Cum sa faci biscuiti de marijuana

Cookie-urile marijuana reprezintă o alternativă de a lua THC pentru persoanele care nu doresc să fumeze și consumul lor produce efecte mai intense și de durată. Dacă doriți să vă pregătiți puțin, mai întâi trebuie să vă dați seama untul de marijuana

conținut

Ingrediente
Unt de marijuana
Cookie-uri cu ciocolată
Paşi
Partea 1
Partea 2
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

sau "cannabutter"- mai târziu, folosiți acest ingredient în loc de untul normal în rețeta preferată pentru cookie-uri sau gătiți cele simple cu ciocolată.

Marijuana este considerată un drog ilegal în multe țări, acest articol are doar scop informativ și nu are intenția de a-și promova consumul.

ingrediente

Unt de marijuana

230 g de unt nesărat
15 g de marijuana (tocată și fără semințe sau tulpini)
250 ml de apă

Cookie-uri cu ciocolată

250 g de făină
Un vârf de sare
Un vârf de bicarbonat de sodiu
100 g unt de marijuana
130 g de zahăr brun
60 de grame de zahăr
10 ml de extract de vanilie
1 ou
200 g chipsuri de ciocolată

paşi

Partea 1

Pregătiți untul de marijuana

Imaginea intitulă Asigurați cookie-urile marijuana Pasul 1

Strângeți ingredientele. "cannabutter" este un unt normal în care THC de frunze de marijuana a fost infuzată și este un ingredient esențial pentru biscuiți. Pregătirea sa este un proces simplu, dar lung, care necesită o doză bună de material vegetal. Iată ce aveți nevoie:

230 g unt untratat;
15 g de marijuana (tocată și fără semințe sau tulpini);
250 ml de apă.

Pregătiți un bain-marie pentru a topi untul. Această metodă permite topirea grăsimii și macerarea ierbii fără a folosi prea multă căldură. Dacă aveți un bain-marie, îl puteți folosi sau puteți face una.

Puneți un vas de bulion mare pe sobă și umpleți-l cu apă pentru aproximativ 1/3 din capacitatea sa - plasați un castron de sticlă de dimensiuni medii deasupra acestuia, care este suficient de mare pentru a se suprapune marginea tăvii, dar în același timp fundul acestuia poate fi aproape de apă.

Este necesară încălzirea canabisului în scopul extragerii ingredientului activ și obținerea efectului psihotropic al plantei. Nu puteți digera THC prezent în marijuana "nefierte"- prin urmare, mananca iarba simpla nu ar trebui sa produca nici un efect.

Se topește untul în vasul superior al bain-mariei. Puneți-l în recipient și întoarceți căldura la un nivel mediu-scăzut - căldura încălzește apa și aburul topește ușor untul.

Păstrați căldura la minimum și împiedicați fierberea untului.

THC este o substanță solubilă în grăsimi și care nu este solubilă în apă - aceasta înseamnă că trebuie să încălzi ierburile în unt sau ulei pentru a extrage ingredientul activ pentru utilizare în bucătărie.

Dacă nu mâncați produse lactate și nu doriți să folosiți unt, puteți utiliza margarine vegetale sau ulei de nucă de cocos.

Wrap marihuana într-o cățea. În timp ce untul se topește, puteți pregăti materialul vegetal prin plasarea unei bucăți de stamigna pe o suprafață curată și plierea în două jumătăți - în acest fel, pentru a preveni ieșirea iarbă. Puneți marijuana în centrul țesăturii.

Mai întâi, pliați partea mai scurtă a stamignei către centru, urmată de o latură lungă și rotiți-o până la marginea opusă, ca și cum ar fi fost un burrito.

Utilizați o bucată de șnur pentru a lega pachetul, împachetați-o în mod uniform și legați-l pentru a vă asigura că materialul nu se deschide.

Puneți "sac" de marijuana în unt topit. Ar trebui să o îndoiți puțin pentru a putea să stați în castron și să o lustruiți ușor cu o lingură de metal pentru a o copleși.

Se adaugă 250 ml apă foarte fierbinte. În acest fel, acoperiți marijuana cu lichid și facilitați procesul de extracție a THC - toată apa fierbinte pe amestecul de unt topit și pachet de iarbă.

Amintiți-vă că THC este o substanță solubilă în grăsimi și care nu este solubilă în apă - aceasta înseamnă că numai apa nu este capabilă să extragă mari cantități de substanță din materialul vegetal. Funcția sa este de a încălzi iarba, astfel încât ingredientul activ să fie absorbit de unt.

Acoperiți recipientul și lăsați cannabisul în perfuzie. Utilizați un capac rezistent la căldură și nu deranjează amestecul timp de 4-6 ore - amintiți-vă că, cu cât așteptați mai mult și cu cât canabutterul devine mai concentrat.

Dacă nu doriți un unt foarte intens, puteți opri procesul de perfuzare după 3-4 ore, în caz contrar așteptați până la 6 ore.

Scoateți pachetul de iarbă din unt. Când procesul este terminat, grăsimea ar trebui să devină verde. Scoateți vasul de la bain-marie folosind mănuși de cuptor pentru a vă proteja mâinile de căldură, scoateți sacul din lichid cu un dispozitiv de tăiere și lăsați-l deoparte.

Puteți folosi oa doua lingură de lemn pentru a zdrobi punga și a scoate lichidul.

Așteptați până când untul se răcește. Puteți să-l lăsați în același castron sau să-l transferați într-un al doilea recipient în funcție de gusturile dvs. - lăsați amestecul treptat să revină la temperatura camerei și apoi puneți recipientul în frigider.

Puteți aștepta câteva ore sau chiar toată noaptea.

Dacă ați decis să decantezi lichidul într-o tavă de aluminiu, puteți elimina excesul de apă odată ce amestecul a devenit rece.

Scurgeți apa. Când untul este rece și a ajuns la temperatura camerei, acesta ar trebui să fie din nou solid - în această stare, ar fi trebuit să apară pe suprafață, lăsând apa la fundul recipientului.

Se toarnă apa și se menține grăsime. Puteți folosi un filtru sau, dacă ați turnat amestecul în tava de aluminiu, faceți o gaură în bază.

Untul este gata pentru a fi folosit pentru prepararea biscuiților de ciocolată sau pentru a înlocui cel normal în rețeta preferată. De exemplu, dacă instrucțiunile indică o doză de 100 g de unt tradițional, puteți folosi 100 g de canabut.

Partea 2

Pregătiți biscuiții de marijuana cu picături de ciocolată

Sifon făină, sare și bicarbonat de sodiu. Se cântărește 250 g de făină, se adaugă un vârf de sare și bicarbonat și se transferă totul într-un castron mare - utilizați o bucată de bucătărie sau o furculiță pentru a amesteca ingredientele. Puneți amestecul uscat deoparte.

Lucrați zahărul cu canabuta până când obțineți o cremă. Se cântărește 100 g de unt de marijuana, se adaugă 130 g zahăr brun și 60 g casting, se amestecă cu un buton manual până când ingredientele se transformă într-un amestec cremos și spumant.

Verificați dacă canabutul este la temperatura camerei înainte de al utiliza.

Adăugați extractul de vanilie și un ou. Introduceți 10 ml de aromă și un ou la amestecul de unt și zahăr, folosind întotdeauna măturatul pentru a amesteca ingredientele.

Adăugați chipsurile de ciocolată. Luați 200 g de ciocolată zdrobită sau în picături mici și amestecați-o cu ingredientele lichide folosind o spatulă sau o lingură - asigurați-vă că este bine distribuită în aluat.

Embed faina. Pentru a finaliza amestecul, trebuie să împrăștiați ingredientele sub formă de pulbere în cele lichide - apoi adăugați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu, amestecând cu o linguriță sau o spatulă până când se obține un amestec uniform.

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile marijuana Pasul 16

Transferați aluatul cu linguri pe coala de copt. Acoperiți o laccardă cu hârtie de pergament sau ulei de măsline cu ulei vegetal. Aranjați bilele de aluat pe tava, astfel încât acestea să fie distanțate uniform.

Pentru a face biscuiti mari, transferati 60 g de aluat la un moment dat.

Dacă doriți să pregătiți biscuiți, plasați o lingură de compot la un moment dat pe laccarda.

Gatiti prăjiturile. Dacă ați optat pentru cele mici, lăsați-le în cuptor timp de 10-12 minute la 190 ° C. Dacă preferați o consistență de cauciuc, limitați gătitul la 10 minute - dacă vă place mai multe biscuiți crocante, așteptați până la 12 minute.

Dacă gătiți biscuiți mari, coaceți-le timp de 18-25 minute la 160 ° C. De asemenea, în acest caz, mențineți timpul de gătire la minimum pentru prăjiturile gumate sau așteptați până la 25 de minute pentru o consistență mai crocantă.

Avertismente

Fiți atent atunci când mâncați aceste cookie-uri. Infuzata de marijuana produce efecte mai intense si de lunga durata decat fumatul - la inceput ar trebui sa mancati doar 1/4 sau 1/2 biscuiti si asteptati sa evaluati reactia.