gtemata.com

Cum de a colecta Ridichi

Ridichea este destul de simplă de colectat, singurele probleme care pot apărea în urma lăsării unei ridici coapte în pământ pentru prea mult timp. Chiar dacă se întâmplă totuși, puteai să-l folosești întotdeauna pentru a-ți aduna semințele mai târziu.

paşi

Partea 1

Strângeți ridichii
Imaginea intitulată Rețete de recoltă Pasul 1
1
Dați timpii de rechini să se coacă. Multe varietăți se vor maturiza rapid, în doar trei săptămâni vor fi gata să fie recoltate și consumate. Dați ridichii în grădină timp pentru a coagula, dar când sunt coapte, pregătiți-vă să le colectați imediat.
  • Rădăcinile de primăvară se coacă rapid și tind să se degradeze la fel de repede dacă le lăsați prea multe zile în pământ. Rechinii de iarnă necesită puțină atenție, deoarece sunt mai lenți atât pentru a se coace, cât și pentru a le deșeuri dacă sunt lăsați în pământ.
  • Deși ridichile de iarnă își păstrează de obicei proprietățile în ciuda climatului neiertător. Unele soiuri pot fi păstrate în siguranță în grădină în timpul iernii, dacă sunt acoperite de un strat de mulci.
  • Deși fiecare soi are timpul, în general, ridichii de primăvară se coacă în aproximativ 20-30 de zile, iar cele de iarna au nevoie de 50-60 de zile pentru a face acest lucru.
  • În cazul în care o ridichă rămâne în pământ prea mult timp și se duce rău, va avea o consistență spongioasă și nu prea primitoare, precum și un gust aproape picant.
  • Imagine cu denumirea Harvest Radishes Step 2
    2
    Verificați rădăcinile. Rădăcinile unei plante mature de ridiche sunt de aproximativ 2,5 cm lungime, sau puțin mai mici. Pentru a verifica dimensiunea, îndepărtați o parte din pământ de lângă răsad.
  • Puteți îndepărta pământul cu degetele sau paleta unui grădinar.
  • Rădăcini cu rădăcini de dimensiuni corecte trebuie să fie recoltate. Dacă observați rădăcini prea scurte, acoperiți-le din nou cu pământul și lăsați planta să se coacă mai departe.
  • Din moment ce ridichele de primăvară se coacă foarte repede, ar trebui să vă verificați frecvent rădăcinile atunci când acestea sunt aproape de perioada de coacere.
  • Dacă intenționați să vă recoltați radiculele de iarnă în toamnă, faceți acest lucru înainte de înghețarea solului. Dacă doriți să încercați să le supraviețuiți în timpul iernii, acoperiți-le cu muls de mulci și colectați-le înainte de a arăta semne de creștere ulterioară la sfârșitul iernii sau începutul primăverii.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 3
    3
    Pur și simplu trageți ridichii din pământ. Colectarea ridichilor este destul de simplă. Pentru a le îndepărta de pe pământ, apucați ridica de la baza părții verzi și trageți-o în sus. Este posibil să trebuiască să o mișcați ușor pentru a putea elibera-o de la sol pe care se agață, dar pentru multe ridichi o putere mică va fi suficientă.
  • Este important să se recolteze ridichii așa cum sunt coapte, chiar dacă nu intenționați să le consumați imediat. Acestea tind să dureze mai mult dacă sunt păstrate în frigider decât în ​​stânga.
  • Dacă nu ți-ai plantat ridichii prea aproape unul de celălalt, ar trebui să poți alege una fără a deranja rădăcinile celor din jur. Este important să puteți face acest lucru, deoarece unele ridichi se vor maturiza înaintea altora.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 4
    4
    Tăiați și păstrați partea verde. Tăiați partea verde din partea de sus a fiecărei ridichi folosind foarfece sau un cuțit ascuțit. Dacă doriți, puteți să le spălați cu apă rece și să le folosiți în bucătărie.
  • Dacă intenționați să păstrați părțile verzi, spălați-le cu apă curentă și încercați să îndepărtați murdăria sau pământul cu degetele. Când ați terminat, uscați-le, trăgându-le cu un scottex curat.
  • Puneți părțile verzi, acum curate și uscate, într-o pungă de plastic. Odată ce plicul este închis, le puteți păstra în congelator timp de până la trei zile.
  • Partea verde a ridichei poate fi folosită pentru salate sau alte feluri de mâncare care necesită utilizarea legumelor cu frunze verzi.
  • Dacă nu le veți folosi, puteți să le aruncați imediat.
  • 5
    Spălați și puneți ridichii. După ce ați tăiat partea verde, puteți spăla rechinul sub apă rece. Puneți ridicele curățate într-o pungă sigilată și păstrați-le în frigider timp de până la două săptămâni.
  • Puteți îndepărta cea mai mare parte a murdăriei și a solului folosind degetele, dar utilizați o perie de legume în timp ce spălați ridichea pentru murdăria cea mai persistentă.
  • Asigurați-vă că ridichii sunt bine uscați folosind scottex, înainte de a le depozita în frigider.
  • Puneți ridichii în compartiment pentru legume și alimente proaspete, dacă frigiderul vă asigură. Este o zonă în care frigiderul va menține condițiile ideale de umiditate și temperatură, permițând ridichii să rămână mai mult timp.

    • Partea 2

    Strângeți semințele de ridichi
    Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 6
    1
    Alegeți plantele pe care să le utilizați pentru semințe. O plantă care produce semințe nu va mai fi bună să mănânce. De aceea ar trebui să aveți plante de ridiche în grădină separată de celelalte și singurul scop de a produce semințe.
    • Evident, orice ridiche stânga accidental prea mult în pământ poate fi folosită pentru semințe. Având plante pentru semințe este util, dar nu înseamnă că toate semințele tale vor trebui să vină de la ei.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 7


    2
    Nu atingeți plantele pentru semințe. Continuați să aveți grijă de puieți, la fel ca și ceilalți, dar nu-i deranjați. Poate dura încă câteva săptămâni după maturizare înainte de a începe să se dezvolte florile și, prin urmare, păstăi de semințe.
  • După maturare, plantele de semințe vor continua să crească și vor începe să producă tulpini care nu au frunze. Când aceste tulpini sunt suficient de lungi și rezistente, vor începe să producă muguri. Din aceste muguri, în curând vor apărea păstăile. Buzunarele vor începe să crească, până când vor lua o formă alungită și ascuțită.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 8
    3
    Strângeți păstăile. Utilizați un cuțit ascuțit de bucătărie sau foarfece de grădină pentru a îndepărta păstăile din plante odată ce mugurii au căzut complet.
  • Dacă doriți doar să recoltați semințele pentru a le putea fi plantate în viitor, puteți aștepta, de asemenea, ca porumbeii să devină galbeni și să se usuce înainte de a le tăia. În plus, așteptarea le va face să se detașeze mai ușor.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 9
    4
    Bucurați-vă de păstăi! Puteți spăla băncile sub apă rece și le puteți pune într-o salată dacă doriți. Pateurile sunt comestibile și sunt asemănătoare în aspect și consistență cu păstăile de mazăre. Ele pot fi adăugate la o salată sau pot fi consumate crude ca atare.
  • Rețetele de rădăcină pot fi făcute să se înmugurească atunci când sunt încă proaspete. Pentru a face acest lucru, trebuie să deschideți păstăi înainte de a fi uscați. Strângeți semințele proaspete și le face să crească așa cum ați face cu năutul sau fasolea.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltă Pasul 10
    5
    Uscați păstăile dacă doriți să colectați semințele. Dacă doriți să colectați semințele pentru a le folosi în viitor, agățați păstăile într-un loc uscat și lăsați-le să se usuce până când devin o culoare maronie.
  • Evident, dacă ați uscat păstăile când au fost încă pe planta, puteți trece peste acest pas și treceți la următorul, deoarece acestea vor fi deja uscate fără a mai pierde timp.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 11
    6
    Deschideți păstăile. În acest moment, păstăile sunt suficient de fulgi pentru a fi deschise fără a fi nevoie să folosiți un fel de unealtă. Folosiți-vă unghiul pentru a le deschide și scoateți ușor semințele cu ajutorul degetelor.
  • Acoperiți blatul de lucru cu scottex pentru a intercepta orice semințe zburat în timpul deschiderii bolurilor.
  • Semințele vor avea o culoare maronie atunci când sunt destul de uscate. Ar trebui să fie gata deja când le scoateți din păstăi, dar dacă acestea sunt încă prea ușoare, va trebui să le uscați mai departe. Uscați semințele prin plasarea lor pe scottex pentru a forma un singur strat și plasați-le într-un logo cald și însorit. Ar trebui să fie gata într-o zi.
  • Alternativ, puteți lăsa semințele în păstăi uscate și le puteți deschide doar câteva momente înainte de a planta semințele. Desigur, pentru a păstra păstăile, va fi nevoie de mai mult spațiu, dar semințele vor fi cu siguranță mai protejate.
  • Imaginea intitulată Rețete de recoltare Pasul 12
    7
    Păstrați semințele. Dacă semințele nu sunt complet uscate, lăsați-le să se usuce complet înainte de a le depozita. Când au uscat, puneți-le într-un plic sigilat sau într-un container etanș, astfel încât să poată fi depozitate până când trebuie să le plantați.
  • Cea mai bună soluție este să utilizați un plic cu litere mici. Trebuie să fie mică, dar suficient de mare pentru a ține toate semințele, păstrând încă un spațiu. Asigurați-vă că închideți bine sacul după ce puneți semințele în interior.
  • Indiferent de containerul pe care îl decideți să îl utilizați, nu uitați să îl etichetați pentru a vă aminti ce conține și când l-ați umplut.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Foarfece sau un cuțit ascuțit de bucătărie
    • Pensula de legume
    • Foi de hârtie
    • Pungi de plastic
    • frigider
    • Un plic mic sau un borcan
    • Spago
    • Pen sau marcator
    Afișați mai multe ... (4)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit