gtemata.com

Cum se prepară merele acoperite cu ciocolată

Merele acoperite cu ciocolată devin foarte populare și la modă. De ce cheltuiți sumele exorbitante în produse de patiserie când le puteți pregăti în câteva minute acasă? Iată cum să faceți acest lucru.

ingrediente

  • 6 Mere de mărime medie (dulce-acru)
  • 450 g ciocolată de semi-ciocolată tăiată în bucăți
  • 125 de g decoratiuni la alegere (Oreos, Nuca de Cocos, Arahide, M&Dna, etc.)

paşi

Metoda 1

Pregătiți ingredientele
Imaginea intitulă Faceți Merele acoperite cu ciocolată Gourmet Pasul 1
1
Pregătiți-vă merele. Alegeți o varietate ca Braeburn, Fuji sau Gala. Vreți ca merele dvs. să fie de dimensiuni medii și dulci, dar nu prea mult. Spălați-o și îndepărtați pețiolele. Introduceți un stick de lollipop în centrul fiecărui măr.
  • Dacă merele sunt reci, glazura de ciocolată îi va acoperi cu ușurință. Puneți-le în frigider în timp ce preparați celelalte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Faceți Merele acoperite cu ciocolată gourmet Pasul 2
    2
    Tăiați ciocolata și selectați decorațiunile. Faceți bucăți de ciocolată de aproximativ 2,5 cm. Este foarte recomandat să folosiți ciocolată neagră, dar urmați preferințele indicate de gustul dumneavoastră. Permiteți-vă gusturile personale să preiați și alegerea decorurilor.
  • Când vine vorba de adăugiri lacomi, aproape fiecare ingredient este bine. Indiferent de cea aleasă, asigurați-vă că o tăiați foarte bine. Stergeti biscuiti si nuci, zdrobiti batoanele de ciocolata si folositi mini M&Doamnă Aranjați-vă ingredientul decorativ într-un turneu separat.
  • O cascadă de ciocolată suplimentară vă va face merele mai plăcute ochiului. Când topiți ciocolata, topiți și o cantitate mică de ciocolată albă (aproximativ 110 g) și folosiți-o pentru a face creația unică.
  • Imaginea intitulă Fă-ți mâncărurile gourmet cu ciocolată gastronomică Pasul 3
    3
    Luați o tigaie de tort. Îmbrăcați cu hârtie de copt. Dacă doriți, ungeți-l cu un strat de ulei pentru a împiedica apariția merelor pe suprafața hârtiei.

    • Metoda 2

    Pregătiți-vă merele
    Imaginea intitulă Make Apples Gourmet de ciocolată acoperită Pasul 4
    1
    Pregătește o bain-marie. Dacă nu aveți nici un fel de ustensile, puteți plasa o sticlă sau un ceramică pe apa fierbinte. Se topește ciocolata lent, pentru a preveni formarea bulelor și pentru a preveni arderea sau separarea acestora.
    • Adăugați piesele de ciocolată și amestecați frecvent. Dacă căldura devine prea mare, reduceți flacăra. Când ciocolata este aproape complet topită, scoateți-o din căldură și continuați să amestecați până când se obține un amestec neted, cald, care nu se fierbe.
    • Cuptorul cu microunde practic poate fi o alternativă valabilă. Încălziți ciocolata timp de 2 minute, amestecând în jumătate procesul. Notă: cu cuptorul cu microunde veți risca să separați ingredientele din ciocolată, făcându-l inutilizabil.
  • Imaginea intitulă Faceți Merele acoperite cu ciocolată Gourmet Pasul 5
    2


    Dip fiecare măr în ciocolată. Ridicați-l și lăsați excesul de lichid să se scurgă în tur. Rotiți-l în ciocolată pentru a permite o acoperire mai uniformă.
  • Dacă este necesar, acoperiți cele mai ascunse părți ale mărului, cum ar fi punctul în care ați introdus becul, ajutându-vă cu o lingură. Nivelul de ciocolată, deoarece stratul de acoperire este de grosime uniformă pe fiecare parte.
  • Imaginea intitulă Make Apples Gourmet de ciocolată acoperită Pasul 6
    3
    Rolați mărul în ingredientul suplimentar ales. Este posibil să fie nevoie să utilizați mâinile pentru a le turna pe măr, asigurând o acoperire uniformă. Dacă piesele decorative ar trebui să cadă pentru prea multă greutate, apăsați-le ușor cu degetele pentru a le încorpora în ciocolată.
  • Dacă doriți să decorați creația cu ciocolată de diferite culori, puneți merele pe hârtie de copt, cu bastonul în sus și distribuiți ciocolata cu o lingură care se află la aproximativ 15 cm de mere. Creați linii și decorațiuni de diferite grosimi.
  • Imaginea intitulă Make Apples Gourmet Chocolate Covered Step 7
    4
    Aranjați merele pe tigaie. Bastonul trebuie să fie orientat în sus. Puneți-le în frigider pentru a se răci până când ciocolata sa întărit complet.
  • Imaginea intitulă Fă-ți mâncărurile gourmet cu ciocolată acoperită
    5
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Cu cât sunt mai mici bucățile de ciocolată, cu atât mai repede se vor topi.
    • Dacă doriți, puteți face mărul dvs. chiar mai delicios prin combinarea decorațiilor în bucăți mici cu cele de diferite culori de ciocolată. Urmați această comandă: ciocolată neagră, decorațiuni tocate, ciocolată albă.
    • Pentru a crea o decorare orizontală, țineți mărul cu bastonul îndreptat spre dvs.

    Avertismente

    • Fiți atenți când manipulați apă fiartă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 6 bastoane pentru popsicles
    • Tort pan
    • Coacerea hârtiei
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit