gtemata.com

Cum se adaugă culoarea pastei de zahăr

Lucrul cu pasta de zahar este similar cu modelarea plastilinei - obtinerea de figurine si forme perfecte este o arta care necesita o practica constanta. Unul dintre pașii preliminari de a utiliza acest material ca decor de desert este colorarea sa.

paşi

1
Alegeți culorile dorite. Unul dintre avantajele pastă de zahăr este de a spori culorile, făcându-le luminoase - umbra de care aveți nevoie depinde de tipul de decorare pe care urmează să o faceți. Obțineți coloranți în pastă sau gel care vă permit să obțineți mai multe culori strălucitoare decât lichidul, deoarece acestea sunt mai concentrate.
  • 2
    Optați pentru această tehnică dacă doriți să colorați o mulțime de paste făinoase cu aceeași nuanță.
  • 3
    Adăugați cantitatea necesară de colorant la ingredientele lichide din rețetă. Împingeți o scobitoare în produs și apoi amestecați-o în doza de apă sau alt lichid.

    • Metoda 1

    Colorați pasta de zahăr gata făcută
    1
    Alege această metodă atunci când ai nevoie de mici bile de aluat cu culori diferite.
  • 2
    Frământați un pic la un moment dat. Acest material devine tare atunci când este expus la aer - depozitați astfel piesele pe care nu le utilizați în saci sigilați sau în recipiente etanșe pentru a păstra umiditatea.
  • 3
    Reîmprospătați pasta de zahăr. De îndată ce o scoateți din recipient, acesta poate fi rigid de frământat de mână de câteva ori pentru al face din nou moale.
  • 4


    Utilizați o scobitoare pentru a obține colorantul din recipient. Îndepărtați un capăt al bățului în culoare pentru a acoperi vârful - făcând acest lucru, puteți transfera culoarea puțin câteodată în aluat.
  • 5
    Aplicați colorantul pe materialul zaharat. Rotiți scobitorul pe aluat, având grija să îl rotiți pe toate părțile pentru a transfera vopseaua.
  • 6
    Purtați o pereche de mănuși. Puteți folosi bucătării sau latex pentru a evita pătrunderea mâinilor.
  • 7
    Lucrați aluatul pentru a încorpora culoarea. Utilizați palmele și degetele pentru a face să pătrundă în pasta de zahăr - păstrați frământarea până când obțineți un material colorat uniform, solid.
  • 8
    Obțineți culoarea potrivită. Dacă umbra este prea întunecată, puteți adăuga câteva bucăți de paste albe pentru ao ușura. Dacă este prea luminos, acesta conține alte vopsele. Adăugați-le puțin câte puțin pentru a obține exact culoarea dorită. Deoarece decorurile de pastă de zahăr sunt în cea mai mare parte decorațiuni care nu sunt consumate, puteți folosi toate vopselele pe care doriți să le obțineți și cele mai intense nuanțe. Utilizați o scobitoare nouă ori de câte ori luați un alt colorant din borcan.

    • Metoda 2

    Culoarea pastei de zahăr după decorare
    1
    Pregătiți unul "vopsea" pentru a colora pastele. Se toarnă apă, vodcă sau gin într-o farfurie sau în alt container cu o margine ridicată - cantitatea de lichid corespunde cantității de vopsea de care aveți nevoie. Ar trebui să optați pentru alcool care nu conține zahăr, deoarece se evaporă mai repede decât apa - acel zahăr, cum ar fi romul, nu se pretează bine la această tehnică, deoarece fac aluatul moale și lipicios. Utilizați o scobitoare curată și trageți cantitatea de colorant dorită de la borcan în lichid. Mai mult "vopsea" culoarea este densă și mai închisă - culorile luminoase sunt obținute dintr-un amestec destul de diluat, dar în acest caz lichidul ar putea curge pe părțile pe care nu doriți să le tratați.
  • 2
    Aplicați culoarea pe zonele selectate utilizând o perie mică. Pentru a obține cele mai bune rezultate atunci când aplicați straturi diferite sau un colorant aproape unul de celălalt, treceți la următoarea haină numai după prima uscare.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • scobitori
    • Gel de colorat alimentar
    • Zahar pastă
    • mănuși
    • farfurioară
    • perie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit