gtemata.com

Cum să gătiți cookie-urile în cuptorul cu microunde

Dorința pentru cookie-uri este cu adevărat irezistibilă, dar, din păcate, majoritatea oamenilor nu doresc să meargă în bucătărie pentru a coace tave pe tăvi sau pentru a porni cuptorul atunci când încearcă "unele languorino". Cu toate acestea, există o veste bună: puteți utiliza cuptorul cu microunde! Dacă nu doriți să preparați cookie-uri cu chipsuri de ciocolată, puteți ignora acest ingredient și utilizați alte ingrediente, cum ar fi fructele uscate sau scorțișoară.

ingrediente

Pentru un singur biscuit de ciocolată

  • 1 lingură de unt sărat și înmuiați
  • 2 linguri de zahăr brun
  • 1 vârf de extract de vanilie
  • O jumatate de lingurita de lapte integral
  • 3 linguri de făină
  • 1 vârf de praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 2 linguri de chipsuri de ciocolată

Pentru ciocolata Cupa Biscuit

  • 1 lingură de unt
  • 1 lingură de zahăr granulat alb
  • 1 lingură de zahăr brun
  • 1 vârf de extract de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • 1 gălbenuș
  • 50 g de făină
  • 2 linguri de chipsuri de ciocolată

Pentru 12-18 baruri cu ciocolată

  • 100 g de unt moale
  • 150 g de zahăr brun
  • 1 ou
  • 15 ml de lapte
  • 5 ml de extract de vanilie
  • 250 g de făină
  • 3 g de praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 180 de picături de ciocolată neagră împărțite în două doze

paşi

Metoda 1

Pregătiți un singur biscuit de ciocolată
Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 1
1
Bateți untul cu zahăr brun. Se toarnă 2 linguri de zahăr brun într-un castron, se adaugă untul și se amestecă totul cu vârfurile unei furci - lucrați ingredientele până când obțineți o cremă ușoară și pufoasă.
  • Dacă untul este la temperatura camerei, această fază este mai ușoară - dacă este necesar, îl puteți înmuia în cuptorul cu microunde încălzindu-l timp de 5 secunde odată.
  • 2
    Se amestecă vanilia cu lapte. Se toarnă un vârf de extract de vanilie în jumătate de linguriță de lapte integral și se transferă totul în amestecul de unt - puteți folosi o furculiță sau o mică spatulă pentru a încorpora lichidele.
  • Odată ce ingredientele lichide sunt amestecate, aluatul ar trebui să fie destul de apos.
  • 3
    Adăugați pulberile. Trebuie să utilizați 3 linguri de făină, însă începeți să încorporați numai una, apoi adăugați un vârf de sare și una din drojdie; în final, introduceți restul de linguri de făină și amestecați până când obțineți un amestec omogen. În final, îl puteți îmbogăți cu două linguri de chipsuri de ciocolată.
  • Nu amestecați prea mult aluatul sau biscuiții devin greu.
  • 4
    Puneți amestecul pe hârtie de copt. Tăiați un pătrat de 15 cm, colectați aluatul cu o lingură și transferați-l în centrul foii, dându-i forma unei bile - stoarceți-o puțin pentru al aplatiza puțin.
  • Prin sfărâmarea biscuiților, distribuiți mai bine amestecul și asigurați o gătire omogenă în interiorul cuptorului cu microunde.
  • Dacă doriți ca cookie-ul să fie și mai ecologic, puteți adăuga câteva picături de ciocolată pe suprafață.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 5
    5
    Gatiti tortul. Puneți hârtia de copt cu aluatul pe o placă sigură pentru a fi utilizată în aparat și gătiți biscuiții timp de 40 de secunde. În cazul în care acest timp pare încă un pic "crud, continuați la intervale de 5 secunde până când biscuiții sunt perfect gătite - lăsați-l să se răcească pentru un minut înainte de al scoate din hârtie de copt.
  • Acest desert ar trebui să fie servit sau consumat imediat - dacă așteptați prea mult, ar putea deveni greu.

    • Metoda 2

    Pregătiți biscuiții de ciocolată în ceașcă
    Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 6
    1
    Finanțați untul. Luați o ceașcă mică în care să pregătiți tortul. Ar trebui să ofere suficient spațiu pentru a permite extinderea aluatului în timpul gătitului - alegeți unul cu o capacitate de aproximativ 180-200 ml. Puneți o lingură de unt în cuvă și încălziți-o în cuptorul cu microunde până se topește.
    • Această operație este foarte rapidă - activează aparatul numai timp de 15 secunde și apoi continuă cu creșteri mici în funcție de necesități. Nu fierbeți grăsimea, altfel va începe să se scurgă în interiorul cuptorului.
  • Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 7
    2
    Adăugați zahăr, extract de vanilie și sare. Utilizați o lingură de zahăr granulat alb, una din trestie de zahăr, un vârf de sare și o vanilie - adăugați-le la unt folosind o furculiță sau o mică spatulă. Asigurați-vă că le amestecați cu atenție, astfel încât să nu existe bucăți de zahăr întunecat.
  • Dacă doriți, puteți folosi două linguri de același zahăr - totuși, trestia oferă o aromă mai bogată deoarece este aromatizată cu melasă.


  • Imaginea cu titlul Face cookie-uri în cuptorul cu microunde Pasul 8
    3
    Incorporează gălbenușul. Spargeți un ou și separați albul de ou de gălbenușul de ou - aruncați primul, pentru că nu aveți nevoie de această rețetă. Se adaugă partea roșie la celelalte ingrediente și se amestecă până se obține un amestec omogen.
  • Puteți să păstrați albușul în frigider și să-l utilizați pentru o altă rețetă, dar nu așteptați mai mult de câteva zile.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 9
    4
    Adăugați făină și chipsuri de ciocolată. Se toarnă puțin sub 50 g de făină și se amestecă conținutul paharului până când vedeți mai multe urme de pulbere albă. Includeți două linguri pline de chipsuri de ciocolată și distribuiți-le în aluat, amestecând.
  • Nu gustați aluatul înainte de gătire deoarece conține ouă brute.
  • Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 10
    5
    Gatiti tortul in cuptorul cu microunde. Puneți paharul în aparat și porniți-l timp de 40 de secunde. Verificați modul cookie pentru a afla dacă este gata: ar trebui să fie uscat - dacă arată lichid sau brut, continuați să gătiți la intervale de 10 secunde până când este gătit. Serviți-l sau mâncați imediat.
  • Nu încălzi amestecul pentru mai mult de 1 minut în total, deoarece continuă să gătească chiar și atunci când se răcește - evitând astfel lăsarea în cuptorul cu microunde prea mult timp.

    • Metoda 3

    Pregătiți barele de ciocolată
    Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor în pasul cu microunde 11
    1
    Asamblați untul de cremă cu zahărul. Se toarnă 100 g de unt moale într-un castron și se adaugă 150 g de zahăr brun. Utilizați o lingură sau un baston electric pentru a lucra ingredientele până când se transformă într-un amestec ușor și pufos.
    • Dacă untul este greu, îl puteți pune într-o farfurie sau într-o ceașcă și îl puteți înmuia în cuptorul cu microunde - aveți grijă să nu-l topiți.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în pasul cu microunde 12
    2
    Adăugați lichide. Combinați un ou cu 15 ml de lapte și 5 ml de extract de vanilie, amestecându-le bine pentru a le omogeniza - asigurați-vă că oul este bine bătut și amestecat cu celelalte ingrediente.
  • Dacă nu aveți extract de vanilie, îl puteți înlocui cu extract de migdale sau lăsați-l complet.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 13
    3
    Se amestecă pulberile și chipsurile de ciocolată. Se adaugă 250 g de făină în amestecul cremos împreună cu 3 g de praf de copt și un vârf de sare. Utilizați o lingură sau o mână electrică pentru a lucra cu ingredientele până când obțineți o aluatură netedă - la final, încorporați 90g de chipsuri de ciocolată.
  • Nu amestecați aluatul excesiv, altfel barele devin grele.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 14
    4
    Răspândiți amestecul în tigaie. Alăturați-vă unui pătrat de 20 cm pe lateral și potriviți pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Transferați aluatul în tigaie răspândindu-l omogen cu o spatulă de cauciuc sau o lingură - apoi presărați suprafața cu restul de 90 g de ciocolată.
  • Pentru a unge vasul, puteți folosi ulei vegetal.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 15
    5
    Gatiti degetele. Puneți tigaia în cuptorul cu microunde și porniți-o timp de 3 minute și jumătate - după acest timp verificați dacă amestecul este uscat și ferm. Dacă încă arată brut, continuați să gătiți la intervale de 20 de secunde, adesea verificând desertul pentru ca acesta să se răcească și apoi să-l servească.
  • Cuptorul cu microunde trebuie să întoarcă tava în timp ce este pornit - dacă nu are o placă turnantă, trebuie să rotiți tava la 90 ° după fiecare minut de gătire.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit