Cum să pregătiți Nachos
Nu există suficiente adjective pozitive pentru a descrie nachos-ul. În forma lor cea mai clasică, sunt picante, cremoase, crocante, delicioase și ușor acidulate și, datorită versatilității lor, se pot transforma rapid în mâncarea preferată a multora. Țineți cont de cele trei concepte fundamentale ale gustului - cremoase, crocante, stratificate - și apoi eliberați-vă de toată creativitatea dvs. culinară. Acest articol conține instrucțiunile pentru a pregăti nachos clasic, nachos cu sos gratar și nachos în versiunea de desert.
paşi
Metoda 1
Clasic Nachos1
Ia ingredientele. Reteta clasica imbunatateste aromele celor doua ingrediente principale: chipsuri de porumb si branza. Pregătiți bazele vasului și îmbogățiți-l după cum doriți. Păstrați la îndemână următoarele ingrediente:
- Porții de porumb: sau grâu, alegeți un produs cât se poate de proaspăt. Cartoful perfect este suficient de gros pentru a suporta mai multe straturi de condimente, dar este la fel de ușor ca să nu acopere aromele.
- Brânză: Cheddar este cassico, dar mozzarella, branza Fontina sau brânză preferate vor fi la fel de bun- în cazul în care poate fi zdrobit, gustul va fi bun. Dacă doriți, amestecați diferite brânzeturi de diferite culori.
- Sosul: alegerea ta. Sosul clasic este pico de gallo.
- Smântână: smântână dă partea nachos a umami și echilibrează prezența mirodeniilor.
- Ardei Jalapenos în saramură: sunt disponibile în cele mai furnizate supermarketuri. Evitați acest ingredient dacă nu vă place picant, dar știți că este esențial pentru reteta clasica!
- Fasole: fasole neagră sau fructe reci sunt cele mai comune alegeri. Adăugarea acestor ingrediente va face ca nachos-ul să fie mai greu.
- Carne: carne tocată de carne tocată sau tăiată. Adăugarea unor carne proaspăt preparată și condimentată, în timp ce este opțională, poate face ca puricii să fie mai apetisanți.
2
Puneți niște chipsuri în centrul unei tăvi. Dacă preferați, utilizați un vas de coacere sau un tort. Dacă intenționați să utilizați cuptorul cu microunde, asigurați-vă că materialul este potrivit pentru acest scop.
3
Adăugați brânza. Presați o cantitate generoasă de brânză pe nachos. Încercați să o distribuiți în mod egal pentru a îmbrăca toate jetoanele.
4
Gatiți nachos-ul. Aroma finală va fi excelentă, că decideți să utilizați cuptorul clasic sau cuptorul cu microunde. Alegeți una dintre următoarele metode de gătit:
5
Sezonul de nachos. Adăugați smântână împrăștiindu-l uniform în jurul centrului nachos cu o lingurita. Adăugați jalapenos și apoi stropiți ingredientele cu sosul.
6
Serviți-i și bucurați-vă de companie. Distribuiți servetele fiecărui oaspete - furcile sunt interzise. Alegeți cartofii, puneți-l în smântână, utilizați-l pentru a ridica un jalapeno și apoi mâncați-l.
Metoda 2
Nachos cu sos de gratar1
Ia ingredientele. Nachos cu sos de grătar sunt o alternativă la nachos clasic pregătit cu chipsuri normale de cartofi. Rețeta implică utilizarea de chipsuri de cartofi condimentate cu un sos delicios de grătar. Du-te la supermarket și obțineți următoarele ingrediente:
- Chips-uri în sac: alegeți aroma pe care o preferați, simplă sau aromată.
- Brânză: cedar sau ardei grași, dacă se dorește, creează o combinație a celor două.
- Salsa: pentru acest fel de mâncare, sosul pico de gallo este câștigătorul sigur, orice alt tip de sos ar potrivi cu ușurință sosul de grătar.
- Smântână: dacă doriți, puteți omite acest ingredient, chiar dacă este surprinzător de delicios în combinație cu sosul de grătar.
- Sos de gratar: îl puteți găsi în fiecare supermarket.
- Carne de pui sau carne de porc: tăiată în bucăți mici și scos din oase.
- Puteți crea un vas vegetarian prin înlocuirea cărnii cu ardei sau cu fasole.
2
Aranjați chips-urile pe o foaie de copt. Alegeți un material adecvat pentru gătitul ales, în cuptorul clasic sau în cuptorul cu microunde. Acoperiți întreaga suprafață a tăviței cu mai multe straturi de chipsuri.
3
Se presara cu brânza. Încercați să o distribuiți în mod egal și să sezonizați toate jetoanele.
4
Gatiti jetoanele. Dacă ați hotărât să le gatiți, puneți-le la o distanță de aproximativ 15 cm de serpentina superioară a cuptorului și grigliale până când brânza se topește. În mod normal, va dura aproximativ 5 minute. Aveți grijă să nu ardeți brânza. Dacă utilizați cuptorul cu microunde, încălziți-l la o putere mare timp de 2 minute. Scoateți chipsurile din cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute.
5
Pregătiți jetoanele. Se toarna cateva linguri de smantana si sos peste chipsuri. Creați o grămadă de sos de grătar în mijloc. Distribuiți celelalte condimente pe părți.
6
Serviți și bucurați-vă de ele. Pe măsură ce aceste chipsuri sunt servite cu carne, oferiți oaspeților dvs. furculite și servetele. Plăciți chips-urile în feluri de mâncare și le însoțiți cu condimente suplimentare.
Metoda 3
Desert Nachos1
Ia ingredientele. Acest desert este perfect pentru a termina o masă stil mexican. Aromele de zahăr și scorțișoară se potrivesc perfect cu tortilla de făină de grâu. Obțineți următoarele ingrediente pentru preparare:
- Nachos de făină de grâu. Alegeți un produs proaspăt, ușor și crocant. Dacă este posibil, utilizați nachos nesalat, deși contrastul dintre zahăr și sare poate fi plăcut.
- 2 linguri de zahăr alb
- ¼ linguriță de pudră de scorțișoară
- 110 g unt, dizolvat
- Sirop de ciocolată
- Sirop de caramel
- Crema bătută
2
Finanțați untul. Puneți o cratiță pe sobă și topiți încet untul. Utilizați o flacără medie și lăsați-o să se topească complet. Alternativ, puteți topi untul în cuptorul cu microunde.
3
Se toarnă untul pe nachos. Aranjați nachos-ul într-un castron mare și le sezonați cu unt topit. Faceți tot posibilul pentru a distribui untul în mod egal. Deplasați ușor nachos-ul cu clemele de bucătărie pentru a le servi cel mai bine.
4
Adăugați scorțișoară și zahăr. Într-un castron, amestecați scorțișoara și zahărul, apoi împrăștiați-le pe nachos în mod egal. Mișcați purici cu clești pentru a vă asigura că vin în contact cu zahărul condimentat.
5
Aranjați nachos-ul pe o foaie de copt. Distribuiți-le într-un singur strat deoarece nu se suprapun excesiv.
6
Gatiți-vă nachos-ul. Coaceți tigaia și gatiți nachos-ul timp de câteva minute, până când acestea se transformă în aur și clare.
7
Serveste-ti desertul. Aranjați nachos-ul pe o farfurie mare. Completă cu ciocolată și sirop de caramel. Adăugați o cantitate mică de frișcă în centrul plăcii. Invită-i pe oaspeți să se folosească singuri.
Sfaturi
- De asemenea, puteți găti nachos într-un cuptor cald de brioșe. În orice caz, nu uitați să preîncălziți cuptorul în prealabil, lăsându-l la o temperatură de 175 ° C.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum de a crea un meniu de la Fast Food Rapid la Casa Tua
- Cum sa faci pizza cu tortilla
- Cum să gătești ramele cu ton
- Cum să gătești soia restaurată
- Cum să umpli crumbeta
- Cum sa faci Tortilla Chips (Nachos)
- Cum se prepară fasole verde în coș de gătit (versiunea Vegană)
- Cum să pregătiți rapid și ușor Nachos
- Cum să pregătiți Taco porumb crocant
- Cum să pregătiți tacâmul de pui cu un cuptor lent
- Cum să pregătiți arahidele crocante
- Cum de a pregăti Fudge fierbinte
- Cum să pregătiți Frito Pie
- Cum se prepară sosul de brânză utilizând cuptorul cu microunde
- Cum să pregătești chilaquile mexicane
- Cum să pregătești o salată Taco
- Cum să pregătiți un soft Taco
- Cum să pregătiți o Quesadilla
- Cum să pregătiți un sos de chili și brânzeturi
- Cum sa faci un sos de brânză pentru Nachos
- Cum se prepară un brânză simplă