gtemata.com

Cum să crești coriandru

Coriandru (Coriandrum sativum

) este o planta aromatica, cu frunze verde inchis, care colecteaza proaspete si este folosita pentru a aroma multe feluri de mâncare din bucătăria orientală și mediteraneană. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de patrunjel chinezesc. Coriandrul nu este greu să crească, semințele pot fi plantate în pământ de îndată ce perioada de îngheț se termină sau pot fi cultivate în ghivece. Iată cum să faceți acest lucru.

paşi

Metoda 1

În grădină
1
Alegeți ora din an. Cel mai bun moment pentru a planta coriandru depinde de locul în care locuiți. Coriandrul nu supraviețuiește cu îngheț, dar nici nu-i plac clima fierbinte. În climatele temperate, cel mai bun moment pentru a fi plantat este în primăvara târzie, între martie și mai. În mai multe zone tropicale, coriandrul crește mai bine dacă este plantat în lunile mai reci și mai uscate ale anului, ca în toamnă.
  • În cazul în care vremea este prea caldă, plantele de coriandru încep să funcționeze - adică vor răsări rapid și vor produce semințe, deci alegeți momentul potrivit cu atenție.
  • 2
    Pregătiți un loc în grădină. Alegeți o bucată de pământ în care coriandrul poate fi expus la soare. Umbra poate merge bine în zonele mai sudice unde soarele devine foarte cald în timpul zilei. Solul trebuie să fie friabil și bine drenat, cu un pH cuprins între 6,2 și 6,8.
  • Dacă doriți să aveți grijă de sol înainte de a planta, utilizați o lopată, o bobină sau o lopată pentru a lucra de la 5 la 8 cm de mulcire cum ar fi ecologice compost, frunzele putred sau gunoi de grajd pentru a fi plasate pe suprafața solului. Se curăță și se curăță cu o greblă înainte de plantare.
  • 3
    Semințe de coriandru de plante. Plantați semințele la o adâncime de aproximativ 6 mm, distanțată de 15 până la 20 cm. Semințele de coriandru au nevoie de o mulțime de umiditate pentru a germina, așa că asigurați-vă că le apăsați de multe ori. Au nevoie de două degete de apă pe săptămână. Acestea ar trebui să germineze în aproximativ 2 sau 3 săptămâni.
  • Pe măsură ce coriandrul crește rapid, ar trebui să plantați un nou lot de semințe la fiecare 2-3 săptămâni pentru a vă asigura că aveți întotdeauna coriandru proaspăt în timpul sezonului de creștere.
  • 4
    Ai grijă de coriandru. Odată ce răsadurile au ajuns la aproximativ 5 cm în înălțime, utilizați îngrășământ azotat solubil în apă. Aveți grijă să nu depășiți, aveți nevoie de aproximativ un sfert dintr-o ceașcă de îngrășământ pentru fiecare 60 cm de sol.
  • Odată ce plantele s-au stabilizat, nu au nevoie de multă apă. Ar trebui să încercați să păstrați solul umed, dar nu înmuiați deoarece coriandrul este o planta pentru climatul uscat.
  • 5
    Preveniți supraaglomerarea. Opriți aglomerarea coriandrului prin subțierea răsadurilor atunci când acestea sunt de aproximativ 5 la 7 cm înălțime. Eliminați cele mai mici și păstrați cele mai mici, lăsând 20 de distanțe de 25 cm între fiecare plantă. Răsadurile mai mici pot fi folosite în bucătărie și pot mânca.
  • De asemenea, puteți împiedica creșterea buruienilor prin împrăștierea mulsului la baza plantelor, imediat ce acestea vor ieși din pământ.
  • 6
    Strângeți coriandru. Colectați coriandru tăind frunze individuale și tulpini de la baza plantei, în apropierea solului, când plantele au o înălțime cuprinsă între 10 și 15 cm. Utilizați lăstarii noi și proaspeți în bucătărie, nu frunzele mai vechi, asemănătoare cu ferigile, care au un gust amar.
  • Nu tăiați mai mult de o treime din frunzele plantei la un moment dat, pentru a evita slăbirea plantei.
  • După ce ați colectat frunzele, planta va continua să crească pentru cel puțin 2 sau 3 alte tăieturi.
  • 7
    Decideți dacă vreți să faceți flori de coriandru. Mai devreme sau mai târziu plantele vor începe să înflorească. Când se întâmplă acest lucru, planta va înceta să producă lăstari noi și proaspeți cu frunze comestibile. În acest moment cineva preferă să taie florile în speranța că planta produce frunze noi.
  • Cu toate acestea, dacă doriți să colectați semințe de coriandru, trebuie să faceți plantele înflorite. Când florile sunt uscate, puteți colecta semințe de coriandru pentru a fi utilizate în bucătărie.
  • Alternativ, puteți lăsa semințele să cadă în mod natural pe pământ unde coriandrul se scufundă, acordându-vă noi plante pentru sezonul următor.

    • Metoda 2

    În vas

    1
    Alegeți o vază potrivită. Alegeți o vază de flori sau un recipient de cel puțin 45 cm lățime și adâncime de 20 până la 25 cm. Coriandrul nu este ușor de mișcat, astfel încât borcanele trebuie să fie suficient de mari pentru a ține planta atunci când este cultivată.
  • 2
    Plantați semințele. Umpleți vasul cu pământ cu scurgere rapidă. Dacă doriți, puteți adăuga și îngrășământ. Soiați solul până când acesta este umed, dar nu este înmuiat. Răspândiți semințele pe sol în mod egal. Acoperiți cu aproximativ 6 mm de pământ.
  • 3
    Aranjați oala într-un loc la soare. Coriandrul are nevoie de un soare plin, așa că puneți oala într-o fereastră expusă la soare sau într-o verandă cu pahar. Semințele ar trebui să germineze în 7 - 10 zile.
  • 4
    Păstrați umed. Țineți solul umed folosind un pulverizator. Apa din sol ar putea dispersa semințele.
  • 5
    Strângeți coriandru. Când tulpinile ajung la 10 până la 15 cm, coriandrul este gata să fie recoltat. Tăiați două treimi din frunze în fiecare săptămână pentru a impulsiona creșterea ulterioară a plantei. În acest fel este posibilă colectarea coriandrului de 4 ori dintr-un singur vas.

    • Sfaturi

    • Coriandrul este o alegere bună pentru a atrage fluturi în grădină deoarece este una dintre plantele lor preferate, mai ales dimineața și seara.
    • "Costa Rica", "Leisure" și "Long Standing" sunt toate excelente soiuri de cilantru pentru a începe cu căci ele merg la sămânță încet și produc o cantitate mare de frunze.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Lopată, rotativă sau lopată
    • Substanțe organice
    • Semințe de coriandru
    • Pompa de udare sau pompa de grădină cu pulverizator
    • mulcirea
    • Îngrășământ granular cu conținut ridicat de azot
    • Vaza pentru flori sau recipient
    • Razele soarelui
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit