gtemata.com

Cum să prăjim usturoiul

Usturoiul este un ingredient fundamental al bucătăriilor lumii. Pe lângă faptul că are multe beneficii pentru sănătatea noastră, fiind un pesticid foarte puternic, în bucătărie, oferă energie și gust pentru fiecare preparat. Usturoiul prăjită în special, este liber de usturoi crud agresiune și, ca atare, pot fi consumate ca o gustare simplă, probabil însoțită de pâine sau se adaugă la supe și fripturi, în scopul de a le face cu adevărat excepționale. Să vedem cum este pregătit.

paşi

1
Luați un cap întreg de usturoi și, cu mâinile, îndepărtați acele părți de coajă uscată, care se pare că se desprind ușor. Dacă există unele segmente care sunt puțin mobile, nu mai sunt ferm ancorate la rădăcină, eliminați-le.
  • 2
    Puneți capul de usturoi cu rădăcina în jos, cu un cuțit egaliza punctele de sus ale cuișoare, aveți grijă să nu le eliminați din rădăcină.
  • 3
    Dacă este necesar, tăiați și piesa centrală uscată.
  • Nimeni nu vă împiedică să eliminați fiecare cățel de usturoi din cap, rețeta ar avea același rezultat, dar de ce să nu o faceți mai repede?
  • 4
    Așezați capul de usturoi pe o foaie de aluminiu.
  • Dacă ați preferat să separați fiecare piesă, plasați-o pe aluminiu lateral.
  • 5
    Se condimentează capul de usturoi cu ulei de măsline extra virgin de calitate.
  • Dacă aveți pene individuale ungili bine cu ulei de unul câte unul.


  • 6
    Înfășurați capul de usturoi în aluminiu creând un pachet.
  • 7
    Puneți pachetul în cuptor deja fierbinte la o temperatură de 175 ° timp de aproximativ 30-35 de minute, usturoiul va fi înmuiat în acel moment.
  • 8
    Scoateți-o din cuptor, usturoiul dvs. prăjit este gata. Cu o ușoară presiune asupra penei separați pulpa de coaja prăjită, serviți usturoiul într-un vas sau adăugați-l la rețetele dumneavoastră.
  • Efectuați aceleași operații chiar dacă ați decis să frigeți segmentele în mod individual.
  • Aduceți usturoiul prăjit la masă însoțit de sare și ulei de măsline extra virgin. Încercați să se răspândească pe o felie de pâine caldă, nu veți putea să o faceți fără ea.
  • 9
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Usturoiul prăjit este foarte răspândit pe o pâine bine toascată, dar este, de asemenea, folosit pentru a aroma cartofi piure.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • cuțit
    • Mărunțirea
    • Folie din aluminiu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit