Cum să pregătiți brioșele

Muffins. Torturi delicate de patiserie. Două moduri de a defini acest desert delicios care poate fi pregătit în moduri diferite. Bucurați-vă de masă!

conținut

Cantitate: 2 tăvi de copt (aproximativ 20 de briose, în funcție de mărimea matrițelor) Timp de gătire: 20 min. la 200 ° C

ingrediente

Porniți cuptorul la 200 ° C

Puneți untul într-un castron și lucrați-l cu o spatulă până când obțineți o cremă groasă.

Adăugați zahărul, zahărul de vanilie, coaja de lamaie și amestecați.

Luați cele trei ouă și le bateți într-un castron separat, adăugați-le la restul și amestecați cu bere electric până când obțineți o masă clară.

Se adaugă treptat făina și praful de copt, se cernește și se amestecă cu o tocare.

Dacă aluatul este greu, adăugați câteva linguri de lapte.

Se toarnă amestecul în matrițele de patiserie corespunzătoare (umpleți numai 2/3).

Puneți prăjiturile pe foaia de coacere căptușită cu hârtia corespunzătoare și gătiți timp de 20 de minute.

Unele variante pentru a pregăti briose:
Ciocolata: taiati in bucati mici o bara de ciocolata si adaugati aluatul.
Cacao: adăugați 2 linguri de cacao dulce în aluat.
Migdale: adăugați câteva linguri de migdale de pământ
Mere sau pere: se adaugă 1-2 mere sau pere care se curăță și se taie în bucăți mici.
Castane: se adaugă 250 de grame de piure de castane.
Nucă de cocos: adăugați niște tărâțe de nucă de cocos rasă.
Morcovi: adăugați niște morcovi rași și 2-3 linguri de migdale sau alune.
Puteți turna amestecul într-o cremă de tort cu unt și lucios pentru a obține un singur tort, timpul de gătire crește cu aproximativ 10 minute.