gtemata.com

Cum sa faci un Crunch Ginger Free Ginger

Această criză de ghimbir fără gluten folosește făină de orez în locul celei clasice și o drojdie de pudră fără gluten. Reteta creează un tort care poate fi tăiat în pătrate și servit cu cafea sau ceai de după-amiază.

ingrediente

porţii: 16

bază

  • 125 g de unt, la temperatura camerei
  • 100 g de zahăr din trestie de zahăr
  • 225 g făină de orez
  • 1 lingurita de drojdie pulbere fara gluten
  • 1/4 lingurita de praf de ghimbir

glazură

  • 75 g de unt
  • 90 g de zahăr cu glazură
  • 2 linguri de sirop de arțar
  • 3 lingurițe de praf de ghimbir
  • Nucă de tocat sau cristale de ghimbir (opțional)

paşi

Metoda 1

Pregătiți aluatul

Aluatul de crimă de ghimbir formează baza tortului. După coacere, completat cu o glazură delicioasă de ghimbir.

Imaginea intitulă Faceți Crunch Ginger Free Crunch Pasul 1
1
Aduceți cuptorul la 160 ° C, produsele de panificație fără gluten rezistă mai bine dacă sunt gătite la temperaturi mai scăzute. În timp ce preîncălziți cuptorul, ungeți sau untuiți partea inferioară și părțile laterale ale unei tăvi pătrate (20 cm).
  • Imagine cu denumirea Face Gluten Free Ginger Crunch Pasul 2
    2
    Puneți untul și zahărul într-un castron.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără ghimbir Pasul 3
    3
    Utilizați un planetar și faceți o măturică plată pentru a amesteca untul cu zahărul. Alternativ, utilizați o mașină electrică normală.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără gluten Pasul 4
    4
    Setați făina de orez, praful de copt și ghimbir. Atingeți sita și lăsați ingredientele într-un castron de mai jos.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără gluten Pasul 5
    5
    Se amestecă 1/3 din ingredientele uscate cu amestecul cremos de unt și zahăr.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără gluten Pasul 6
    6
    După ce ați încorporat complet ingredientele uscate, repetați cu o altă treime din amestec.
  • Imaginea intitulă A face Pasul 7 de Ginger Free Crunch
    7
    Se adaugă ultima treime din ingredientele uscate după ce se încorporează perfect al doilea.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără gluten Pasul 8
    8
    Cu o lingură, transferați aluatul din castron pe placa de tăiere.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără ghimbir Pasul 9
    9
    Frământați amestecul cu mâinile, dați-i o formă plată, formați-l într-o minge, rotiți-l cu 90 de grade și strângeți din nou.
  • Image cu titlul Asigurați-Gluten Ginger Crunch Pasul 10


    10
    Continuați să aplatizați, rotiți și întoarceți aluatul pentru ao face moale și elastic.
  • Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 11
    11
    Puneți aluatul în tigaia unsă anterior. Utilizați o spatulă plană pentru ao alinia.
  • Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 12
    12
    Gatiti aluatul in cuptor timp de 20 pana la 25 de minute sau pana cand este auriu. Puteți introduce o scobitoare în centru pentru a verifica nivelul de gătit, dacă odată extras, acesta pare curat, înseamnă că tortul este complet gătit. citit Cum se utilizează o scobitoare pentru a coace.

    • Metoda 2

    Pregătiți Icing-ul

    Untul topit, zahărul sub formă de pudră, siropul și o cantitate generoasă de ghimbir fac această dulce și bogată în glazură, cu o notă intensă de ghimbir.

    Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 13
    1
    Într-o cratiță, turnați untul, zahărul glazurat, siropul de arțar și pudra de ghimbir și gătiți la foc mediu până când untul se topește. În timp ce untul se topește, se amestecă viguros amestecul cu o bucată de bucătărie pentru a obține un amestec uniform.
  • Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 14
    2
    După îndepărtarea tortului din cuptor, acoperiți-l cu gheața proaspătă.
  • Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 15
    3
    Dacă doriți, puteți stropi gheața cu nuci tăiați sau cristale de ghimbir.
  • Imaginea intitulă Fă-ți ghimbirul fără ghimbir Pasul 16
    4
    Lăsați aluatul să se răcească și întăriți glazura.

    • Metoda 3

    Serviți Crunchul de Ghimbir
    Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch Pasul 17
    1
    Tăiați tortul în 16 porții pătrate cu ajutorul unui cuțit de unt.
  • Imaginea intitulă Faceți Pasul Ginger Crunch Crunch 18
    2
    Serviți criza de ghimbir în feluri de mâncare individuale, însoțite de ceai sau cafea.

    • Sfaturi

    • Utilizați un sirop de arțar de bună calitate pentru un rezultat ideal.
    • Dacă amestecul se lipeste de bordul tăierii în timp ce îl frământați, făpește suprafața.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cutie de copt pătrată (20 cm)
    • strachină
    • Planetar cu măturat plat sau electric
    • Mărunțirea
    • Spatulă plat
    • oală
    • Bucătărie
    • Butter cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit