Cum se prepară sucul de castraveți
Sucul de suc este o băutură sănătoasă și versatilă. Castraveți conțin o mulțime de apă și o cantitate considerabilă de potasiu, siliciu, vitamina A, vitamina C, acid folic si clorofila, precum și alte elemente nutritive. Mulți oameni își completează dieta cu castraveți pentru a îmbunătăți aspectul pielii, părului și unghiilor. Dacă este consumat în mod regulat, sucul de castravete poate ajuta împotriva hipertensiunii arteriale și a pietrelor la rinichi. Sucul de castravete poate fi preparat cu o puritate, numai cu castraveți, sau cu adaos de zahăr sau alte sucuri care dau mai multa savoare.
conținut
ingrediente
Pentru sucul simplu
- 3 castraveci medii
Pentru sucul dulce
- 1 castravete medie
- 500 ml de apă
- 30 g de zahăr
- 30 ml de miere
- Sare q.b.
porţiuni
- Aproximativ 2 pahare
paşi
Metoda 1
Suc de castravete simple
1
Coaceți castraveții. Coaja de castraveți este acoperită cu o ceară de protecție. Chiar dacă este comestibilă, ar distruge consistența sucului. Aveți posibilitatea să utilizați un cuțit sau un cuțit ascuțit cu o lamă netedă.
2
Taiați capetele castraveților cu un cuțit ascuțit. Capetele sunt grele și necomestibile și nu trebuie pregătite.
3
Tăiați castraveții în bucăți. Piesele ar trebui să fie de maximum 2,5 cm în fiecare direcție. Părțile mai mici sunt bine, dar evitați să folosiți piese mai mari.
4
Puneți bucățile de castraveți într-un mixer sau într-un mixer. Nu umpleți geamul până la margine: lăsați cel puțin 5 cm între bucăți și marginea de sus.
5
Frunzați bucățile de castravete la viteză medie sau mare. Mergeți aproximativ două minute. Rezultatul trebuie să fie pulpa, chiar dacă nu este complet netedă.
6
Puneți un filtru de lenjerie peste un castron mare. Filtrul de impurități trebuie să fie suficient de mic pentru a încăpea în castron, dar, eventual, destul de mare să rămână staționar cu odihnindu mânerul de pe margini. Dacă filtrul este așezat singur pe castron, ambele mâini vor rămâne libere.
7
Puneți o pânză de in, în gură. Pânza vă va permite să strângeți mai bine pulpa. Puteți, de asemenea, să acoperiți filtrul cu filtru de cafea pentru a obține același efect.
8
Treceți încet castravetele afumate în filtru. Se toarnă cât mai mult piure posibil, dar fără a lăsa să se reverse.
9
Se amestecă piureul cu o lingură de fier sau o spatula de cauciuc, zdrobind-o ocazional în filtru. Întoarceți-vă, ajutați sucul să picure în castron prin ciocan. Continuați să rotiți și apăsați până nu mai iese sucul.
10
Se toarnă sucul de castraveți în pahare, se lasă să se răcească și se servesc. De asemenea, puteți stoca sucul într-un recipient închis în frigider timp de o săptămână.
Metoda 2
Sucul dulce de castravete
1
Peel, felie și felie de castraveți. Utilizați un peeling pentru a elimina coaja și un cuțit pentru a tăia capetele. Faceți pulpa crăpată cu un cuțit pentru a face procesul de prelucrare mai ușor.
2
Răstește cuburile de castravete în mod fin. Puteți folosi o mașină de găurit sau o mașină de găurit electrică: alegeți cea pe care o folosiți cel mai confortabil. Retezați într-un castron, pentru a evita risipirea bucăților.
3
Se toarnă o jumătate de litru de apă și 30 g (2 linguri) de zahăr într-o oală medie. Se fierbe peste căldura medie, ridicându-se deseori. Când se fierbe, zahărul trebuie să înceapă să îngroașă apa.
4
Adaugati castravetele rasnite in apa fiarta. Reduceți căldura la intensitate medie și scăzută timp de aproximativ 10 minute, amestecând deseori. Încălzirea castraveților cu apă și zahăr amestecă arome mai bine decât atunci când faci același proces rece.
5
Scoateți amestecul de castravete din căldură. Lăsați-o să se răcească ușor, cel puțin până când se oprește formarea de barbotare și abur.
6
Se toarnă amestecul într-un mixer sau într-un mixer și se adaugă 30 g (2 linguri) de miere. Amestecați la putere maximă până când devine un piure cu niște bucăți vizibile în mijloc. Amestecarea ajută la extragerea mai multor sucuri din pulpă.
7
Puneți un prosop pe un vas mare de sticlă. Pânza trebuie să fie suficient de mare pentru a ieși din marginea bolului.
8
Se toarnă cu grijă piureul în prosop. Faceți un plan pentru a preveni ca pânza să se termine în vas.
9
Când totul este în prosop, ridicați colțurile și strângeți-le bine sau le legați pentru a opri capetele.
10
Lăsați tot sucul din castron să se scurgă bine. Când sucul nu mai iese, strângeți prosopul pentru a elimina ultimele picături. Apoi puneți prosopul și aruncați sau puneți deoparte pasta avansată.
11
Adăugați puțină sare în suc. Se amestecă bine. Sarea elimină castravete amar naturale, deși dulceața de miere și zahăr poate fi deja acoperite.
12
Serviți sucul de castraveți în ochelari, rece sau cu gheață. Păstrați ceea ce a rămas în frigider pentru maximum o săptămână.
Sfaturi
- Puteți păstra pasta avansată și utilizați-o pentru alte preparate. Atât pulpa ca zaharul simplu, care poate fi congelate și utilizate în preparate, cum ar fi Granita sau castraveți budincă și pulpa simplu poate fi folosit pentru a crea o mască facială hidratantă.
- Sucul de suc de suc are o aromă versatilă care poate fi amestecată cu multe alte arome. Puteți adăuga menta sau ghimbir pentru o vară și suc de răcoritoare, sau puteți face mai intens cu alte sucuri, cum ar fi mere sau pepene verde.
Lucruri de care ai nevoie
- Cuțit ascuțit
- mașină de cojit
- răzătoare
- mixer
- blender
- Oală medie
- Colander în fibră
- Telo
- Filtre de cafea
- Sticle mari de sticlă
- Lingură rezistentă la căldură
- Spatula de cauciuc
- Lingura de metal
- Ochelari pentru servire
- Cană cu capac
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să crești castraveți de casă
Cum se face suc de lamaie
Cum sa faci apa din castravete
Cum să prăjiți castraveți
Cum să coajăm și să eliminăm semințele de la castraveți
Cum se prepară sucurile de fructe
Cum se prepară sucul de papaya
Cum să pregătiți castraveți castrați
Cum să preparați brânză Kasseri Fried cu sos de castraveți
Cum se prepară sucul Calamondino
Cum se prepară sucul de țelină
Cum să pregătiți o salată tradițională greacă
Cum să pregătiți o salată de castraveți
Cum se prepară un cooler Cocomero și Cucumber (Cocktail)
Cum de a pregăti un mojito castravete
Cum se instalează o tăbăcărie
Cum să vă păstrați pielea tânără în timp ce îmbătrâniți
Cum de a reduce cercurile întunecate în doar 15 minute
Cum să eliminați semințele de la un castravete
Cum se selectează și se păstrează castraveții
Cum se utilizează sucul de roșii