Cum să pregătiți rapid și ușor Nachos

Îți place brânza? Îți plac cartofii prăjiți? Apoi, veți iubi și nachos-ul. Iată rețeta pentru pregătirea rapidă și ușoară a nachos-ului, care cu siguranță vă va face nebun!

conținut

Ingrediente
Indispensabil
Condimente opționale
Paşi
Metoda 1
Metoda 2
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

indispensabil

Pentru 4 persoane:

1 plic (aproximativ 300g) de chipsuri de cartofi sau tortilla de porumb (galben, alb sau albastru, tipic Mexicului)
225 g de brânză Monterey Jack (brânză de origine californiană similară cu Parmigiano)
225 g de brânză Cheddar (brânză grecească engleză)
un borcan de sos favorit

Înmulțiți sau împărțiți cantitățile în funcție de porțiunile care urmează să fie pregătite. Dacă, de exemplu, doriți să preparați 8 porții, veți avea nevoie de 2 pungi de tortilă de porumb, 450 g de Monterey Jack și 450 g de Cheddar.

Condimente opționale

cald

Fasolea refăcută
Pui (gătit, în cuburi sau benzi)
Carne de vită (gătită, feliată sau măcinată)

Freddi

Măsline negre
avocado
Smântână
Jalapenos luate
Sos picant
Roșii roșii
Coriandru (spalat si tocat)
Cipollotto (spălat și tocat)

Nu puneți limitele imaginației voastre! Simțiți-vă liber să încercați diverse topping-uri. Desigur, cu cât mai multe condimente pe care le veți folosi, cu atât veți fi mai pline de nachos și cu cele mai multe arome pe care le puteți servi într-un singur curs.

paşi

Metoda 1

În cuptorul cu microunde

Obțineți un vas adecvat pentru gătitul în microunde. Cu cât este mai mare, cu atât este mai bine, dar asigurați-vă că intră în cuptorul cu microunde.

Răspândiți tortilla. Disponibil pe un strat subțire pentru a avea o suprafață mai mare în care să se toarnă brânza.

Presărați cu brânză. Îndepărtați ambele brânzeturi direct pe tortilla sau într-un vas separat înainte de a pulpa așchiile. Alternativ, puteți folosi o brânză deja rasă, dar amintiți-vă că nu se poate topi bine ca cea proaspăt preparată.

Asigurați-vă că brânza este distribuită uniform pe tortilla, astfel încât toate acestea să fie bine acoperite.

Sos și lingură în mână! Puteți adăuga cât doriți, totul depinde de dorința dvs. de spiciness.

Adăugați toate gusturile calde la gust: fasole, carne de pui, carne de vită sau măsline negre, în schimb, cele reci, care vor fi adăugate mai târziu.

Foc în cuptorul cu microunde. Puneți vasul cu chipsurile, brânza și condimentele în cuptorul cu microunde. Setați-l la putere medie (50% putere) pentru o durată care poate varia de la 2 la 5 minute sau, totuși, până când toată brânza s-a topit. Timpul exact depinde de cuptorul dvs. Cel mai bun lucru este să urmăriți din când în când cum se efectuează fuziunea și să opriți cuptorul atunci când se obține rezultatul dorit.

Scoateți antena de pe cuptor. Atunci când brânza se topește, scoateți nachos-ul din cuptor. Acordați o atenție deosebită: utilizați suporturile pentru oală și fiți atenți la aburul fierbinte.

Lăsați să se răcească. Lăsați ca nachos să se răcească timp de 1 minut pe suprafața de lucru. Stiu, asteptarea ar putea parea ca o tortura in acest moment, dar gura ta va multumesc!

Adăugați toate gustările rece la gust. Acum este momentul să adăugați orice condimente rece doriți, cum ar fi smântână sau avocado.

Servi. Serviți vasul încă cald. Puteți servi nachos-ul în farfurie unde le-ați gătit sau le puteți transfera într-un vas de servire cu ajutorul unei spatule. Bucurați-vă de masă!

Metoda 2

În cuptorul convențional

Porniți cuptorul la 175 ° C (350 ° F) și lăsați-l să se preîncălzească.

Obțineți un vas adecvat pentru coacere. Cu cât este mai mare, cu atât este mai bine, dar asigurați-vă că intră în cuptor. O foaie cookie va fi perfectă.

Răspândiți tortilla. Disponibil pe un strat subțire pentru a avea o suprafață mai mare în care să se toarnă brânza.

Asigurați-vă că brânza este distribuită uniform pe tortilla, astfel încât toate acestea să fie bine acoperite.

Sos și lingură în mână! Puteți adăuga cât doriți, totul depinde de dorința dvs. de spiciness.

Adăugați toate gusturile calde la gust: fasole, carne de pui, carne de vită sau măsline negre, în schimb, cele reci, care vor fi adăugate mai târziu.

Ea umpluturi. Puneți antena cu chipsurile, brânza și condimentele în cuptor fixat la 175 ° C (350 ° F) timp de 15-20 minute. Nachos-ul tău va fi gata când brânza se va topi complet.

Scoateți antena de pe cuptor. Când se topește brânza, scoateți nachos-ul. Acordați o atenție deosebită: utilizați suporturile pentru oală și fiți atenți la aburul fierbinte.

Lăsați să se răcească. Lăsați ca nachos să se răcească timp de 1 minut pe suprafața de lucru. Stiu, asteptarea ar putea parea ca o tortura in acest moment, dar gura ta va multumesc!

Adăugați toate gustările rece la gust. Acum este momentul să adăugați orice condimente rece doriți, cum ar fi smântână sau avocado.

Servi. Serviți vasul încă cald. Puteți servi nachos-ul în farfurie unde le-ați gătit sau le puteți transfera într-un vas de servire cu ajutorul unei spatule. Bucurați-vă de masă!

Sfaturi

Cuptorul pe care îl folosiți, convențional sau cu microunde, se poate găti mai mult sau mai puțin repede. Aruncați o privire din când în când spre nachos: vor fi gata imediat ce se va topi brânza.
Simțiți-vă liber să încercați diverse topping-uri. Nachos-urile reprezintă o modalitate foarte bună de a reutiliza resturile de carne deja gătite.
Spălați vasul imediat după ce mâncați. Aceasta este una dintre acele vase murdare care nu trebuie lăsate pentru a doua zi. Resturile de brânză topită sunt îndepărtate mai ușor dacă se spală imediat.
Pentru o curățare și mai ușoară, mai ales dacă utilizați cuptorul convențional, luați în considerare căptușirea vasului de copt cu folie înainte de a răspândi tortilla și brânză peste el. Nu utilizați folia dacă gătiți în cuptorul cu microunde.

Avertismente

În momentul în care le scoateți din cuptor, nachos-ul va fi fierbinte. Acordați o atenție deosebită: utilizați suporturile pentru oală și fiți atenți la abur.