gtemata.com

Cum să pregătiți un Manhattan

Băutura prin excelență, nimic nu este mai frumos și mai gustos decât un Manhattan neted. În acest articol veți găsi două rețete, pentru a pregăti ambele versiuni ale cocktailului, unul cu whisky bourbon și unul cu whisky de secară. Alegerea depinde de gusturile dvs. și, mai presus de toate, de lichiorul disponibil în "barul" casei.

ingrediente

Versiune cu whisky de secară: Dacă doriți să beți cu un prieten, dublați dozele indicate.

  • 50 ml de whisky de secară (alegeți un whisky de secară de înaltă calitate)
  • 25 ml de vermut dulce roșu
  • 1 sau 2 picături de Angostura
  • 1 lămâie
  • 1 cireș maraschino
  • gheață

Bourbon versiunea whisky:

Dozele acestei rețete sunt pentru doi oameni, deoarece nimeni nu ar trebui să bea doar!

  • bourbon whiskey (alegeți un bourbon de înaltă calitate)
  • roșu vermut
  • grenadine
  • 1 cireș maraschino
  • 2 sau 3 picături de Angostura
  • gheață

paşi

Metoda 1

Versiune cu whisky de secară
Imaginea cu titlul Manhattan1.jpg
1
Răciți geamul. Acest cocktail ar trebui să fie băut rece, dar neted. În timpul pregătirii cocktail-ului, păstrați frigul prin umplerea cu gheață.
  • Imaginea intitulată Manhattan2.jpg
    2
    Se toarnă doza de whisky în sticla de amestecare și se adaugă, de asemenea, cantitatea necesară de vermut.
  • 3
    Imaginea intitulată Manhattan3.jpg
    Adăugați 1 sau 2 picături de Angostura.
  • Imagine cu titlul Manhattan4.jpg
    Dacă doriți să accentuați aroma cocktail-ului dvs., adăugați o mică coajă de portocală fin tăiată în sticla de amestecare.
  • 4
    Imaginea intitulată Manhattan5.jpg
    Umpleți sticla de amestecare cu gheață.
  • Imaginea intitulată Manhattan6.jpg
    5
    Se amestecă cocktail-ul cu pasiune, până când se vede că condensul apare pe exteriorul paharului.
  • 6
    Imaginea intitulată Manhattan7.jpg
    Turnați-vă cocktailul. Scoateți gheața din ceașcă Martini și, folosind un filtru de cocktail (filtru), turnați Manhattan-ul în pahar.
  • Imaginea intitulată Manhattan9.jpg
    7
    Adăugați sigiliul. În acest caz, puteți folosi coaja de lămâie tăiată, așezată pe marginea geamului, apoi adăugați ciresul de maraschino prezent.
  • 8
    Imaginea intitulată Manhattan10.jpg
    Manhattanul tău este gata, sănătate!

    • Metoda 2

    Versiune cu whisky Bourbon
    Imaginea cu titlul Manhattan1.jpg


    1
    Răciți ochelarii (paharul martini) prin plasarea lor în congelator sau umplerea cu gheață.
  • 2
    Luați agitatorul și umpleți-l cu gheață.
  • 3
    Treceți trei șuvițe de bourbon în agitator.
  • 4
    Adăugați 1 sau 1,5 fotografii de vermut dulce roșu.
  • 5
    Adăugați o stropire de grenadină sau, alternativ, de maraschino.
  • Imagine cu denumirea Shake It
    6
    Shakera cu energie și pasiune.
  • 7
    Pregătiți ochelarii. Goliți cele două cupe din gheață și toarnă fiecare câte una sau două cireșe maraschino și una sau două picături de Angostura.
  • Imaginea intitulată Manhattan_800
    8
    Turnați Manhattanul în ochelari și serviți!

    • Sfaturi

    • Dacă nu doriți să beți un cocktail neted, puteți să pregătiți un Manhattan "pe stânci", folosind aceeași procedură. În acest caz, totuși, se evită scuturarea și se folosește un pahar înalt de modă veche cu gheață. Se amestecă bine înainte de a servi cocktailul.
    • Cereți unui negustor cu experiență să cumpere un bourbon de calitate. Puteți găsi cunoscători de bourbon practic oriunde în lume.
    • Angostura este un amharic care contribuie la oferirea de manhattan gustului său deosebit și plăcut. Fiind foarte concentrat și foarte puternic, utilizați numai 1 sau 3 picături.

    Avertismente

    • Nu utilizați vermut uscat alb care este folosit în martini. Dacă nu aveți vermut roșu, vă puteți bucura mereu de un bourbon "pe pietre".

    Lucruri de care ai nevoie

    • Shaker
    • Paharul Martini
    • Lingură standard de măsurare pentru cocktailuri
    • Cuțitul de tăiere și cuțitul
    • agitator
    • Passino pentru cocktail-uri
    • Lingura barmanului
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit