gtemata.com

Cum să preparați țigări cu cuișoare sau Kretek

Țigările cu cuișoare (kretek) sunt practic imposibil de realizat în Italia și chiar ilegale în Statele Unite - totuși acestea sunt foarte frecvente în Indonezia și probabil că le-ați fumat dacă ați călătorit în această țară. Dar puteți încerca să-i faceți singuri! Acest articol învață cum să aromați tutunul cu condimentul pentru a crea o țigară foarte personalizată sau pentru a fuma în țeavă.

paşi

Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de carne sau Kretek Pasul 1
1
Puneți tutun și cuișoare întregi. În funcție de cantitatea de condimente pe care doriți să o utilizați, raportul dintre cele două ingrediente variază de la 1: 3 la 2: 3. Dacă exagerezi cu cuișoare, amestecul nu se va arde corect. Dacă îl puteți găsi, utilizați condimente Ceylon care are un gust și un miros diferit.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 2
    2
    Pregătiți unghiile pentru a le adăuga la tutun. De fapt, este floarea uscată - trebuie să o tăiați între sepal (coroana mică cu patru vârfuri) și petalele, care sunt bilele mici plasate pe capăt. Dacă procedați cu răbdare și utilizați un cuțit ascuțit, puteți obține o tăiere incredibil de ascuțită. Dacă vă place partea terminală a cuiului (petalele), puteți ignora și acest pasaj.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de carne sau Kretek Pasul 3
    3
    Nu vă faceți griji dacă mingea se rupe în două sau trei părți, nu există nici o problemă. Sunetul caracteristic al arderii de kretek este de fapt emis de petalele de popup - de aceea doriți să mențineți mingea intactă sau cel puțin rupt doar într-o manieră sumară. Numai numele țigaretei (kretek) este onomatopoeic. Puteti macina aproximativ unghia, tigara va continua sa crapa intr-un mod placut.
  • Image cu titlul Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 4
    4
    Luați porțiunea de potir (sepalo) și puneți-o în mortar, în mașina de șlefuit sau între podea și o piatră. Utilizați instrumentul la dispoziție pentru a zdrobi Spezia-, spre deosebire de petale, trebuie să se pulverizeze fin tulpina pentru a face arde în mod corect. Țigările mărcii Djarum Negru Ei au un conținut ridicat de cuișoare fin tritati- pentru a obține un produs similar, Spice polizorul timp de aproximativ 20 de secunde într-o râșniță de cafea electrice.
  • Image cu titlul Asigurați-țigări de carne sau Kretek Pasul 5
    5
    Se amestecă totul cu tutunul pe care l-ai ales. În această etapă, trebuie să acordați atenție proporțiilor - încercați să amestecați o parte din condimente cu trei de tutun. Dacă utilizați o mașină care răstoarnă țigările și injectează amestecul, nu vă faceți griji mai întâi despre amestecarea ingredientelor, dar toarnă o porție de tutun, una de cuișoare și o altă bucată de tutun în rezervor, pentru a crea trei straturi.
  • Image cu titlul Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 6
    6
    A terminat! Cu toate acestea, dacă doriți să aromatizați compusul, adică ceea ce fac majoritatea companiilor kretek, trebuie să parcurgeți pașii suplimentari.
  • Image cu titlul Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 7
    7


    Puteți lua aproape orice lichid (cafea, ceai, apă trandafirată, flori de portocale, extract de vanilie, migdale și alcool) pentru a obține un gust minunat! Apoi alegeți produsul pe care îl preferați și adăugați-l la amestec respectând un raport de aproximativ o parte din lichid la 8 de produs uscat. Fiecare își dezvoltă propriul "rețetă" nu vă temeți să faceți niște experimente variind dozele. Se toarnă totul într-un castron - aroma finală depinde nu numai de proporțiile dintre ingrediente, ci și de timpul de odihnă și de tehnica de uscare.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 8
    8
    Lăsați amestecul să se odihnească timp de 1-3 ore sau chiar mai mult, dacă este posibil. Produsul uscat absoarbe aromele în timpul "îmbibare".
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 9
    9
    Se presară tutunul pe o foaie de bucătărie pentru ao usca în cuptor, doar cu lumina aprinsă. Se amestecă amestecul din când în când, pentru a asigura o uscare lină - timpul necesar este variabil, dar tutunul ar trebui să fie un pic " "crocant" la sfârșitul procedurii.
  • Alternativ, puteți pune amestecul într-un castron de Pyrex sau alt material rezistent la căldură și îl așezați într-un set de fondue. Amintiți-vă să amestecați frecvent tutunul, deoarece această metodă folosește temperaturi mai ridicate și o face să se usuce mai repede - poate părea ciudat, dar tehnica funcționează!
  • Ultima opțiune este să lăsați amestecul să se usuce în aer, dar este nevoie de timp.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 10
    10
    Bucurați-vă de produsul finit. Nu vă surprindeți dacă amestecul devine mai întunecat după adăugarea unui lichid colorat - în acest moment, trebuie doar să răsuciți țigara sau să încărcați țeava. Bine fumat!
  • Image cu titlul Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 11
    11
    Dacă ați decis să utilizați o mașină cu injector, evitați cele economice. Când alegeți hârtia deja înfășurată, optează pentru Vera Cruz Nocturne (sunt maro, aproape ca țigările speciale Djarum) sau Vera Cruz Midnight (ele sunt negre, aproape ca Djarum Black). Adăugarea unui vârf de nucșoară măcinată vă poate da o aromă similară țigaretelor negre Djarum. Dacă iubiți într-adevăr arome dulci, știți că acestea din urmă au filtre scufundate anterior în apă și zaharină. Zaharina este disponibilă în supermarketuri sub formă de tablete, trebuie doar să le ștergeți și să le dizolvați în apă. Așteptați până când țigara se usucă pentru o noapte înainte de ao fuma.
  • Imagine cu denumirea Asigurați-țigări de cuișoare sau Kretek Pasul 12
    12
    Adevăratul kretek nu conține zaharină! Filtrul este scufundat într-un amestec de zahăr, arțar și lemn dulce. Țigările originale cu cuișoare nu utilizează ingrediente artificiale, iar producătorii sunt mândri de această caracteristică.
  • Sfaturi

    • Odată ce ați perfecționat tehnica și ați găsit amestecul pe care îl doriți, puteți începe să pregătiți cantități mai mari fără a trebui să repetați tot timpul munca.
    • Dacă de obicei beți ceai, luați niște frunze umede din plic și amestecați-l cu tutunul pe care îl miroșiți și miroși!
    • Dacă vrei fumând o țeava, ar trebui să amestecați cuișoarele cu amestecul deja aromatizat în funcție de gusturile dvs., de exemplu vanilie sau cireșe.
    • În caz contrar, dacă preferați arome mai intense, folosiți arome lichide și plecați "marinati" tutun mai mult. De asemenea, puteți adăuga cafeaua lichidă la cafeaua lichidă sau la frunzele de ceai la băutură pentru a face aroma și aroma mai intense.
    • Pentru a obține cele mai delicate arome, utilizați lichide mai ușoare sau lăsați amestecul să se înmoaie pentru mai puțin timp.
    • Cei mai mulți producători indonezieni folosesc aromele absolut secrete și rețetele pe care le numesc "sos". Dacă doriți să obțineți o aromă similară cu cea a produselor comerciale, trebuie să procedați prin încercări și erori. "sos" se referă, de asemenea, la complexitatea procesului de creare a parfumului: variațiile mici ale dozei pot schimba drastic rezultatul.

    Avertismente

    • În Statele Unite este legal dețineți o țigară de acest fel.
    • Nu puteți vinde tutun fără licență, amestecul pe care îl preparați trebuie să fie numai pentru uz personal.
    • Acest articol nu vizează minorii deloc.
    • Dacă sunteți în Statele Unite, amintiți-vă că kretek este ilegal - evitați vânzarea de țigări cu cuișoare sau aromate în orice alt mod.
    • Aceste țigări nu sunt mai puțin dăunătoare decât cele normale.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Loose tutun pe care îl puteți cumpăra în orice tip de tutun - alegeți o marcă cu puțin gudron
    • Cuișoare întregi și uscate (disponibile la orice magazin alimentar - în magazinele etnice ați putea găsi și condimentele în vrac și, probabil, la prețuri mai mici - cea a Ceylonului garantează un gust foarte asemănător cu originalul kretek)
    • Cuțit ascuțit
    • Pestle și mortar sau mori de condimente - puteți, de asemenea, să luați în considerare utilizarea unui măcinător de cafea sau a unui procesor de bucătărie. Puteți găsi un aparat de uz casnic ieftin chiar și pentru 20 de euro
    • Documente sau pipe pentru a fuma produsul final, cum ar fi tuburile deja laminate de marca Vera Cruz în soiurile Nocturne și Midnight. O mașină electrică care injectează tutunul și transformă țigara este foarte utilă
    • Elemente opționale necesare numai pentru aromatizarea amestecului:
    • Aromă lichidă
    • Bowl pentru a amesteca ingrediente uscate
    • Sursă de căldură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit