Cum să recunoască culturile agricole

Orzul este cultivat în zone similare celor în care crește grâul, dar este mai frecvent în zonele cele mai nordice. Canada și Rusia sunt cunoscute pentru cultivarea orzului, deși această plantă își are originea în aceleași zone ale grâului: în semiluna fertilă care se află între Marea Mediterană și Marea Roșie. În țările mai calde este însămânțată în toamnă și recoltată în primăvară. În climatele nordice unde plantele nu cresc în timpul iernii, sunt semănate în primăvară și recoltate toamna.

Căutați ovăz la sfârșitul primăverii sau la începutul toamnei. Ovazul crește foarte repede și trebuie să fie recoltat rapid înainte ca boabele să înceapă să cadă din plante. Capetele de semințe ale acestei plante sunt numite racemes, care sunt semințele care atârnă în afara celor subțiri "tulpini" care sunt îndoite de greutatea fasolei înșiși.

Orezul este cultivat în terenuri de apă, unde semințele sunt plantate și câmpul este inundat pentru o perioadă lungă de timp până când capul de sămânță începe să se arate. În acest moment, câmpul este drenat și lăsat să se usuce pentru a permite plantei să ajungă la maturitate completă înainte de recoltare. Capetele de semințe sunt similare cu cele de ovăz, cu mai multe fasole mai mici pentru fiecare cap decât cu ovăzul. Orezul crește destul de repede și, ca și ovăzul, trebuie recoltat rapid pentru a preveni căderea de semințe după recoltare.

Căutați fișiere de spanac în primăvară sau toamnă, când temperaturile devin mai reci. Spanacul este un plan sălbatic, plin de frunze, cu frunze verzi întunecate. Unele soiuri pot avea frunze roșii.

Recunoașteți culturile de cartofi la sfârșitul primăverii, în climă mai rece și în toamna devreme în climat mai cald. Plantele de cartofi cresc de la 60 la 100 cm in inaltime. Chiar dacă sunt plantate în rânduri, creșterea lor adesea ascunde spațiul care le separă.

Căutați broccoli în primăvară. Aceste plante au frunze mari, dar scurte, toate rumenite. În această plantă crește mai întâi un cap central care conține o grămadă de muguri mici de flori nedeschise. Agricultorii tăie de obicei capul central, încurajând astfel creșterea capului lateral.

Găsiți câmpurile de varză de lucernă în primăvară. Când sunt tineri, aceste plante sunt foarte mici, cu grupuri de frunze ovale sau în formă de inimă, adesea în grupuri de câte trei. Planta însăși este alcătuită din mai mult de o tulpină, nu este susținută doar pe una dintre cele mai multe dintre plantele menționate în acest articol - rădăcina principală poate crește foarte adânc, mai ales pentru că nu este o plantă cultivată și repopulată ca toate alte culturi descrise în acest articol, cu excepția recoltării lăstarilor de salată. Când alfalfa atinge maturitatea maximă, poate atinge o înălțime de 0,9-1 m și apar flori galbene sau violete, în funcție de soi. Aceste flori sunt foarte asemănătoare, deși mult mai mici, cu cele ale unei plante de mazare sau de fasole, cresc în grupuri de 6 sau mai multe. Alfalfa este de obicei recoltată ca furaj pentru animale, în special ca fân.