gtemata.com

Cum să colectezi orezul sălbatic

"orez sălbatic" care este achiziționată în magazine, este procesată astfel încât fasolele să devină foarte grele (astfel încât acestea să rămână intacte în timpul procesului, iar cei care o cumpără găsesc boabele clasice lungi și uniforme). Cu toate acestea, obținerea de cereale frumoase pentru a vedea necesită un cost și în cazul nostru este o orez care nu devine moale când este gătit

conținut

. Recoltarea și prelucrarea manuală a orezului sălbatic permite obținerea unei alimente moi (o dată fiartă, consistența nu este atât de diferită de cea cultivată) și cu un gust minunat.

paşi

Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 1
1
Găsiți o zonă vastă în care crește orezul sălbatic și apa puțin adâncă, astfel încât să fie relativ ușor de traversat.
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 2
    2
    Găsiți o persoană care poate conduce o canoe încet prin domeniul orezului sălbatic.
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 3
    3
    Obțineți oa doua persoană care să învingă tulpinile de orez după ce le pli în canoe, astfel încât urechile libere să cadă pe fundul barcii. Puteți folosi două bastoane de lemn numite "knockers". Dacă este necesar, faceți o căutare pe Internet pentru a vedea exact cum să le utilizați.
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 4
    4
    Colectați orez sălbatic împrăștiind-o pe o cârpă. Vârfurile urechilor pot ascunde omizi, lăcuste, diferite specii de păianjeni, gărgărițe și alte insecte. Probabil covorul de orez de pe fundul canoei va fi plin de viață.
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 5
    5
    Lăsați orezul să se usuce (sunt necesare aproximativ 2-3 zile de climă uscată).
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 6
    6


    Puneți cerealele într-o tigaie mare de fier și încălziți-le peste cărbuni. Scopul este să se usuce orezul și să se facă fragilitatea pielii exterioare, fără a se arde. Este nevoie de puțină experiență pentru a calcula temperatura. Este recomandabil să amestecați ocazional tigaia, astfel încât fasolea să se miște și să nu ardă.
  • După acest tratament, veți avea boabe de orez uscate, maro de aur (acestea trebuie să fie doar chihlimbar, nu prea întunecate).
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 7
    7
    După uscare, puneți orezul într-o gaură căptușită cu piele.
  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 8
    8
    Acum e timpul să-i înmugurem. Plasați fruntea pe orez și rotiți tocurile la dreapta și la stânga, ca și cum ați dansa răsucirea. În acest fel zdrobiți și răsuciți tărâțele și scoateți boabele de orez. Pentru acest proces, aveți nevoie de ceva pentru a prinde pe orez, ca o piele de piele (sau pantofi din cauciuc, mult folosiți în zilele noastre). Nu trebuie să vă pasi pe picioare pentru a bate orezul (nu veți obține rezultatul dorit) - este mișcarea de mișcare și "stoarcere" care eliberează boabele din piele.
  • Image cu titlul Harvest Wild Rice Pasul 9
    9
    Odată ce ați călcat complet orezul (va dura aproximativ 10 minute), trebuie să-l scoateți din gaură și să-l transferați într-un container mare pentru al acoperi.

  • Imagine cu denumirea Harvest Wild Rice Pasul 10
    10
    Măcinarea se realizează prin deplasarea containerului în jos, pentru a transfera toată pleava din fața vasului (departe de persoana care efectuează operația), unde poate fi îndepărtată cu ușurință. O mare parte din pleava, pentru a fi sincer, zboara departe datorita "vacuum" din aerul pe care l-ați creat făcând mișcarea descendentă, în timp ce materialul mai mare poate fi eliminat manual sau îndepărtat prin suflare ușoară.
  • Image cu titlul Harvest Wild Rice Pasul 11
    11
    Iată culegerea de orez. Țineți minte că vor exista multe cereale lungi (unele dintre acestea prea rupte, din păcate), dar nu pleava, pentru a vă putea bucura de recolta în cel mai bun caz.

    • Sfaturi

    • Genul de orez sălbatic Zizania oferă varietate "manoomin".
    • În unele locații, cum ar fi în statul american din Minnesota, trebuie să achiziționați o licență pentru recoltarea orezului sălbatic.
    • În timpul recoltei veți vedea o mulțime de animale sălbatice, cum ar fi păsările, peștii și mamiferele.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit