sosul de spanac
Cum să pregătești Malai Kofta
Cum să pregătiți chiftetele suedeze
Cum să pregătești un tort de mâncare înger
Cum să preparați o pâine vegană cu făină de ovăz
Cum să preparați o pâine de porumb cu dovlecei fără gluten
Cum sa faci o placinta de cartofi vegani
Cum să pregătiți un sos de carne de vită