gtemata.com

Cum să pregătiți o mousse de ciocolată cu adevărat simplă și delicioasă

Moussa de ciocolată este una dintre acele deserturi care, în timp ce necesită o pregătire de câteva minute, este capabilă să vă uimească oaspeții. La primul gust oaspeții vor fi convinși că ați petrecut ore în bucătărie. De fapt, această rețetă pentru mousse de ciocolată necesită doar 5 minute de preparare și 2 ingrediente: ciocolată și apă. Personalizați-l prin adăugarea de gust, vanilie sau alte ingrediente.

ingrediente

  • 10 g de ciocolată neagră de 70%
  • apă

paşi

Metoda 1

Pregătiți ingredientele
Imagine cu titlul Make a Chocolate Bar Pasul 1
1
Cumpără ciocolată neagră cu un procent de cacao egal cu 70. Veți avea nevoie de aproximativ 10 g de ciocolată solidă. Este absolut necesar să alegeți 70% ciocolată neagră, altfel celelalte ingrediente din amestec vă vor împiedica să obțineți consistența potrivită.
  • Nu folosiți chipsuri de ciocolată pentru a pregăti această rețetă. Ele sunt adesea acoperite cu un strat ceros capabil să interfereze cu chimia vasului.
  • Deoarece mousse dvs. este complet pe bază de ciocolată, alegeți un produs de cea mai bună calitate și vă place foarte mult.
  • Imaginea intitulă Face Mousse cu ciocolată cu adevărat ușor și delicios Pasul 2
    2
    Taie ciocolata în fulgi. Utilizați o răzătoare pentru brânză sau un grătar Zester de la Microplane și transformați ciocolata în scări foarte mici. Încercați să creați fulgi foarte mici, astfel încât acestea se vor topi foarte repede în contact cu apa fierbinte.
  • Imaginea intitulă Fă-o ușor și delicioasa Mousse de ciocolată Pasul 3
    3
    Umpleți un castron mare cu gheață. Utilizați o mulțime de gheață, vă va ajuta să se răcească ciocolată. Plasați un mic turneu în interiorul primului, asigurându-vă că fundul și părțile laterale sunt în contact cu gheața de mai jos.
  • Imaginea intitulată Face Mousse de ciocolată cu adevărat ușor și delicios Pasul 4
    4
    Încălziți 240 ml de apă într-o cratiță mică. Se toarnă apa într-o oală mică și se încălzește pe o flacără medie.
  • Dacă doriți să aromați mousse de ciocolată cu vanilie, înlocuiți o linguriță de apă cu o lingurita de extract de vanilie.
  • Dacă doriți, puteți adăuga la mousse piperul dvs. Cayenne, extract de portocale sau alte condimente și arome la gustul dumneavoastră. În orice caz, turnați-le în apă.

    • Metoda 2

    Pregătiți mousse
    Imaginea intitulă Face Mousse de ciocolată cu adevărat ușor și delicios Pasul 5
    1


    Se toarnă ciocolata în ghiveci. Cu o bucată de bucătărie, începeți să amestecați imediat. Ciocolata se va topi combinând cu apa și formând un amestec lichid. Continuați să agitați până când toată ciocolata sa topit complet și amestecată cu apă.
  • Imaginea intitulă Fă-o ușor și delicioasa Mousse de ciocolată Pasul 6
    2
    Se toarnă amestecul de ciocolată în micul turneu rece rece. Opriți căldura și turnați cu grijă ciocolata în turul mic, înconjurat de gheață.
  • Imaginea intitulă Face Mousse de ciocolată cu adevărat ușor și delicios Pasul 7
    3
    Beat ciocolata cu o mîna electrica (sau mana viguroasa). În momentul în care vărsați ciocolata în turneu, începe să bată repede. În acest fel, veți împiedica ciocolata să congeleze și să creeze bucăți. În timpul amestecării, veți vedea coerența modificării ciocolatei, care va lăsa forma sa lichidă pentru a lua o budincă. După aproximativ 3 minute, ciocolata se va transforma într-o spumă moale.
  • Nu opriți spargerea mousse. În caz contrar, ciocolata se va întări și va fi imposibil să o readuceți la consistența dorită.
    Imaginea intitulă Faceți cu adevărat ușor și delicios Mousse de ciocolată Step 7Bullet1
  • Imaginea intitulă Fă-o ușor și delicioasa Mousse de ciocolată Pasul 8
    4
    Se toarnă mousse în cupele de servire cu ajutorul unei linguri. Amintiți-vă că această mousse delicioasă, cu o consistență bogată, trebuie servită în cantități mici. Adăugați niște fulgi de frisca pentru a decora și a contrasta aroma ciocolată.
  • Imaginea intitulă Fă-o ușor și delicioasa Mousse de ciocolată Pasul 9
    5
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Însoțiți un tort de ciocolată simplu cu mousse, veți obține un desert delicios!
    • Încercați să dați câteva căpșuni în mousse de ciocolată.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit