gtemata.com

Cum se cream întregul lapte

Dacă este disponibil numai lapte integral și nu este ceea ce doriți, puteți încerca singur.

paşi

Metoda 1

Răcirea rece
Imaginea intitulată
1
Verificați eticheta cărămizii sau a sticlei pentru a vedea dacă laptele a fost omogenizat sau nu. Dacă a fost omogenizat, nu aveți noroc.
  • Imaginea intitulată
    2
    Dacă laptele nu a fost omogenizat, lăsați-l să se odihnească într-un recipient timp de mai multe ore, acoperindu-l cu un capac sau cu un film. Laptele este un lichid care conține multe particule în suspensie, așa că dacă l-ai lăsat să stea pentru o vreme, particulele vor apărea curând.
  • Imaginea intitulată
    3
    Deschideți recipientul. Ar trebui să vedeți un strat de cremă pe lapte.
  • Imaginea intitulată Fat de grăsime din lapte integral Pasul 4
    4
    Strângeți crema cu o lingură. Aceasta va scădea grăsimile prezente în lapte. Fă-o ușor și cu grijă, dacă muți containerul, crema va fi redistribuită în lapte și va trebui să începi din nou.
  • Imaginea intitulată
    5
    Dacă doriți, repetați procesul până când aveți nivelul dorit de eliminare.

    • Metoda 2

    Încălzirea
    Imaginea intitulată


    1
    Se toarnă laptele într-o cratiță. Aduceți laptele la fiert.
  • Imaginea intitulată
    2
    De îndată ce începe să fiarbă, scoateți cratița din sobă.
  • Imaginea intitulată
    3
    Lăsați laptele să se răcească complet.
  • Imaginea intitulată
    4
    După ce sa răcit, scoateți ușor crema din cratiță.

    • Sfaturi

    • Dacă aveți suficientă cremă, puteți să-l ștergeți sau să-l biciuiți pentru al transforma în unt nesărat.
    • Dacă laptele este un recipient cu o deschidere foarte mică, trebuie să îl turnați într-un recipient cu o deschidere mai largă, astfel încât să puteți folosi lingura pentru a îndepărta cu ușurință laptele.
    • Cea mai mare parte a laptelui de pe piață este omogenizată, ceea ce înseamnă că a fost procesat pentru a rupe foarte ușor particulele de grăsime pentru a le distribui uniform în lapte. Laptele omogenizat nu va face niciodată să apară crema.

    Avertismente

    • Dacă lăsați laptele să se odihnească prea mult, particulele solide se vor aglomera și ar crea o substanță similară iaurtului. A fi evitată absolut!

    Lucruri de care ai nevoie

    • Lapte integral neomogenizat.
    • linguri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit