gtemata.com

Cum să preparați o cafea fără o mașină de cafea

Dacă aveți nevoie de o ceașcă de cafea dimineața pentru a vă trezi, aflați că mașina de cafea a rupt poate fi un coșmar. Nu vă fie teamă totuși: există multe moduri de a face cafea chiar fără a utiliza o mașină. Iată câteva tehnici pe care le puteți încerca.

ingrediente

Pentru o ceașcă de cafea americană

  • 1 sau 2 linguri de cafea măcinată sau câteva lingurițe de pulbere de cafea instant
  • 180 - 250 ml de apă fierbinte

paşi

Metoda 1

Utilizați un Colander
1
Încălziți apa. Puteți face acest lucru folosind ceainic, oală, cuptor cu microunde sau ceainic electric.
  • Se recomandă utilizarea unui ceainic sau, alternativ, a unui vas. În ambele cazuri, umpleți recipientul pe care ați decis să-l utilizați cu cantitatea de apă necesară pentru cafea și puneți-o pe sobă. Se fierbe peste căldură medie.
  • Încălzirea apei în cuptorul cu microunde poate fi periculoasă dacă nu este făcută corect. Puneți apa într-o ceașcă fără capac adecvată pentru utilizarea în microunde și puneți în apă un obiect nemetalic, cum ar fi un baston de lemn. Se încălzește la intervale de 1 sau 2 minute până la atingerea temperaturii dorite.
  • Un ceainic electric este ușor de utilizat. Puneți suficientă apă pentru cafea și porniți dispozitivul. Setați temperatura între mediu și înalt, apoi încălziți apă timp de câteva minute, până când se fierbe.
  • 2
    Măsurați cantitatea de cafea măcinată. Se toarnă într-un castron suficientă cafea măcinată pentru a pregăti toate cani de cafea de care aveți nevoie.
  • Ar trebui să utilizați aproximativ două linguri de cafea măcinată pentru fiecare ceașcă de apă (250 ml).
  • Utilizați un castron destul de mare dacă aveți nevoie să pregătiți mai mult de o ceașcă de cafea.
  • Dacă nu aveți un castron, puteți folosi orice recipient, ca un geam gradat.
  • 3
    Se toarnă apă caldă peste cafeaua măcinată.
  • Mai târziu, veți avea nevoie de un filtru pentru a separa cafeaua măcinată de apă.
  • Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 4
    4
    Lăsați cafeaua să se fierbe timp de trei minute. Se amestecă bine și se lasă timp de încă trei minute în apă.
  • Cantitatea de timp a perfuziei poate varia în funcție de tipul de cafea pe care ați folosit-o și cât de puternică vă place. Timpul recomandat în acest articol este de a face o ceașcă medie de cafea americană folosind o cafea măcinată standard.
  • 5
    Filtrați cafeaua măcinată când turnați lichidul în ceașcă. Utilizați un ghilot pentru a face acest lucru. Repetați procedura pentru fiecare ceașcă.
  • Filtrul nu va permite ca cafeaua măcinată să cadă în ceașcă.
  • La sfârșitul acestei etape, cafeaua dvs. americană ar trebui să fie gata să bea. Adăugați lapte și zahăr, dacă doriți, și bucurați-vă de el.

    • Metoda 2

    Utilizați un filtru
    Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 6
    1
    Încălziți apa. Utilizați un ceainic, o oală, un cuptor cu microunde sau un ceainic electric.
    • Dacă încălziți apa cu un ceainic sau o oală, fierbeți-l pe căldură medie.
    • Pentru a încălzi apa în cuptorul cu microunde, așezați-l într-un recipient cu microunde cu un ustensiu nemetalic înăuntru. Se încălzește la intervale de 1 sau 2 minute.
    • Umpleți un ceainic electric cu apa necesară și porniți-l. Stabiliți temperatura între mediu și înalt și fierbeți.
  • 2
    Pune cafeaua măcinată într-un filtru. Puneți-l în centrul unui singur filtru de cafea și legați-l într-un ambalaj cu șnur sau fir.
  • Legați bine filtrul pentru a preveni căderea de cafea măcinată în lichid. În practică, va trebui să creați echivalentul unei pungi de ceai.
  • Lăsați suficientă sârmă sau sfoară pentru că iese din pahar. Acest lucru va face mai ușor să scoateți plicul.
  • Această metodă este mai eficientă dacă trebuie să pregătiți doar o ceașcă de cafea americană la un moment dat. Dacă doriți să pregătiți mai multe cupe la un moment dat, ar trebui să creați un plic pentru fiecare dintre ele.
  • Cafeaua produsă prin această metodă este puțin mai puternică decât cea produsă cu filtrul. Ca rezultat, ar trebui să utilizați cel puțin două linguri de cafea măcinată pentru fiecare 250 ml de apă. Dacă utilizați mai puțină cafea, veți obține o băutură cu aromă scăzută.
  • 3
    Se toarnă apa peste filtru. Puneți plicul în cupe și turnați cu apă caldă direct pe ea.
  • Dacă utilizați mai multe plicuri, puneți unul în fiecare ceașcă. Nu încercați să preparați o cantitate mai mare de cafea utilizând mai multe filtre într-un recipient mai mare.
  • Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 9
    4
    Păstrați cafeaua infuzată timp de 3 sau 4 minute.
  • Dacă preferați o cafea mai puternică, puteți menține fasolea în apă timp de 4-5 minute.
  • Pentru o cafea mai ușoară, scoateți plicul după 2-3 minute.
  • Nu este necesară amestecarea apei.
  • 5
    Scoateți filtrul și bucurați-vă de cafea. Utilizați firul în exces pentru a scoate plicul din apă. Adăugați lapte și zahăr dacă doriți și beți cafeaua americană.
  • Apăsați ușor filtrul cu o lingură pe marginea cupei pentru a lăsa lichidul impregnat rămas. Acest lichid va face cafeaua mai intensă.

    • Metoda 3

    Utilizați un vas
    1
    Puneți cafeaua măcinată și apa într-un vas mic. Întoarce-te pentru a se amesteca
    • Utilizați aproximativ 1 sau 2 linguri de cafea măcinată pentru fiecare 250 ml de apă.
  • 2


    Se fierbe apa. Puneți vasul pe sobă pe căldură medie și așteptați ca apa să se fierbe.
  • Se amestecă cafeaua din când în când.
  • Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 13
    3
    Lăsați să fiarbă timp de două minute. Porniți un cronometru când apa începe să fiarbe complet. După ce apa se fierbe timp de două minute, fără capac, scoateți vasul de la căldură.
  • De îndată ce opriți aragazul, cafeaua măcinată trebuie să se sprijine pe fundul tăvii.
  • 4
    Se toarnă cafeaua în paharul tău. Dacă turnați cu grijă, cafeaua măcinată va rămâne pe fundul vasului și nu va trebui să folosiți un filtru.
  • Dacă aveți un gonflabil, puteți, desigur, să-l utilizați. În acest fel veți fi siguri că nici un reziduu nu va cădea în ceașcă.

    • Metoda 4

    Utilizați o mașină de cafea cu piston
    Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 15
    1
    Se fierbe apa. Puteți utiliza un ceainic, o oală, un cuptor cu microunde sau un ceainic electric, în funcție de disponibilitatea dvs.
    • Ceainicul este alegerea ideală, dar o oală funcționează într-un mod foarte asemănător. Umpleți-le cu apa necesară preparării cafelei. Puneți-l pe sobă și răsturnați-l pe o căldură medie, până când apa se fierbe.
    • Încălziți apa în cuptorul cu microunde într-un recipient potrivit. Introduceți o sculă nemetalică în apă pentru a preveni supraîncălzirea și încălzirea acesteia în intervale scurte de timp mai mică de două minute.
    • Puteți încălzi apa într-o fierbător electric prin simpla pornire a acesteia și setarea unei temperaturi medii ridicate.
  • 2
    Puneți cafeaua măcinată în filtrul de cafea cu piston (sau Filtru de cafea francez). Adăugați 1 lingură de cafea măcinată pentru fiecare 125 ml de apă.
  • Un iubitor de cafea ți-ar spune să folosiți numai cafea proaspătă, dar puteți folosi și cafea pre-măcinată.
  • 3
    Se toarnă apă în vasul de cafea. Turnați-o direct pe cafeaua măcinată, asigurându-vă că este complet scufundată.
  • Nu turnați toată apa într-un singur loc, pentru a vă umezi toată cafeaua măcinată.
  • Pe măsură ce toarni, ar trebui să observați un pic "halo" care se formează la suprafață.
  • Utilizați un băț pentru a amesteca cafeaua și a elimina halo.
  • 4
    Puneți filtrul pe piston și lăsați cafeaua să se infuzeze câteva minute.
  • Dacă aparatul de cafea este mic, sunt suficiente 2-3 minute.
  • Un vas mai mare de cafea poate dura 4 minute întregi.
  • 5
    Apăsați pistonul. Țineți pistonul și împingeți-l.
  • Apăsați pistonul în jos în mod uniform și continuu. Dacă vă aplecați, cafeaua măcinată ar putea ajunge în vârful vasului de cafea.
  • 6
    Turnați cafeaua. Se toarnă direct de la filtrul de cafea în cupe.
  • Țineți capacul pentru a preveni alunecarea sau căderea în timpul turnării.

    • Metoda 5

    Utilizați cafea instant
    Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 21
    1
    Încălziți apa. Fără o mașină de cafea, puteți încălzi apa cu ceainic, oală, ceainic electric sau cuptor cu microunde.
    • Ceainicul este alegerea ideală, dar o oală funcționează într-un mod foarte asemănător. Umpleți-le cu apa necesară preparării cafelei. Puneți-l pe sobă și răsturnați-l pe o căldură medie, până când apa se fierbe.
    • Încălziți apa în cuptorul cu microunde într-un recipient potrivit. Introduceți un instrument nemetalic în apă pentru a preveni supraîncălzirea și încălzirea acestuia în intervale scurte de timp mai mică de două minute.
    • Puteți încălzi apa într-o fierbător electric prin simpla pornire a acesteia și setarea unei temperaturi medii ridicate.
  • 2
    Măsurați cafeaua instantanee. Fiecare marcă de cafea este diferită, dar ar trebui să folosiți, de obicei, câte două lingurițe de pulbere de cafea instant la fiecare 180 ml de apă.
  • Puneți praful instant de cafea direct în ceașcă.
  • 3
    Se toarnă apă și se amestecă. Se toarna direct pe pulberea de cafea. Se amestecă bine, apoi adăugați lapte și zahăr, dacă doriți.
  • Imaginea intitulă Faceți cafea fără filtru de cafea Pasul 24
    4
    A terminat! Bucurați-vă de cafeaua americană.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Colino
    • Filtre de cafea
    • Fire sau corzi
    • Oală mică
    • Plăcuță de cafea
    • Stick de lemn
    • Cupa pentru cafea americană
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit