gtemata.com

Cum se utilizează laptele de migdale

Laptele de migdale se obține prin amestecarea făinii de migdale cu apă și apoi prin filtrare. Rezultatul este un lichid ușor dulce și lăptos. Din Evul Mediu, laptele de migdale a fost folosit ca un substitut pentru laptele de vacă, care se deteriorează rapid. Până în prezent, laptele de migdale este o alegere populară printre vegani, deoarece este un înlocuitor pentru laptele fără ingrediente derivate din animale. Este, de asemenea, o alegere bună pentru cei care au intoleranță la lactoză, deoarece nu le conține. Pe piață este vândută în mod natural sau aromatizată cu diferite arome, inclusiv vanilie și ciocolată. Adesea se adaugă și vitamine. Laptele de migdale poate fi folosit în multe moduri diferite, să le descoperim împreună.

paşi

Metoda 1
Băuturi cu lapte de migdale

Imaginea intitulă Utilizarea laptelui de migdale Pasul 1
1
Bea lapte de migdale. Poate fi beat exact ca laptele de vacă. În mod normal, acesta este disponibil în trei variante: natural, vanilie sau ciocolată. Varianta naturală poate fi îndulcită la gust sau plăcută fără adăugare. Producătorii recomandă agitarea ambalajului înainte de utilizare pentru a elimina eventualele depuneri de pe partea inferioară. Laptele de migdale, de orice gust, pot fi adăugate la ceai sau cafea, la fel ca laptele și smântâna mai clasice.
  • Imaginea intitulă Folosiți laptele de migdale Pasul 2
    2
    Folosește lapte de migdale pentru a-ți pregăti bucătăria. Puteți să o înlocuiți cu produse lactate obișnuite. Pur și simplu combinați-l cu fructele (preferabil înghețate) într-un blender. Se amestecă ingredientele până se amestecă. Puteți ajusta cantitatea de lapte de migdale în funcție de gusturile dvs., pentru un lichid mai mult sau mai puțin dens.
  • Imaginea intitulată Folosiți lapte de migdale Pasul 3
    3
    Utilizați lapte de migdale pentru a pregăti o gustoasă băutură în stil indian (kesar-badaam):
  • Se toarnă 480 ml de lapte de migdale (badaam) în blender.
  • Adăugați 1-2 zile (puteți să le înlocuiți după gustul dvs. cu miere).
  • Adăugați 2 picături de extract de vanilie.
  • Adăugați o linguriță de cremă proaspătă (opțional).
  • Se amestecă toate ingredientele pentru câteva secunde. Se toarnă băutura în pahar.
  • Adăugați o băț de șofran (kesar) pe băutură (foarte puțin pentru că are o aromă foarte intensă) pentru ao face chiar mai gustoasă.
    • Notă: este recomandabil să se amestece singuri datele și apoi să se adauge celelalte ingrediente, altfel, cu lapte, ar putea fi dificil de tăiat.
    Imaginea intitulată Folosiți laptele de migdale Pasul 4

    Metoda 2
    Retete reci cu lapte de migdale

    Imaginea intitulată Utilizarea laptelui de migdale Pasul 5
    1
    Utilizați lapte de migdale pentru a însoți cerealele. Puteți să o înlocuiți cu lapte de animale sau lapte de soia în timpul micului dejun. Laptele de migdale va adauga o nota de dulceata si smantana la cerealele dumneavoastra.


    Metoda 3
    Gatiti cu lapte de migdale

    1
    Bucătărie cu lapte de migdale. Laptele de migdale poate înlocui laptele de vacă în fiecare rețetă. Utilizați-l în aceleași cantități, urmând dozele indicate în rețetă. Puteți să-l utilizați pentru produsele dvs. coapte, adăugați-l la supe și să-l încorporați în sosuri. Laptele de migdale poate face aproape orice poate face vaca.

    Metoda 4
    Utilizați lapte de migdale ca supliment

    Imaginea intitulă Folosiți lapte de migdale Pasul 6
    1
    Combinați laptele de migdale cu pulbere de proteine. Comparativ cu cel al vacilor, laptele de migdale este mai puțin proteic. Majoritatea soiurilor sale conțin aproximativ 1 g de proteină în 240 ml de produs. Aceeași cantitate de lapte degresat (2%) conține aproximativ 8 g de proteine. Laptele de migdale se combină perfect cu pudra de proteine, devenind o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și mărească aportul fără a folosi lapte de vită.
  • Imaginea intitulată Utilizarea laptelui de migdale Pasul 7
    2
    Consum lapte de migdale pentru valorile sale nutriționale. Laptele de migdale nu conține grăsimi saturate, iar grăsimile sunt aproximativ jumătate din cele de lapte degresat (2%). Nu conține colesterol și este natural bogat în calciu. În comparație cu laptele degresat (1%) și cerințele zilnice de calciu, laptele de migdale conține cu 15% mai mult. Laptele de migdale de casa este un substitut acceptabil pentru lapte pentru toti cei care urmeaza o dieta alimentara cruda.

    • Sfaturi

    • Laptele de migdale trebuie consumat în termen de 7-10 zile de la deschiderea ambalajului. Ca și în cazul produselor lactate obișnuite, nu beți dacă data de expirare a fost depășită.

    Avertismente

    • Ca toate produsele derivate din fructe uscate, laptele de migdale nu trebuie administrat copiilor sub vârsta de un an. De asemenea, nu ar trebui să fie utilizat ca înlocuitor pentru lapte decât dacă este medic care o recomandă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit