gtemata.com

Cum de a ascuți cuțitele zimțate

La fel ca toate cuțitele, chiar și cele zimțate trebuie să fie ascuțite în mod regulat. În acest fel, vor dura mai mult și vor da întotdeauna rezultate excelente. Chiar dacă trebuie să folosiți unelte diferite decât ascuțirea lamei netede, trebuie să dați sârma înapoi la un cuțit zimțat atunci când începe să devină blunt.

paşi

1
Cumpărați un ascuțitor specific pentru lamele sertizate. De fapt, nu puteți folosi aceeași unealtă pe care o veți folosi pentru o lamă dreaptă. Este un instrument similar unui stick care se micsorează treptat pentru a se potrivi diferitelor indentări. Cele mai eficiente instrumente sunt de obicei construite din ceramică.
  • 2
    Localizați partea dreaptă a cuțitului. De obicei, lama nu arată identică pe ambele părți. Pe de o parte, lama apare fără continuitate, iar pe de altă parte unghiul suprafeței se schimbă pe măsură ce vă apropiați de indent. Împingătorul trebuie să lucreze pe această a doua parte a cuțitului.
  • 3
    Introduceți așchietorul într-o crestătură ținându-l la un unghi foarte mic în raport cu ascuțirea. Dacă instrumentul dvs. are mai multe crestături, utilizați cel care se potrivește cu mărimea indentării.
  • 4
    Ascuțiți fiecare indentare. De la loviturile scurte și întotdeauna spre exteriorul lamei (pentru siguranță), glisați instrumentul de-a lungul firului fiecărui "dinte". Sunt suficiente câteva fotografii, glisați lama cu degetul pentru a verifica unul "mocirlă" metal. Dacă o găsiți, înseamnă că dintele a fost ascuțită.


  • 5
    Continuați astfel până când ați lucrat întreaga lamă. Dacă cuțitul are seruri de diametre diferite, ajustați zona de ascuțire pe care o utilizați, astfel încât să se adapteze întotdeauna dimensiunilor.
  • 6
    Lima tocmai burta metalica. Acestea sunt filamente metalice microscopice care se detașează de la lamă când sunt ascuțite. Pentru al îndepărta, frecati ascuțitorul pe spatele fiecărui dinte. Nu aplicați presiune prea mare.
  • 7
    Se asortează toate porțiunile drepte ale lamei. În cazul în care cuțitul este doar parțial înțepenit, ascuțiți restul cu o piatră umedă sau cu un alt tip de ascuțitoare. Nu utilizați instrumentul pe care l-ați folosit pentru partea zimțată pe partea dreaptă.

    • Sfaturi

    • Curățarea și utilizarea cuțitelor corect reduce necesitatea de ascuțire a acestora. Cuțitele nu trebuie spălate niciodată într-o mașină de spălat vase sau folosite pe o suprafață de sticlă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Serpuit cuțit
    • Agregat special pentru cuțite sertizate
    • Șmirghel cu granulație fină
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit