gtemata.com

Cum sa faci ceai picant

Aceasta este o variantă indiană (bengal) de ceai. Se spune că are puteri medicinale care nu au fost încercate. Există multe alte rețete pentru ceaiul masala (picant). Următoarea rețetă este pentru 4 cești de ceai subțiat.

ingrediente

  • Pungi de ceai
  • scorțișoară
  • cuișoare
  • Cardamom verde
  • Felii de ghimbir uscat sau proaspat pentru un gust mai puternic
  • zahăr
  • Lapte sau lămâie dacă se dorește

paşi

Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente Pasul 1
1
Turnați 6 cupe de apă într-o oală, de preferință cu gura de scurgere, sau utilizați un ceainic.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 2
    2
    Activați o căldură mare sau în funcție de direcțiile ceainicului.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul rățuit Pasul 3
    3
    Puneți 5 pungi de ceai în apă.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente Pasul 15
    4
    Adăugați toate condimentele listate mai jos sau cele preferate:
  • 1 scorțișoară de scorțișoară
  • 3-4 boabe de cardamom (doar zdrobite)
  • 2-3 cuișoare (fără mugure)
  • 2-3 felii de rădăcină de ghimbir
  • O frunză de menta
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 5
    5
    Aduceți apa la fierbere.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 6
    6
    Opriți căldura când apa începe să fiarbă vizibil.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente Pasul 7
    7
    Lăsați timp de 2 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 8
    8
    Conținutul este bine drenat.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu mirodenii Pasul 9
    9
    Se toarnă în cupe folosind o cioplită.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 10
    10
    Aruncați pungile de ceai și mirodenii rămase în gaură.


  • Imaginea intitulă Asigurați-un ceai cu condimente 11
    11
    Adăugați zahăr și lapte (sau lămâie) după cum doriți.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 12
    12
    Bucurați-vă de 4 cești de ceai masala picant.

    • Versiune cu microunde

    Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente 13
    1
    Puneți trei cești de apă și trei cesti de lapte într-un castron care poate fi microundat.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 14
    2
    Se adaugă ceai praf în cantități echivalente cu 6-7 plicuri.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente Pasul 15
    3
    Repetați pasul n. 4 citată în versiune "pe foc".
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 16
    4
    Puneți în cuptorul cu microunde timp de trei minute acoperite.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul condimentat Pasul 17
    5
    Adăugați zahăr dacă doriți.
  • Imaginea intitulă Faceți ceaiul cu condimente 18
    6
    Serviți fierbinte și bucurați-vă!
  • Imaginea intitulă Asigurați-un ceai cu condimente 11
    7
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Ideal pentru seara rece sau când aveți febră.
    • Nu consumați imediat după o masă picantă.
    • Dacă luați lapte cu ceaiul, puteți fierbe-l în același timp turnându-l în ceai în timp ce fierbe. Mulți preferă să-l adăugați mai târziu.
    • Dacă faceți doar 2 cești utilizați 3 pungi de ceai și jumătate din celelalte ingrediente.
    • Nu fierbeți-l sau lăsați-l în tigaie prea mult timp, sau ceaiul va deveni amar.
    • Experimentați cu mirodenii pentru a vedea ce combinație preferați.
    • Nu faceți o singură cană, vă va plăcea suficient pentru a vă dori o alta.

    Avertismente

    • Nu fierbeți prea mult timp ceaiul.
    • Nu lăsați ceaiul și condimentele în oală.
    • Urmați toate precauțiile de siguranță - ceaiul va trebui să fiarbă și va deveni foarte fierbinte.
    • Nu consumați dacă sunteți alergic la oricare dintre ingredientele enumerate.
    • Consultați un medic dacă aveți o problemă gastrointestinală.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pentolino
    • Fornelli
    • Fierbător (opțional)
    • Cuptor cu microunde (opțional)
    • Cești de ceai
    • Colino
    • linguri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit