gtemata.com

Cum să pregătiți sucul Guava

Dacă vă place gustul sucului de guava, dar nu doriți să cumpărați băuturi comerciale pline cu coloranți artificiali și îndulcitori, prepararea la domiciliu este ușoară și ieftină. Puteți alege o variantă simplă (aveți nevoie doar de guava roșie sau de trandafir, zahăr și apă) sau mai elaborate (care include ghimbir, pudră de ardei iute, suc de lămâie și menta). Alternativ, încercați sucul de guava verde, care implică utilizarea mierei și a unei cantități generoase de var proaspăt.

ingrediente

Simplu suc de guava

  • 165 g de fructe rosii sau roz de guava decojite si tocate
  • 1 lingurita de zahar (4 g)
  • 120 ml de apă rece
  • Cuburi de gheata

Doze pentru o băutură

Suc de Guava aromat și picant

  • 500 g de fructe rosii sau roz de guava tocate
  • Un vârf de ghimbir
  • 40 g de zahăr
  • Un vârf de praf de ardei iute
  • Câteva picături de suc de lămâie
  • 500 ml de apă rece
  • Câteva frunze de menta proaspătă
  • Cuburi de gheata

Doze pentru 2 băuturi

Guava și sucul de tei

  • 2 fructe verzi de guava
  • 120 ml de apă (puteți adăuga mai mult)
  • 1 var
  • 1 vârf de coajă de var
  • 2 linguri de miere
  • 1 vârf de sare
  • Zahăr la gust

Doze pentru 4 băuturi

paşi

Metoda 1

Pregătiți sucul de guava simplu
Imagine cu denumirea Asigurați-o suc de Guava Pasul 1
1
Spălați niște fructe de guava roșii sau roz. Îndepărtați coaja cu o coajă de legume: deși poate fi lăsată, va face sucul gros și granulat. Împărțiți fructele pentru a obține 165 g.
  • Fructele trebuie să fie moi și fără pete sau alte imperfecțiuni.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sucul de guava Step 2
    2
    Puneți fructul de guava în carafa unui blender sau în vasul unui procesor de bucătărie. Adăugați 1 linguriță de zahăr (4 g) și 120 ml apă rece. Închideți blenderul sau procesorul de hrană cu capacul.
  • Zahărul poate fi înlocuit cu un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii sau natural.
  • Imaginea intitulă Asigurați-vă suc de guava Pasul 3
    3
    Se amestecă amestecul până se obține o băutură netedă și omogenă. Nu amestecați prea mult, altfel semințele vor fi măcinate: acest lucru va complica îndepărtarea și sucul va deveni granulat.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți suc de guava Pasul 4
    4
    Filtrați sucul. Fixați un filtru de plasă fin pe un castron. Pentru a obține un suc uniform și mai lămâit, acoperiți-l cu stamigna. Transferați amestecul în ștuț cu o lingură, pe care o puteți folosi și pentru ao apăsa.
  • Semințele care rămân în colander pot fi aruncate.
  • Imagine cu denumirea Asigurați suc de guava pas 5
    5
    Puneți cuburi de gheață în 2 pahare mici, turnați sucul filtrată și serviți imediat.

    • Metoda 2

    Pregătește un suc de guava aromă și picant
    Imagine cu titlul Asigurați-vă suc de Guava Step 6
    1
    Spălați fructele roșii moi roșii sau roz. Îndepărtați-le cu o coajă de legume. Coaja poate fi lăsată, dar nu uitați că va face sucul gros și granulat. Se taie cu grijă cu un cuțit ascuțit până când ajungi aproximativ 500 g de guava.
  • Imagine cu titlul Asigurați-un suc de Guava Step 7
    2
    Puneți fructul tocat într-o cană de mixer sau într-un castron al unui procesor de bucătărie. Porniți-le până când amestecul este neted și pulpatic. Fixați un filtru frământat într-un castron și transferați amestecul. Amestecați-o pentru a face să se filtreze mai bine.
  • Semințele rămase în ciocan pot fi aruncate.


  • Imaginea intitulă Fă-ți sucul Guava Step 8
    3
    Se toarnă sucul de guava filtrată într-un agitator de cocktail. Adăugați un vârf de ghimbir, 40 g de zahăr, un vârf de piper, câteva picături de suc de lămâie și câteva frunze de menta proaspătă. Închideți agitatorul și agitați-l timp de 10-20 secunde, pentru a amesteca pulpa cu aromele.
  • Dacă nu aveți un agitator, amestecați ingredientele într-un castron sau într-un pitcher gradual.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți suc de guava Pasul 9
    4
    Puneți cuburi de gheață în 2 pahare, umplându-le în jumătate cu amestecul de guava. Se toarnă 250 ml de apă rece în fiecare pahar. Se amestecă sucul și apa. Serviți-vă băuturile imediat.
  • Dacă preferați un suc mai gros, utilizați mai puțină apă.

    • Metoda 3

    Pregătiți un suc de guava și de tei
    Imaginea intitulă Asigurați-vă suc de guava Pasul 10
    1
    Lava 2 fructe verzi de guava. Tăiați fructele în cuburi cu grijă folosind un cuțit ascuțit și puneți-le în carafa unui blender sau în vasul unui procesor de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Fă-ți sucul de guava pas 11
    2
    Se toarnă 120 ml de apă în vasul blenderului sau în vasul procesorului. Se amestecă amestecul până se obține un amestec neted. Nu-l ștergeți prea mult, altfel semințele vor fi măcinate, astfel încât acestea vor fi greu de filtrat și sucul va deveni granulat.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-o suc de Guava Step 12
    3
    Atașați un filtru fin frământat peste un castron și turnați amestecul de guava cu o lingură. Amestecați-o pentru a facilita procesul. Aruncați restul de semințe în filtru și turnați puțină apă peste pâinea guava filtrată, diluând-o așa cum doriți.
  • De exemplu, dacă vă plac sucurile groase, adăugați puțină apă. Dacă preferați un suc diluat, încercați să adăugați 250-500 ml de apă.
  • Imagine cu titlul Asigurați-un suc de Guava Step 13
    4
    Adăugați var, miere și sare. Curățătorul de zmeură de lime în sucul de guava. Strângeți complet var și folosiți tot sucul pe care l-ați făcut. Adăugați 2 linguri de miere și un vârf de sare.
  • Imagine cu titlul Asigurați-un suc de Guava Step 14
    5
    Gustați sucul de guava și îndulcește-l la gust. Distribuiți-l între 4 pahare și serviți imediat.
  • Pentru a pregăti o băutură răcoritoare, plasați cuburi de gheață în fiecare pahar înainte de a servi băutura.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Cupele
    • Scară digitală
    • linguri
    • ochelari
    • Amestecător de coctail
    • Fine filtru tricot
    • Stamigna (opțional)
    • Juicer
    • Cuțit și placă de tăiere
    • castron
    Afișați mai multe ... (11)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit