gtemata.com

Cum să gătești labele din Granseola

Crabul de păianjen este o crustacee capturată în Oceanul Atlantic, Pacific și Oceanul Arctic. În mod normal, ele sunt consumate în America de Nord, Europa de Nord și Japonia, deși sunt expediate și în multe alte țări. Există mai multe moduri de a găti picioarele granseola, inclusiv fierbere, gratare, coacere și abur. Aflați mai multe detalii citiți acest articol.

paşi

Metoda 1

Boabe Granseola picioare
1
Când cumpărați picioarele granseola, țineți cont de mărimea vasului dvs. mai mare. Este posibil să le îndoiți numai în punctul articulațiilor și vor fi fierte întregi.
  • 2
    Lăsați picioarele crabului să se dezghețe complet. Puneți-le în frigider peste noapte. Acoperiti-le.
  • Adesea picioarele de păianjen vândute în supermarketurile noastre sunt deja pregătite și nu va trebui să le gătiți mult timp. În orice caz, ele sunt de obicei văzute înghețate pentru a menține prospețimea intactă.
  • Dacă nu se dezgheață complet peste noapte în frigider, puneți-le într-un castron mare. Puneți turna în chiuvetă și deschideți robinetul de apă rece. Așteptați ca picioarele crabului să se dezghețe în mod egal.
  • 3
    Umpleți cel mai mare vas cu apă rece. Va trebui să fie complet pentru aproximativ 2/3.
  • 4
    Adăugați aproximativ 1 lingurita (6 g) de sare.
  • 5
    Luminează o flacără înaltă. Aduceți apă la fierbere.
  • 6
    Adăugați picioarele. Versale în apă clocotită. Îndepărtați-le cu atenție pentru a evita arderea cu stropi.
  • Dacă apa se oprește la fierbere, așteptați să fiarbă din nou.
  • 7
    Ștampilați picioarele timp de aproximativ 4-5 minute.
  • 8
    Îndepărtați picioarele crabului din apă utilizând clești de bucătărie din metal. Așezați-le într-o turmă de supă.
  • 9
    Cu foarfece de bucătărie, tăiați fiecare picior în lungime. Serviti o laba la fiecare cina.
  • Asigurați-vă că fiecare cină are uneltele potrivite pentru a mânca și a rupe picioarele crabului. Numai în acest fel pot extrage toată pulpa de pe coajă.
  • 10
    Se dizolvă 1 lingură (15 ml) de unt pentru fiecare mese. Serviți-l cu câteva felii de lămâie, pentru a putea gusta carnea de crab.
  • Puteți înlocui untul topit cu unt clarificat. După ce topiți untul, lăsați-l să se odihnească timp de 4 minute. Se filtrează printr-o bucată de țesătură alimentară și se separă partea lichidă de cea solidă. Serviți untul lichid oaspeților dvs.

    • Metoda 2

    Picioarele lui Granseola cu aburi
    1
    Obțineți o oală de aburire cu un coș special și un capac. Rețineți că folosirea unui coș mic va fi dificil de a găti toate labe în același timp.
  • 2
    Dezghetați picioarele crabului de paianjen. Clătiți-le.
  • 3
    Umpleți oala la jumătate cu apă rece. Gura apa. Acoperiți vasul și coșul cu capacul.
  • 4


    Aprindeți o flacără înaltă și aduceți apa fiartă sărită.
  • 5
    Când apa ajunge la fiert, deschideți vasul. Rabuiți articulațiile picioarelor crabului și introduceți-le în coș.
  • 6
    Închideți vasul cu capacul. Curățați picioarele de burete timp de 6 minute.
  • 7
    Scoateți-le din coș și le serviți imediat. Împreună cu felii de lămâie și unt clarificat.

    • Metoda 3

    Picioare Granseola de copt
    Imagine cu titlul Cook Cookies Snow Crab Pasul 18
    1
    Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Așezați un raft pentru cuptor în centru.
  • 2
    Clătiți picioarele degresate de in.
  • 3
    Sparge-le cu foarfece de bucătărie. Tăiați-o în lungime pentru a permite oaspeților dvs. să extragă pulpa mai ușor.
  • Imagine intitulată Picioarele de Crăciun pentru Zăpadă Pasul 21
    4
    Plasați picioarele crabului pe o foaie mare de copt.
  • 5
    Spennellale cu unt topit sau ulei de măsline extra virgin.
  • 6
    Se condimentează cu suc de lămâie. Adăugați sare, piper și orice alt condiment dorit.
  • Imagine intitulată Picioarele de Crăciun de Crăciun cu Pasul Pasul 24
    7
    Inspirați-l timp de aproximativ 8 - 9 minute.
  • 8
    Scoateți-le din cuptor și serviți-le imediat. Deoarece picioarele granseola au fost deja condimentate, nu va fi necesar să le însoțiți cu unt clarificat și felii de lămâie.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare
    • apă
    • sare
    • Coș de abur
    • Clește de bucătărie din metal
    • Foarfece de bucătărie
    • Ustensile pentru mancarea crabului
    • Felii de lamaie
    • unt
    • Produse textile
    • Tava de coacere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit