gtemata.com

Cum să pregătiți creveți pentru gătit

Crevetele sunt folosite în multe rețete, dar pentru a le putea pune pe frigarui, pentru a prepara sosul de cocktail preferat sau pentru a le folosi în cartofi prăjiți, trebuie să fie pregătiți mai întâi, ceea ce durează câteva minute. Etapele sunt practic aceleași pentru creveții proaspeți și congelați. În acest articol veți găsi instrucțiuni pentru prepararea cremelor de gătit.

paşi

Metoda 1

Pregătiți creveți congelați
Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 1
1
Cumpărați creveți care încă nu au fost curățați.
  • 2
    Verificați dacă există gheață pe creveți sau dacă plicul este perforat.
  • Dacă vedeți gheață pe creveți, probabil că au fost dezghețate și refăcute. Ar fi mai bine să evitați acești creveți și să găsiți un alt plic.
    Imagine cu titlul Pregătiți creveți pentru gătit Pasul 2Bullet1
  • Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 3
    3
    Decongelează creveți prin plasarea (fără plicuri) într-un vas cu apă rece, acoperit și lăsat peste noapte în frigider.
  • 4
    Urmați acești pași pentru a pregăti creveți proaspeți, fără partea de dezghețare.
  • Îndepărtați creveții în apă sărată pentru a le restabili prospețimea odată ce au fost dezghețate, înainte de a le curăța.
    Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru prepararea pastei 4Bullet1

    • Metoda 2

    Îndepărtați creveții și îndepărtați intestinul
    Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 5
    1
    Îndepărtați coaja crevetei ținându-le ferm cu o mână și scoțând picioarele cu cealaltă.
    • Îndoiți carcasa înapoi și scoateți-o cu degetele. Chiar și capul trebuie desprins.
    Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 5Bullet1
  • Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 6


    2
    În acest moment, dacă doriți, puteți scoate coada, trăgând-o. Cochilia respectivă va dispărea.
  • Image title Pregătește creveți pentru gătit Pasul 7
    3
    Faceți o tăietură pe spatele creveților cu un cuțit mic și scoateți intestinul. Este o venă întunecată, veți vedea că se iese în evidență.
  • Îndepărtați intestinul și clătiți creveții. De asemenea, puteți utiliza o scobitoare pentru a elimina intestinul.
    Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Step 7Bullet1

    • Metoda 3

    Ultimul pas înainte de gătit
    Image title Pregătește creveți pentru gătit Pasul 8
    1
    Puneți creveții într-un castron de apă rece pentru a le menține proaspete în timp ce curățați toate cele de care aveți nevoie.

    Metoda 4

    Creveți proaspeți
    1
    Pregătiți creveți proaspeți în același mod prin îndepărtarea cochiliei și a intestinelor. Singura diferență este mirosul de creveți proaspeți.
    • Dacă mirosi amoniacul, creveții nu sunt proaspeți și ar trebui evitați.
    Imagine cu titlul Pregătiți creveți pentru gătit Pasul 9Bullet1
  • Se prepară crevete proaspete în același mod în care să se pregătească aceste congelati- elimina capul și coajă, dacă doriți să eliminați coada, și în cele din urmă intestin.
    Imaginea intitulată Pregătiți creveții pentru gătit Pasul 9Bullet2

    • Sfaturi

    • Crevetele înghețate pot fi consacrate în congelator timp de până la șase luni, dar își vor pierde consistența oricum.
    • Proaspeții creveți ar trebui utilizați în aceeași zi sau cel mult într-o zi sau două. În acest caz, depozitați-le în gheață sau în apă cu gheață, acoperită cu film.
    • Odată gătite, creveții trebuie consumați în două zile.
    • Crevetele dezghețate nu pot fi refăcute, deci asigurați-vă că le folosiți pe cele pe care le curățați cât mai curând posibil.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Bowl de apă rece
    • Bowl de apă sărată
    • Cuțit de bucătărie
    • scobitori
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit