Cum să gătești aripi de pui picante

Aripile de pui picante sunt perfecte pentru petreceri și pentru o mâncare care poate fi mâncată cu mâinile mult apreciate de cei care iubesc vizionarea jocurilor TV. Dar faima lor merge dincolo de atmosfera de petrecere, pentru că chiar și multe restaurante le oferă ca un aperitiv sau chiar ca un curs principal. Cel mai bun lucru despre aripile de pui este că sunt ușor de pregătit și acasă.

paşi

Metoda 1

2

Pregătiți zona de lucru. Dezinfectați și pregătiți placa de tăiere. Alegeți cuțitele cele mai solide și ascuțite pe care le aveți sau o pereche bună de foarfece de bucătărie, deoarece va trebui să tăiați carne și oase.

3

Tăiați aripioarele. Aripile de pui au două articulații care separă cele trei secțiuni ale aripii. Marcați-l la înălțimea fiecărei articulații și aruncați vârful aripilor.

Metoda 2

2

Pâine de pui aripi. În timp ce taie, taie aripioarele. Rotiți-l bine în pescuit, astfel încât să nu existe piese descoperite. Acoperiți recipientul și lăsați-l la loc timp de 1-2 ore.

3

Se prăjește carnea. Încălziți friteuza sau tigaia plină cu ulei pentru prăjire. Îndepărtați cu grijă aripioarele în uleiul de fierbere. Uleiul ți-ar putea arde și arde dacă nu ești atent. Nu puneți prea multe labe dintr-o dată. Gatiti-le pana cand sunt aurite pe ambele parti.

4

Lăsați-i să se scurgă și să se răcească. Scoateți-le din ulei și puneți-le pe o farfurie deasupra mai multor straturi de hârtie absorbantă. Hârtia va absorbi excesul de ulei.

5

Pune sosul. În primul rând, întoarceți aripioarele într-un castron mare. Acoperiți-l cu sosul. Întoarceți-o bine pentru a distribui uniform toate condimentele. Sosul poate fi un produs gata cumpărat la supermarket, sau îl puteți face singur.

6

Puneți aripile pe tavă. Împreună cu tulpinile de țelină și o plăcuță de sos de brânză sau de condimente. Aceste elemente de contur vor ușura limba după o gură deosebit de condimentată.

Metoda 3

2

Distribuiți aripioarele pe un singur strat pe hârtie de copt sau într-o tavă bine unsată.

3

Se gateste aripioarele la 190 ° C timp de 10 minute.

4

Rotiți aripioarele. Scoateți tava din cuptor și rotiți fiecare clapă cu clești. Întoarceți-le la cuptor timp de încă 15 minute.

5

Pregătiți sosul picant. Într-o tavă pe sobă, topiți aproximativ 130 de grame de unt. Adăugați aproximativ 340 de grame de sos picant. Se amestecă bine. Adăugați 115g de sirop de arțar sau miere și 1 lingură de ketchup ca o rețetă alternativă.

6

Așezați aripioarele. Scoateți aripioarele de pe cuptor și puneți-le într-un castron mare. Se toarnă peste sosul picant pe care l-ai pregătit și se amestecă bine, astfel încât acestea să ia îmbrăcămintea în mod egal.

7

Puneți clapele înapoi în tava folosind cleștii. Lăsați sosul avansat în castron, îl veți folosi mai târziu. Așezați aripioarele înapoi în cuptor și acest timp coaceți la 180 ° C. Verificați-le la fiecare 5 minute pentru a vedea dacă sunt gata.

8

Condimentați. Scoateți aripioarele de la cuptor după terminarea gătitului. Se toarnă în bolul de sos și se amestecă bine pentru a le îmbrăca uniform.

9

Puneți aripile pe tavă. Împreună cu tulpinile de țelină și o plăcuță de sos de brânză sau de condimente. Aceste elemente de contur vor ușura limba după o gură deosebit de condimentată.