Cum de a decora torturile de ziua de nastere

Tortul este adesea punctul culminant al fiecărei petreceri de aniversare. Toți oaspeții se adună în jurul lor, lumânările sunt aprinse, un cântec de dorințe bune este cântat, loviturile celebre și exprimă o dorință. Este un moment magic și poate fi chiar mai mult dacă pregătiți singur tortul! Cu o tehnică mică și un mic truc, fa un tort care lasă pe toată lumea fără cuvinte nu este foarte dificil. Tot ce ai nevoie sunt ingredientele potrivite, puțină răbdare și un pic de creativitate și în cel mai scurt timp vei fi făcut un tort memorabil.

paşi

Partea 1

2

Alegeți mesajele pe care doriți să le adăugați pe tort. Scrierea cu glazura poate fi dificila: literele prea mici pot fi zdrobite si confuze. Pe de altă parte, scrierea prea mare riscă să lase mesajul incomplet sau să dezechilibreze echilibrul tortului. Utilizați un creion și o foaie de hârtie pentru a vă familiariza cu spațiile și dimensiunile literelor din mesaj înainte de ao face cu glazura.

3

Faceți câteva șabloane dacă este prima dată când scrieți pe un tort. Scrieți mesajul în stilul pe care îl preferați, apoi decuplați literele cu foarfece. După ce le tăiați, puteți păstra ștampila deoparte pentru ao folosi mai târziu.

4

Verificați dacă suprafața tortului este netedă. O suprafață plană este ideală, deoarece nu va trebui să vă faceți griji cu privire la decorurile care alunecă de pe orice bulgare. În cazul în care există o ușoară umflare, o puteți corecta - după îndepărtarea tortului din cuptor - așezată pe o farfurie și apăsând ușor în jos.

5

Lăsați tortul să se răcească complet. Împrăștierea glazurii în timp ce este încă fierbinte o poate topi, fără a considera că un tort care nu trebuie încă răcit este structural mai puțin solid. Răcește-l așa:

6

Obțineți cele necesare pentru decorare. Există multe decorațiuni care pot fi folosite pentru un tort de ziua. Unele sunt comestibile, cum ar fi zahărul închis și bomboanele - altele - ca figurinele - nu sunt. Unele ingrediente și ustensile care vă pot face confortabile sunt:

Partea 2

2

Protejați glazura de la miezuri cu "chituire". Este un strat subțire de glazură care trebuie împrăștiat pe tort înainte de a continua cu stratul principal. Când rotiți gheața, este posibil ca niște cruste să se amestece în interior, distrugând aspectul tortului. "chituire" le va prinde prin asigurarea că stratul principal este curat și profesional. Utilizați un cuțit sau o spatulă unghiulară pentru a aplica glazura, împrăștiindu-l până când vedeți tortul de mai jos.

3

Cumpărați glazura sau pregătiți-o singură. Vanilia este destul de simplă și rezultatul este rafinat. Pentru variante mai complicate puteți consulta articolele de pe site cum să pregătești gheața pentru prăjituri. Următoarele ingrediente trebuie pur și simplu să fie amestecate împreună într-un castron până la obținerea unei consistențe omogene:Unt moale (175 gr)
Zahăr pudră (1000 gr)
Extras de vanilie (1 linguriță și jumătate)
2% lapte (între 75 și 90 ml)

4

Răsturnați uniform glazura. Pentru a vă asigura că acest lucru se întâmplă, ar trebui să începeți din partea de sus a tortului și să împrășați cantități mici de glazură pe întreaga suprafață cu un cuțit sau o spatulă. Pe măsură ce se îndepărtează, ar trebui să luați mai mult din castron și să continuați să îl rostogoli treptat până când tortul este complet acoperit.

5

Faceți sau cumpărați o pungă de patiserie. Este un container flexibil care poate fi umplut cu glazură. După umplere trebuie să tăiați capătul ascuțit pentru a face o duză, deci tot ce trebuie să faceți este să-l stoarceți pentru a lăsa glazura să iasă într-un flux controlat.

6

Pregătiți un model al mesajului înainte de a scrie cu glazura. Dacă sunteți începător, s-ar putea să nu vă simțiți atât de încrezători în a scrie un mesaj gratuit pe tort. În acest caz, ar fi mai bine să faceți o schiță pe glazură cu o scobitoare: în acest fel puteți urmări traseul și limita erorile.

7

Adăugați detalii și un mesaj cu sacul de patiserie. Puteți folosi sfârșitul pentru a direcționa fluxul de glazură sau pentru a cumpăra ghidaje speciale pentru a crea efecte speciale. Iată câteva dintre gurile speciale pe care le puteți cumpăra:

8

Faceți granițele și adăugați alte modele comestibile. S-ar putea să trebuiască să așteptați până când ați făcut unele practici înainte de a se ocupa de proiecte prea complicate. Cu toate acestea, cu sacul de patiserie puteți face orice formă și design. De asemenea, puteți face modele ingenioase cu acea substanță specială denumită zahăr fondant. Puteți chiar să încercați să creați:

Partea 3

2

Ascundeți imperfecțiunile și erorile cu un strat subțire de luciu comestibil. Sunt o modalitate excelentă de a da tortului o atingere magică și poate fi, de asemenea, folosit pentru a ascunde orice imperfecțiune mică pe glazură. Pur și simplu presărați-le pe suprafața tortului pentru a obține un efect care va lovi oaspeții.

3

Adăugați niște bomboane la garnitura dvs., pentru iubitorii de gen. Puteți folosi bucăți de Kit-Kat pentru a face o margine de-a lungul întregului tort. Așezați-le una lângă alta - chiar două pe două - pe glazura de-a lungul marginii tortului. M&M sunt o altă decorare clasică: le puteți folosi și pentru a scrie un mesaj sau pentru a crea un design special.

4

Completați tortul cu jucării sau statui. Este deosebit de potrivit pentru un tort tematic și este o modalitate foarte simplă de a reprezenta un personaj sau o serie preferată, în loc să faceți un desen elaborat cu mâna liberă. Luați în considerare utilizarea figurinelor Lego: acestea sunt suficient de mici pentru a se potrivi cu glazura de tort.

5

Bucurați-vă de expresia pe fața celebrului. Nu este nimic mai bun decât expresia recunoștinței pure pe care o primești atunci când persoana în cauză vede tortul frumos pe care l-ai făcut pentru ea. Fixați lumânările, cântați "La mulți ani pentru tine" și împărtășiți munca dvs. cu toți ceilalți oaspeți.