gtemata.com

Cum se prepară biscuiții moi de ciocolată

Cookie-uri ca toți copiii și persoanele de toate vârstele! Le puteți cumpăra aproape oriunde, dar poate fi dificil să găsiți biscuiți moi. Iată o rețetă foarte ușoară pentru pregătirea biscuiților biscuiți de ciocolată excelentă!

ingrediente

  • 226 de grame de brânză răspândită, la temperatura camerei
  • 100 de grame de unt, la temperatura camerei
  • 1 ou
  • 1 lingurita de extract de vanilie (5 g)
  • 1 pachet de amestec de biscuiți din ciocolată
  • Zahăr pudră, pentru garnitură

paşi

Partea 1

Pregătiți ingredientele și uneltele
Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 1
1
Luați brânza și untul. Scoateți-le din frigider deoarece trebuie să fie la temperatura camerei, altfel va fi dificil să le folosiți pentru a obține rezultatul dorit.
  • Imaginea intitulă Face cookie-urile de ciocolată Gooey Pasul 2
    2
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Luați o tava, de preferință din aluminiu, cu o grosime bună. Nu este nevoie să o ungeți. Este mai bine să folosiți hârtia de copt pentru a face curățenia chiar mai ușoară.
  • Imaginea intitulată Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 3
    3
    Se toarnă 50 de grame de zahăr pudră într-un castron mic și se lasă deoparte. Nu va trebui să pregătiți aluatul, ci să garnizați biscuiții la sfârșitul gătitului.

    • Partea 2

    Pregătiți aluatul
    Imaginea intitulată Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 4
    1
    Se amestecă brânza proaspătă și untul într-un castron mare. Împingeți-le până se obține un amestec neted și omogen. Untul nu se amestecă ușor, dar continuă să se amestece până când reușiți.
    • Dacă utilizați ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi, nu veți putea să le amestecați complet. Dacă doriți să obțineți un rezultat bun, evitați produsele dietetice.
  • Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 5
    2
    Bateți ouăle. Apoi, adăugați o linguriță (5 grame) de vanilie. Nu le bateți mai mult decât este necesar, altfel amestecul își va pierde consistența obișnuită.
  • Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată gooey Pasul 6
    3
    Adăugați amestecul de biscuiți în castron. Beat lent, pentru a nu face o mizerie. Poți să te oprești când ai eliminat toate bucățile.
  • Dacă nu doriți să bateți prea mult amestecul, dar nu puteți elimina bucățile, utilizați o lingură pentru a le rupe de părțile laterale ale bolului.
  • Imaginea intitulă Make Cookie-urile de ciocolată Gooey Pasul 7
    4
    Acoperiți vasul cu filmul agățat și puneți amestecul în frigider timp de 2 ore. În acest fel, aluatul va deveni mai ferm și va fi mai ușor să creați bile. Dacă vă grăbiți, puteți reduce timpul plasând castronul în congelator, dar cele mai bune rezultate sunt obținute cu răbdare.

    • Partea 3

    Creați cookie-uri

    Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 8
    1
    Creați o minge cu o lingură de aluat. Fiind rece, nu ar trebui să fie lipicioasă. Dacă doriți să obțineți niște biscuiți pentru a mânca într-o singură mușcătură, nu folosiți o cantitate mare de aluat. Cu o lingură trebuie să obțineți un biscuit de dimensiuni medii.
    • Dacă doriți să evitați să creați bilele cu mâna, puteți utiliza o cuvă de înghețată pentru a face operațiunea mai ușoară și mai rapidă.
    • Reglează temperatura cuptorului în funcție de mărimea biscuiților, dacă este necesar. În orice caz, este recomandabil să le supravegheați în timpul gătitului.
  • Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 9
    2
    Rulați biscuiții în zahărul de glazură pentru a le acoperi uniform. Apoi, agitați-le ușor peste castron pentru a elimina excesul de zahăr. Dacă nu doriți să utilizați prea mult zahăr, întindeți un văl peste biscuiți. Dar zahărul nu este niciodată prea mult!
  • Imaginea intitulă Make cookies de ciocolată Gooey Pasul 10
    3
    Puneți bilele pe o foaie de copt, în timp ce continuați să faceți mai mult. Lăsați 5 cm distanță între un biscuit și celălalt, astfel încât să se poată găti în mod egal.
  • Imaginea intitulă Face cookie-uri de ciocolată Gooey Pasul 11
    4
    Puneți cookie-urile în cuptor timp de 12 minute. Fiți atenți, nu trebuie să gătească prea mult dacă doriți să rămână moi! Lăsați-le în cuptor pentru o perioadă mai lungă sau mai scurtă, în funcție de dimensiune.
  • Dacă cuptorul nu gătește în mod egal, răsuciți tigaia pe jumătate gătite pentru a împiedica biscuiții să fie mai fermi decât alții.
  • Imaginea intitulă Make Cookie-urile de ciocolată Gooey Pasul 12
    5
    Scoateți cookie-urile de pe cuptor. Așteptați câteva minute înainte de a le transfera în tava de cofetărie unde le veți lăsa să se răcească complet. Apoi, ei sunt gata să se bucure!
  • Dacă preferați, puteți să presați mai mult zahăr pe biscuiți înainte de a le servi.
  • Imaginea intitulată Face cookie-uri de ciocolată gooey intro
    6
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Dacă preferați, puteți adăuga și nuci, chipsuri de ciocolată sau chiar Smarties pentru a face cele mai bune cookie-uri!
    • Aceste cookie-uri sunt minunate la gust cu înghețată. Puteți crea sandvișuri reale drăguțe: tocmai răspândiți înghețata preferată între două cookie-uri!

    Avertismente

    • Încercați să nu vă ardeți cu cuptorul! Utilizați întotdeauna suporturi pentru ghivece și niște piulițe.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Bowls
    • Cântare și linguri pentru măsurare
    • Mixer electric sau lingură pentru a se amesteca
    • cuptor
    • foaie de copt
    • Film transparent
    • Grătar pentru a răci deserturile
    • Hârtie din cuptor (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit