gtemata.com

Cum se prepară bețișoare de scorțișoară

Scumbele de scorțișoară pot fi preparate în moduri diferite, în funcție de dacă doriți să pregătiți o gustare sau niște biscuiți. Iată câteva sugestii.

ingrediente

Metoda 1: bețișoare de scorțișoară:

  • 6 felii de pâine pentru sandviș sau pâine sandwich
  • 115 g unt sau margarină
  • 4 linguri de zahăr sau dextroză
  • 1 lingură de scorțișoară
  • zahăr pudră (opțional)

Metoda 2: bețișoare de scorțișoară:

  • 2 alburi de ou
  • 1/2 ceașcă de zahăr
  • 1/2 cană de făină 00
  • 1 lingurita de scortisoara, sol
  • 2 picături de ulei de scorțișoară (opțional, dar face mai delicioase)
  • 1/4 ceasca de unt topit si racit

paşi

Metoda 1

Scrumiță de pâine de scorțișoară

Pâinea veche nu a fost niciodată atât de gustoasă. Aceasta este o rețetă a bunicii, care este foarte practică.

Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 1
1
Tăiați coaja de pâine. Pregătiți o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Mai întâi încălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 2
    2
    Tăiați pâinea în benzi de aproximativ 1,5 cm lățime.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 3
    3
    Se topește untul într-o cratiță la căldură scăzută. Scoateți din căldură și lăsați-o să se răcească ușor.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 4
    4
    Pe o placă mare, amestecați zahăr și scorțișoară. Asigurați-vă că vă amestecați omogen.
  • Imaginea intitulă Make Cinnamon Sticks Step 5
    5
    Îndepărtați batoanele de pâine în unt pentru a le acoperi cu unt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți scorțișorul de scorțișoară
    6
    Tampați sau treceți bastoanele în amestecul de zahăr și scorțișoară.
  • Imaginea intitulă Fă-ți scorțișorul de scorțișoară
    7
    Așezați batoanele de scorțișoară în tava. Puneți tava în cuptor și gătiți câteva minute, până devin clare.
  • Imaginea intitulă Fă-o pe scorțișoară
    8
    Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească înainte de servire. Dacă doriți să stropiți cu zahăr pudră (opțional).
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 9
    9
    Ai terminat.

    • Metoda 2

    Scumbre de scorțișoară
    Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 10
    1
    Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Acoperiți o foaie de coacere cu hârtie de copt sau o peliculă de silicon pentru a preveni lipirea aluatului.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 11
    2


    Bateti albușurile de ou într-un castron. Bateți până se formează vârfuri moi.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 12
    3
    Adăugați lent zahărul în albusurile de ou biciuite. Continuați să asamblați până când amestecul devine ferm.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 13
    4
    Amestecați scorțișoară și făină și adăugați-le în albusul de ou bătut.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 14
    5
    Se amestecă uleiul de scorțișoară în untul topit și se amestecă pentru a se amesteca. În cele din urmă, combinați cu celelalte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 15
    6
    Utilizați o lingură pentru a turna aluatul în tigaie. Pentru fiecare biscuit este nevoie de două linguri de aluat.
  • Imaginea intitulă Make the Cinnamon Sticks Step 16
    7
    Utilizați o spatulă pentru a împrăștia aluatul pe tigaie. Lăsați un spațiu între cookie-uri pentru a permite extinderea acestuia în timpul gătitului.
  • Imaginea intitulă Fă-ți scorțișoara cu scorțișoara 17
    8
    Puneți cuptorul la cald. Gatiti timp de 6/7 minute sau pana cand marginile apar aurite.
  • În timp ce biscuiții se gătesc, puneți ceva ulei pe mânerul unei linguri de lemn, va trebui să rostogoliți biscuiții.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 18
    9
    Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 2 sau 3 secunde.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 19
    10
    Efectuând rapid și cu atenție, înfășurați cookie-urile care se răcesc în jurul mânerului lingoului și treceți-le pe un grătar.
  • Imaginea intitulă Make the Cinnamon Sticks Step 20
    11
    Continuați să măriți cookie-urile. Dacă ei se răcească prea repede, în timp ce lucrați, returnați tava în cuptorul fierbinte (nu pornit) timp de un minut pentru a încălzi un pic“. În cele din urmă, scoateți-l din cuptor și continuați până când ați creat batoane cu toate biscuiții.
  • Imaginea cu titlul Make the Cinnamon Sticks Pasul 21
    12
    Ultima. Dacă doriți, legați biscuiții cu o panglică de aur sau de argint și faceți un arc. Nu este obligatorie, dar este o idee bună pentru un schimb de cadouri sau o petrecere.

    • Sfaturi

    • Păstrați batoanele de scorțișoară într-un container etanș pentru maximum 3 zile.
    • Băuturile făcute cu pâine învechită pot fi păstrate timp de până la o săptămână.
    • Cookie-urile fac într-adevăr o impresie bună într-o mică cutie cadou. Acoperiți-l mai întâi cu șervețele sau un pergament, apoi puneți bastoanele de scorțișoară în cutie. Complet cu un capac și o etichetă.

    Lucruri de care ai nevoie

    Metoda 1

    • cuțit
    • Mărunțirea
    • Pentolino
    • Adâncime
    • linguri
    • Tava de coacere
    • Coacerea hârtiei
    • Cuptor de coacere

    Metoda 2

    • castron
    • Bucătărie
    • Tava de coacere
    • Hârtie neadecvată sau bază siliconică
    • Lingură din lemn și ulei vegetal
    • Cuptor de coacere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit