gtemata.com

Cum să mănânci smochine

Figurile sunt fructe cu un gust foarte dulce și un parfum care poate fi consumat uscat, deși, în sezonul potrivit, este bine să le profitați de acestea deoarece, mâncate în stare proaspătă, ele sunt chiar mai bune. Puteți mânca singur acest fruct sau într-una din numeroasele combinații capabile să-i sporească aroma. Să vedem cât de bine să gustăm atât smochinele proaspete, cât și cele proaspete.

paşi

Metoda 1

Noțiuni de bază privind smochinele
Imagine cu denumirea Mănâncă un Fig Pasul 1
1
Mănâncă smochine proaspete sau uscate. Smochinele proaspete sunt greu de descoperit din sezon și temperaturile foarte scăzute suferă, astfel încât în ​​unele zone ale lumii este complet imposibil să le găsim proaspete. Pe de altă parte, smochinii uscați se găsesc pe tot parcursul anului și în orice supermarket.
  • Figurile sunt o hrană foarte sănătoasă. În 50 de grame de smochine găsim doar 37 de calorii, dar 1,47 g de fibre, 116 mg de potasiu, 0,06 g de mangan și 0,06 g de vitamina B6.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 2
    2
    Alegeți smochine coapte. Dimensiunea și culoarea smochinelor coapte variază în funcție de soi, dar, odată coapte, toate smochinele sunt moi. O figură coaptă este foarte delicată și dă un miros dulce și intens.
  • Aruncați smochinele grele sau cu despicături sau urme de pe coajă. Dacă au doar zgârieturi sau urme mici, acestea vor fi bine oricum, deoarece gustul nu va fi afectat.
  • De asemenea, aruncă smochinele cu semne de mucegai, descompunere și un miros acid.
  • În funcție de varietate, smochinele coapte pot fi verzi, maro închis, galben sau purpuriu.
  • Încercați să utilizați cele mai proaspete smochine posibile. Fructele proaspăt luate, dacă sunt păstrate în frigider, pot dura 2-3 zile, dar apoi încep să se deterioreze.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 3
    3
    Curatati smochinele proaspete inainte de a le manca. Clătiți-le cu apă rece și spălați ușor cu hârtie absorbantă.
  • Deoarece smochinele coapte sunt foarte delicate, nu folosiți niciodată o perie de legume pentru a le curăța. Limitați să le frecați ușor cu degetele pentru a elimina reziduurile de murdărie.
  • În timp ce spălați smochinele, îndepărtați peticul prin rotirea ușoară cu degetele.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 4
    4
    Se topește cristalele de zahăr pe pielea exterioară. Umpleți 125 g de smochine cu o linguriță de apă și apoi încălziți-le în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1 minut.
  • Ripe smochinele deseori elimină un sirop zaharat care cristalizează pe suprafață. Deși sunt încă bune pentru mâncare, pentru o mai bună prezentare și o mai bună consistență în gură, aceste cristale pot fi îndepărtate.

    • Metoda 2

    Mănâncă smochine proaspete
    Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 5
    1
    Mănâncă-le întregi. Ripe smochinele sunt foarte moi și dulci și pot fi savurate singure, fără adăugări.
    • Coaja de smochine este comestibilă, după ce ați îndepărtat marginea, puteți mânca în siguranță toată figa.
    • Dacă nu vă place coaja coajei, scoateți-o și mâncați numai interiorul smochinului. După îndepărtarea pețiolului, îndepărtați-l cu degetele.
    • Dacă nu doriți să coajați, tăiați-o în jumătate. Țineți-l constant cu o singură mână și, cu a cuțit ascuțit, taie-l în două pe lungime. Acum savurați gustul și mirosul de pulpă de smochine.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 6
    2
    Însoțiți smochinele cu o brânză picantă sau foarte gustoasă. O modalitate largă de a gusta smochine este să-i însoțești la o bucată de brânză. Alternativ, utilizați un alt produs lactat care este încă gustos și picant.
  • Tăiați smochinele la jumătate și aruncați puțin brânză cremă pe fiecare bucată. Alegeți dacă utilizați o brânză cremă normală sau picantă și serviți-vă smochinele pentru un aperitiv sau o gustare simplă.
  • Se topește puțin gorgonzola în fig. Scoateți petiolul și tăiați smochina a "x" pentru a putea să-l deschideți ușor cu degetele. Puneți o bucată de brânză în smochin și coaceți-o timp de 10 minute la 200 ° C.
  • Produsele lactate cum ar fi mascarpona sau crema proaspătă sunt acompaniate excelente pentru smochine.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un Fig Pasul 7
    3
    Se fierbe smochinele. Puteți să le fierbeți într-o tigaie sau într-un vas electric de gătit lent. Utilizați 500 ml de apă la fiecare 8 figuri.
  • Alternativ, gătiți smochinele într-un vin licor sau într-un vin la care ați adăugat mirodenii cum ar fi scorțișoară, cuișoare sau anason. De asemenea, puteți folosi suc de fructe proaspete și oțet balsamic.
  • Simmer smochinele timp de 10-15 minute pe o căldură medie-joasă.
  • Dacă utilizați un vas electric, lăsați-l la foc mic și gătiți smochinele timp de 23 de ore.
  • Sucurile preparate în acest fel sunt adesea servite pentru a însoți iaurtul, produsele lactate cu aromă bogată și intensă sau înghețată și sorbetă.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 8
    4


    Pregătiți o rezervă. Într-un vas se amestecă 450 g de smochine, coapte și tăiate în bucăți, cu 250 g de zahăr. Gatiti-va la foc mic pentru aproximativ 30 de minute sau pana ajungeti la consistenta groasa.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 9
    5
    Folosiți-le în produsele de panificație. Puteți folosi smochine pentru a aroma pâine, un tort, brioșe și toate acele deserturi făcute din făină pe care le pregătiți în mod normal.
  • Combinați-le cu alte fructe. De exemplu, adăugați smochine la fructul tartă sau pereche cu zmeură, lămâie și portocale pentru a aroma prăjitura sau desertul preferat.
  • Puneți smochinele în centrul atenției. În loc să amestecați smochinele cu alte fructe, folosiți-le singuri pentru a pregăti o prăjitură excelentă, un iaurt și un prăjit de smochine sau un prăjit simplu și delicios de smochine.
  • Utilizați-le ca o decorare. Prunele tăiate în jumătate sau în sferturi sunt perfecte pentru decorarea unui tort sau a unui tort. Se căsătoresc foarte bine cu deserturi care au o glazură bogată și gustoasă, cum ar fi glazura de brânză sau plăcinte de fructe uscate, cum ar fi o prăjitură de migdale.

    • Metoda 3

    Mănâncă smochine uscate
    Imaginea cu denumirea Mănâncă o figură Pasul 10
    1
    Gustați-i așa cum sunt. Sucurile uscate pot fi consumate ca orice alt fruct uscat în orice moment al zilei și ca o gustare simplă.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figă Pasul 11
    2
    Rehidratează smochine uscate. Dacă doriți să adăugați smochine uscate la o rețetă, ar fi mai bine să le rehidratezi pentru a le face mai dulci și mai gustoase.
  • Puteți rehidrata smochine, lăsându-le să se înmoaie în apă sau suc de fructe peste noapte.
  • Dacă doriți să fiți scrupuloși, fierbeți-l în apă sau suc de fructe timp de câteva minute.
  • Indiferent de metoda utilizată, asigurați-vă că smochinele sunt complet scufundate în lichid.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 12
    3
    Utilizați-le pentru a pregăti bunuri de cofetărie. Le puteți folosi atât uscate cât și rehidratate.
  • Puneți-le în aluatul de pâine, prăjituri, brioșe, biscuiți sau plăcinte. În timp ce pregătiți aluatul pentru produsele dvs. de cofetărie, ca ultimul pas, adăugați smochinele uscate, acestea vor avea un mare efect odată prezentat la masă.
  • Înlocuiți și alte fructe uscate cu smochine. În loc să preparați biscuiți din ovaz cu stafide, pregătiți niște biscuiți de ovaz cu smochine uscate. În loc să adăugați cireșe confiate în brioșe, adăugați smochine uscate.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 13
    4
    Adăugați-le în ovăz. O altă modalitate rapidă și ușoară de a vă bucura de smochine uscate este să le adăugați la micul dejun de cereale. Acordați o notă bună dimineața bună.
  • Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 14
    5
    Se amestecă cu ricotă sau iaurt. Dacă doriți să aveți o gustare rapidă sau o masă ușoară, amestecați niște smochine uscate cu ricotă sau iaurt. Atât ricotta cât și iaurtul merg foarte bine cu gustul smochinelor.

    • Avertismente

    • Dacă aveți deficiențe sau boli de rinichi, înainte de a mânca smochine, consultați-vă medicul. Sucurile, de fapt, conțin oxalat, un acid care, dacă este acumulat în sânge, poate fi dăunător. Rinichii sănătoși dispun de aceasta fără probleme, dar rinichii bolnavi nu sunt capabili să proceseze această substanță.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Hârtie absorbantă
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit