gtemata.com

Cum să pregătești un Yema cu lapte și unt de arahide (Dolce Filippino)

"Yema" este un dolcetto tradițional filipinez. Versiunea propusă aici a suferit numeroase modificări comparativ cu rețeta inițială. În plus față de zahăr și laptele condensat care alcătuiesc baza, s-au adăugat lapte praf și unt de arahide, contribuind la crearea unei consistențe cremoase și a unui gust delicios. Această versiune moale și cremoasă a yema-ului este un adevărat tratament.

ingrediente

  • 1 cutie de lapte condensat
  • 230-290 g lapte praf
  • Zahăr (în cantități egale cu laptele praf)
  • 1/4 - 1/2 vas de unt de arahide

paşi

Imagine cu denumirea Make Unt de arahide lapte Yema Bomboane Pasul 1
1
Se amestecă laptele condensat, zahărul și untul de arahide în blender. Se toarnă amestecul într-o oală și se aduce la fierbere timp de câteva minute pentru a dizolva complet zahărul.
  • Imagine cu denumirea Make Unt de arahide lapte Yema Candy Pasul 2
    2
    Amestecul trebuie să fiarbă până când ajunge la o consistență lipicioasă. Un moment înainte de a opri încălzirea, introduceți laptele praf și amestecați cu grijă. Nu vă faceți griji, este normal ca consistența să fie gustoasă.
  • Imagine cu denumirea Make Unt de arahide lapte Yema Candy Pasul 3
    3
    Se răcește compusul. Puneți bucățele mici de aluat pe o suprafață neadecvată, cum ar fi un covor de silicon pentru prăjituri sau o foaie de hârtie de copt. Așteptați ca dulciurile să se răcească și apoi să vă pregătiți să le înfășurați.


  • Imagine cu denumirea Make Unt de arahide lapte Yema Candy Pasul 4
    4
    Împachetați-le individual în celofan sau pe hârtie de copt. Împingeți partea superioară a hârtiei pentru ao fixa sau fixați cu bandă.
  • Imaginea intitulă Make Unt de arahide lapte Yema Bomboane Intro
    5
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Pentru a vă prezenta cele mai bune dulciuri, le puteți roși în zahăr pudră. Yema este cunoscut pentru dulceața sa și zahărul acționează ca un conservant.
    • Această versiune este ușor mai moale decât originalul.
    • Prin adăugarea de lapte praf, durata dulciurilor depozitate în frigider este de maxim 3 luni. Dacă doriți să le păstrați la temperatura camerei, mâncați-le în câteva săptămâni. Cantitatea de zahăr adăugat stabilește durata sa.

    Avertismente

    • Amintiți-vă că laptele praf este adăugat pentru a echilibra conținutul de apă și pentru a face yema mai moale. O adăugare excesivă de lapte praf va reduce durata deserturilor.
    • Nu exagerați cu dozele de zahăr.
    • La temperatura camerei puteți stoca dulciuri timp de 1 sau 2 săptămâni, nu mai mult, în funcție de cantitatea de zahăr utilizată.

    Lucruri de care ai nevoie

    • blender
    • Pentolino
    • Lingură din lemn
    • Foi de silicon sau altă suprafață neaderentă
    • Hârtie de copt sau celofan
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit