gtemata.com

Cum să pregătiți un tort cu banane

Tortul de banane este un dulce sănătos iubit și cunoscut de mulți. Adăugarea bananelor la aluat dă umiditate și densitate, permițându-vă să vă simțiți satisfăcuți și satisfăcuți chiar și cu o cantitate mică de dulce. Tortul de banane este versatil și poate fi pregătit în multe feluri diferite și gustoase.

ingrediente

Tort de banane ușor de crescut

  • 300 g de făină de auto-creștere
  • 400 g de zahăr
  • 210 g unt
  • 4 banane coapte, zdrobite
  • 240 ml de lapte
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de esenta de vanilie

Tort de banane moale

  • 300 de banane foarte coapte
  • 2 lingurițe de suc de lămâie
  • 300 g de făină
  • 1 ½ lingurițe de bicarbonat
  • 1/4 linguriță de sare
  • 180 g unt, la temperatura camerei
  • 400 g de zahăr extra-fin
  • 3 ouă mari
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 360 ml de zară
  • Icing cu brânză topită

Banana și prăjitura de lamaie

  • 3 banane coapte
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 1 lingurita de zahar
  • 120 g unt
  • 1 lingurita de lamaie de lamaie, rasa fină
  • 150 g de zahăr
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • 1 lingură de lapte
  • 200 g de făină de auto-creștere
  • Nuci de nuc tăiat în jumătate
  • Lemon glazura

paşi

Metoda 1

Pregătiți o plăcintă cu banane ușor de înviorat
Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul. Va trebui să atingă temperatura de 175 ° C. Încălziți-l înainte de a începe să amestecați ingredientele pentru ao face pregătită să coace tortul.
  • Untul este un tort. Puteți folosi un tort de prajit la alegere, dar este recomandabil să preferați o matriță rotundă cu un diametru de 22-23 cm sau dreptunghiulară cu dimensiunile de 23 x 33 cm.
  • Imaginea intitulă Faceți tortul de banane Pasul 2
    2
    Încălziți un vas mic pe sobă. Utilizați-l pentru a topi zahărul și untul. Preferați o flacără medie sau mică. Evitați supraîncălzirea vasului pentru a evita riscul de ardere a ingredientelor.
  • Opriți căldura și puneți oala deoparte.
  • Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 3
    3
    Pregătiți un piure de banane. Ar trebui să fie netedă și cremoasă. Puteți folosi o furculiță, un maser de cartofi sau un blender. Dacă intenționați să zdrobiți bananele cu o furculiță sau cu o mască de cartofi, transferați-le într-un castron mare. Dacă ați folosit un blender, turnați pudra de banane în tur.
  • Include amestecul de zahăr și unt preparat anterior.
  • Asigurați-vă că bananele alese sunt bine coapte. Vor fi mai moi și mai ușor să se transforme în piure.
  • Alegeți un turt de supe suficient de mare pentru a conține toate ingredientele din tort.
  • Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 4
    4
    Pregătiți ouăle. Spargeți cele două ouă în două tobe separate și apoi le bateți ușor. Utilizați o bucată de bucătărie sau o furculiță și bate până când aveți o consistență uniformă.
  • Când vă preparați produsele coapte, trebuie să folosiți ouăle la temperatura camerei pentru a obține un rezultat ideal. Apoi scoateți-le din frigider timp de aproximativ 10-15 minute înainte de a începe să gătești.
  • Imaginea intitulă Make Cake Banana Pasul 5
    5
    Se toarnă ouăle în tur. Incorporați-o în amestecul de unt, zahăr și banane și amestecați ușor cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule.
  • Înainte de adăugarea ouălor, asigurați-vă că untul și zahărul au răcit suficient. Altfel, căldura ar putea risca să le gătească. Pentru a evita obținerea unei plăci de ouă amestecate, așteptați până când amestecul este rece.
  • Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 6
    6
    Includeți ingredientele rămase. Mai întâi, adăugați ingredientele umede. Puteți să le amestecați separat, sau mai întâi să încorporați laptele și apoi esența vaniliei. După adăugarea ingredientelor umede, se toarnă făina în amestec.
  • Se amestecă cu atenție, asigurându-se că toate ingredientele sunt bine amestecate. Dacă amestecarea manuală este prea dificilă, utilizați un mixer electric.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Cake Banana Pasul 7
    7
    Se toarnă amestecul în recipientul de tort cu unt. Apoi puneți-l în cuptorul fierbinte. Gatiti tortul timp de 40 de minute.
  • Timpul de gătire poate varia în funcție de mai mulți factori, incluzând de exemplu materialul de matriță. Nu pierdeți din vedere desertul dvs. și verificați nivelul de gătit atunci când cronometrul urmează să sune. Poate fi pregătit cu câteva minute în avans sau să necesite o gătire mai mică.
  • Introduceți o scobitoare, furculiță sau cuțit în centrul tortului și notați gradul de gătire. Dacă odată extrase, ele par curăte, puteți considera că este gata de a fi coapte.
  • Imaginea intitulă Faceți tortul de banane Pasul 8
    8
    Legați tortul. Lăsați-o să se răcească complet înainte de ao tăia. Serviți-o decorând-o cu un sigiliu la alegere

    • Metoda 2

    Tort de banane moale cu brânză cremoasă
    Imaginea intitulă Faceți tortul de banane Pasul 9
    1
    Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 135 ° C. Unt turn de tort rotund (25 cm) sau dreptunghiular (23x33 cm).
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 10
    2
    Zdrobiți bananele într-un bol mic. Utilizați o furculiță sau un masher de cartofi. Alternativ, puteți simplifica munca folosind un mixer. Odată ce ați obținut o consistență lină și cremoasă, lăsați-o la o parte.
  • În timp ce zdrobiți bananele, adăugați sucul de lamaie pentru a preveni întunericul și oxidarea.
  • Asigurați-vă că bananele alese sunt bine coapte.
  • Imaginea intitulă Make Cake Banana Pasul 11
    3
    Se amestecă ingrediente uscate. Turnați făina și sifonul într-un castron. Adăugați sare. Se amestecă cu o bucată de bucătărie pentru a se amesteca. De îndată ce ați obținut un amestec uniform, puneți turul deoparte.
  • Imagine cu denumirea Faceți Cake Banana Pasul 12
    4
    Într-un al treilea castron, amestecați untul cu zahăr până când se obține o cremă moale și ușoară.
  • Înainte de a începe, trebuie să aduceți untul la temperatura camerei. Untul moale este mai ușor de amalgamat cu celelalte ingrediente. Îndepărtați-l din frigider cu aproximativ 30-60 de minute în avans.
  • Pentru a scoate untul cu zahăr, începeți cu untul la temperatura camerei. Utilizați un mixer electric sau un mixer planetar și amestecați-l la viteză mică până devine cremoasă. Apoi, încorporați zahărul și amestecul la viteză mare până când obțineți o consistență moale și granulată. Culoarea ar trebui să aibă o nuanță galbenă sau o nuanță de fildeș. În timp ce utilizați ingredientele, nu uitați să scoateți frecvent părțile laterale ale turului.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 13
    5
    Introduceți ouăle. Adăugați ouăle, câte unul, la amestecul de unt și zahăr. Utilizați becul electric pentru a le încorpora complet în aluat.
  • După încorporarea ouălor, adăugați esența vaniliei. Se amestecă cu grijă.


  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 14
    6
    Adăugați făina și zară. Începeți cu făina și turnați o cantitate mică în amestec, apoi amestecați cu un mixer electric. Apoi adăugați o cantitate mică de zară, încorporând-o din nou cu un amestec. Continuați treptat, alternând cantități mici de făină și zară. Se amestecă cu mixer electric după fiecare adăugare.
  • După ce ați încorporat toată făina și zară, adăugați piureul de banane.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 15
    7
    Se toarnă amestecul în recipientul de tort. Asigurați-vă că este bine distribuit pe fundul matriței. Coaceți tortul în cuptorul fierbinte. Gatiti timp de 1 ora si 15 minute.
  • În timpul gătitului, verificați periodic desertul. Introduceți o scobitoare, furculiță sau cuțit în centrul tortului și notați gradul de gătire. Dacă odată extrase, ele par curăte, puteți considera că este gata de a fi coapte.
  • Imagine cu numele Make Cake Banana Step 16
    8
    Scoateți tortul din cuptor. Puneți-l imediat în congelator. Lăsați-o să stea 45 de minute în frig.
  • Acest pas important crește gradul de umiditate din tort.
  • Pentru a evita riscul topirii raftului plastic al congelatorului, așezați modelul fierbinte pe o placă de tăiere acoperită cu o foaie de silicon.
  • După îndepărtarea tortului din congelator, lustruiți-l cu glazura de brânză.
  • Imaginea intitulă Fă-ți tortul de banane Pasul 17
    9
    Servi. Tăiați tortul și serviți-l. Dacă intenționați să o consumați mai târziu, păstrați-o în frigider.

    • Metoda 3

    Pregătiți un tort cu banane și lămâie
    Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 18
    1
    Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Unt turn de tort rotund (25 cm) sau dreptunghiular (23x33 cm).
  • Imagine cu numele Make Cake Banana Pasul 19
    2
    Pregătiți bananele. Îndepărtați-le până se transformă într-un piure omogen. Puteți folosi o furculiță, un maser de cartofi sau un blender. În timp ce zdrobiți bananele, adăugați sucul de lamaie pentru a preveni întunericul și oxidarea. Răspândiți 1 linguriță de zahăr pe banane, apoi lăsați-le deoparte.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 20
    3
    Pune untul cu zahărul. Începeți cu ajutorul unui frezat electric sau al unui planetar la o viteză redusă, pentru a face untul cremos. În timpul acestei etape, adăugați coaja de lamaie. Apoi încorporează zahărul și mărește viteza aparatului. Asamblați ingredientele până când se obține un amestec cu o consistență moale și ușoară. În timp ce utilizați ingredientele, nu uitați să scoateți frecvent părțile laterale ale turului.
  • Înainte de a începe, trebuie să aduceți untul la temperatura camerei. Untul moale este mai ușor de amalgamat cu celelalte ingrediente. Îndepărtați-l din frigider cu aproximativ 30-60 de minute în avans.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 21
    4
    Introduceți ouă în amestecul de unt și zahăr. Faceți acest lucru cu ajutorul șurubului electric după adăugarea fiecărui ou.
  • Asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei. Scoateți-le din frigider aproximativ 10-15 minute în avans.
  • Adăugați piureul de banane la aluat. Apoi încorporează lapte. Se amestecă răbdător cu o măturică sau cu lingură.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 22
    5
    Se adaugă ingredientele uscate. Turnați făina și sifonul într-o sită. Apoi, sita ingrediente uscate pe aluat. Se amestecă cu grijă cu un mixer electric sau cu un mixer planetar până când ingredientele sunt amestecate complet.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 23
    6
    Se toarnă amestecul în recipientul de tort. Coaceți tortul în cuptorul fierbinte și gătiți timp de 50 de minute sau până când puteți scoate o scobitoare curată inserată în centrul aluatului.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Pasul 24
    7
    Scoateți tortul din cuptor. Lăsați-l să se răcească câteva minute în matriță. Apoi, rotiți-o cu susul în jos pe un grătar pentru a răci deserturile și lăsați-o să se răcească complet.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Step 25
    8
    Scoateți gheața de pe tortul rece. Înainte de a vă îngheța tortul, asigurați-vă că este răcit complet. Decoreaza-ti gustul cu nucile.
  • Adăugarea de nuci este opțională. Puteți să le înlocuiți cu alte fructe uscate sau cu ingrediente diferite alese de dumneavoastră. Încercați să combinați mai multe arome în decorațiunile dvs.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Banana Step 26
    9
    Servi. Tăiați tortul și transferați-l în farfurioarele de servire. Acest desert ar trebui servit ușor la rece. Dacă trebuie să-l depozitați, depozitați-l într-un container etanș și puneți-l într-un loc răcoros.

    • Lucruri de care ai nevoie

    Metoda 1:

    • Oală mică
    • Ustensile de bucatarie sa se amestece
    • Bucătărie
    • tortiera
    • Mănuși de cuptor

    Metoda 2:

    • tortiera
    • strachină
    • linguri
    • Masina pentru furculita sau cartofi
    • Mănuși de cuptor

    Metoda 3:

    • Masina pentru furculita sau cartofi
    • Mănuși de cuptor
    • strachină
    • sită
    • tortiera
    • Grillul răcește dulciurile
    Afișați mai multe ... (7)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit