gtemata.com

Cum sa faci un arc cu fondant

Fondantul este un amestec solid de zahăr folosit pentru decorarea prăjiturilor. Este turnat și este un material excelent pentru sculptura decoratiunilor. Arcul este o formă tipică și o înfrumusețarea tradițională, potrivit pentru orice ocazie, cum ar fi aniversari, petreceri de absolvire, aniversari sau pur și simplu pentru că sărbătoritul iubește fulgi. În acest articol, veți învăța cum să faceți un arc pentru a adăuga la tort.

paşi

Metoda 1

Cot de nod
1
Faceți del topire suficient pentru dimensiunea și numărul de arcuri pe care doriți să le faceți. Nu puneți-l în frigider! Trebuie să rămână caldă și maleabilă.
  • 2
    Fixați fudge-ul în bucăți pătrate. Porniți din interior și lăsați-l să se deplaseze spre exterior.
  • 3
    Tăiați aplatizate în formă de benzi de aproximativ 2,5 cm lățime. Aceasta este dimensiunea ideală dacă trebuie să faceți o mulțime de fulgi, dar dacă aveți nevoie să faceți una mai mare aveți nevoie de dungi mai largi. O roată de patiserie vă va ajuta să faceți linii drepte, dar chiar și un cuțit își va face datoria.
  • Lungimea benzilor poate varia, de asemenea, dar de obicei proporția este de aproximativ 4-6 ori lățimea. Pentru un arc gros, tăiați o bandă de 7,5 cm lățime și o altă lățime de 2,5 cm pentru ao fixa în mijloc.
  • 4
    Cu o perie puneți apă pe capetele benzilor. Aceasta păstrează fondantul împreună.
  • 5
    Îndoiți fiecare bandă în două inele, îmbinând cele două capete în mijloc. Împingeți puțin capetele pentru a le fixa împreună. Cleste centrul inelului pentru a da un mic corp. Pentru a face acest lucru, răsturnați fluxul și explicați-l. Începeți la centru prin zdrobirea la margini.
  • Introduceți niște folii transparente în inele pentru a face grosimea și rotunjiți formele. Trageți ușor inelele în centru pentru a obține un aspect al panglicii.
  • 6
    Repetați procesul pentru a face diferite inele. Utilizați benzi mai lungi pentru inelele care trebuie să fie în partea de jos dacă vă gândiți să faceți un arc stratificat.
  • 7
    Înfășurați o bucată mică în mijloc. Umeziți spatele unei mici bucăți de fondant și îndoiți-l în jurul centrului arcului, făcându-l să se lipiască. Strângeți și strângeți capetele din spate.
  • Efectuați ajustările necesare, de la volum până la arc și corp până la "țesătură" tragând puțin "falduri".
  • 8
    Faceți fâșii suplimentare care să se răspândească pe tort, pentru a le pune pe partea superioară a fulgilor și pentru a face tortul dvs. similar cu un pachet de cadouri.
  • Adăugați benzi ca și cum ar fi capetele panglicii. Dacă doriți să le puteți tăia la V pentru a crea un realism mai bun.
  • 9


    Pune arcul peste benzi. Puneți puțină apă pe partea din spate a arcului și lipiți-o cu cele două fâșii de fondant. Voila!

    • Metoda 2

    Pon-PON
    1
    Aplicați fluxul. Puneți pinul de rulare în mijloc și începeți să neteziți până când obțineți un flux subțire asemănător țesăturilor. Dacă aveți un bolț cu motive gravate, cu atât mai mult cu atât mai bine.
    • Răspândiți fondantul până când ajunge la o lungime de 15 cm. Evaluați lățimea pe baza numărului de arcuri de care aveți nevoie. Este mai bine să fie de cel puțin 30 cm pentru a face două seturi de fulgi.
  • 2
    Tăiați fâșiile de 2,5 cm. Dacă aveți un instrument de bucătar de patiserie pentru a tăia benzi, este minunat! Va da un pic de stil arcului. Tăiați capetele drepte.
  • Praf cu amidon de porumb pentru a preveni blocarea fluxului.
  • 3
    Dați o formă V la capetele fiecărei benzi. Este un lucru ușor de făcut cu o roată de tăiere a pizza. Tăiați niște benzi puțin mai mici. Dacă faceți un arc cu straturi, va fi mai ușor să le manevrați.
  • 4
    Pune puțină apă o se termină. Asigurați-vă că mâinile sunt uscate și împăturiți banda pe ea însăși pentru a forma un inel.
  • Apăsați cele două capete. Prin înfășurarea inelului, asigurați-vă că capetele coincid, apoi lăsați-l să se usuce timp de aproximativ o oră.
  • 5
    Începe să compui arcul. Puneți 8 inele de cerc pentru a forma baza arcului. Adăugați o picătură de glazură proaspătă pentru a le fixa împreună și, în același timp, să vă alăturați stratului superior.
  • Puneți 6 inele deasupra primelor 8, astfel încât fiecare inel să se afle în spațiul dintre cele două dedesubt. Dacă trebuie să ajustați măsurătorile, tăiați ușor capetele, păstrând o formă V.
  • Adăugați mai multă înghețare la centru. Următorul strat va fi de 3 inele. Efectuați modificările necesare. Gata!.
  • 6
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Păstrați fluxul la temperatura camerei și nu lăsați-l să se usuce. Este mai bine să nu o puneți în frigider, altfel se va îngroșa și se va prăbuși.
    • Utilizați sclipici pentru prăjituri pentru a face strălucirea fulgilor!

    Lucruri de care ai nevoie

    • Dark Chocolate.
    • Rolling Pin.
    • Riglă.
    • Coada de bere / roata.
    • Apă rece.
    • Pensulă mică.
    • Amidon de porumb.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit