Cum să pregătiți un Flan

Flan este un desert foarte popular în majoritatea țărilor hispanice. Este foarte simplu de preparat, foarte nutritiv și, mai presus de toate, foarte gustos. Dacă totuși, din păcate, ar trebui să fiți alergic la lactoză, acest dulce nu este, din păcate, pentru tine, fii foarte atent.

2

Se toarnă o lingură de zahăr brun în fiecare matriță pe care o veți folosi.

3

Puneți toate matrițele îmbibate în cuptor și, folosind funcția de grătar, bomboana zahărul, timp de aproximativ 3 minute sau până când este complet topit. Alternativ, puteți utiliza plita.

4

Se toarnă în fiecare matriță puțin din amestecul preparat în prima etapă.

5

Aranjați toate matrițele cu grijă într-o oală de aburire și gătiți timp de 20-30 de minute. Flansele dvs. vor fi gata atunci când, mutând matrița, vor fi ferme și compacte. Alternativ, introduceți unul cu o scobitoare, dacă rămâne complet curat, gătitul va fi perfect.

6

Odată pregătită, lăsați roțile să se răcească timp de aproximativ 15 minute. Păstrați-le în frigider timp de cel puțin 3 ore, pentru a le face mai ferme.

7

Îndepărtați dulciurile din matrițe folosind un cuțit ascuțit și glisați-o de-a lungul marginii interioare pentru a separa flancul de matriță.

8

Așezați plăcuța de desert pe matriță și, cu grijă, dar cu un gest rapid, le răsuciți. Flanul trebuie detașat de matriță fără rezistență.

9

Serviți pe masă și bucurați-vă de masă!