gtemata.com

Cum se prepară Kesar Doodh (lapte șofran)

Kodar doodh este, de asemenea, cunoscut sub numele de lapte de șofran și este băutura favorită a indienilor din întreaga lume. Metoda tradițională de preparare este lungă și laborioasă, dar această rețetă rapidă vă permite să gustați aceeași aromă cu un efort mult mai mic! Ești gata?

ingrediente

  • Lapte condensat
  • lapte
  • Cardamom semințe
  • șofran

paşi

Imagine cu numele Make Kesar Doodh (Lapte de șofran) Pasul 1
1
Se toarnă o jumătate de cutie de lapte condensat într-o tavă și se adaugă 250 ml lapte lichid. Aduceți totul pe aragaz și încălziți amestecul la foc mediu.
  • Imagine cu numele Make Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 2
    2
    Când laptele începe să fiarbă, reduceți căldura.
  • Se continuă agitarea timp de aproximativ 10 minute (sau până când volumul amestecului se reduce cu 1/4).
    Imagine cu denumirea Face Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 2Bullet1
  • Imagine cu numele Make Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 3
    3


    Scoateți cratița din sobă și introduceți semințele zdrobite de cardamom în lichid.
  • Imagine cu numele Make Kesar Doodh (lapte de șofran) Pasul 4
    4
    Adăugați șofranul mai târziu.
  • Imaginea intitulată Faceți Kesar Doodh (lapte de șofran) Pasul 5
    5
    Se amestecă cu atenție pentru a elimina culoarea și pentru a încorpora șofranul. Serviți băutură caldă sau rece.

    • Sfaturi

    • Continuați să agitați pentru a preveni arderea laptelui pe fundul tăvii.
    • Puteți servi băuturi reci sau fierbinți, dar este în general mai apreciat la rece.
    • Puteți adăuga câteva bucăți de nuci de caju sau migdale.

    Avertismente

    • Aveți grijă atunci când turnați laptele fierbinte în sticlă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cutie din metal
    • Bucătărie
    • Pahare despicate
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit