gtemata.com

Cum să pregătiți un pâine franceză

Toastul francez arată ca un fel de mâncare elaborată, dar de fapt este destul de simplu de pregătit. Acest articol vă va arăta cum să-l gătiți într-o tavă și într-un cuptor cu microunde.

ingrediente

Toastul francez în Pan

  • 1 ou la fiecare 2 felii de pâine
  • Spray de gătit non-stick, ulei de măsline, unt sau margarină
  • Scorțișoară q.b.
  • 3 ml extract de vanilie (opțional) sau aromă de migdale
  • 6 felii de pâine (puteți alege calitatea preferată)
  • Condimente și siropuri cu gust personal
  • Lapte (cantitatea depinde de numărul de ouă, 2 linguri fiecare ou)

Toastul francez în cuptorul cu microunde

  • 1 ou la fiecare 2 felii de pâine
  • 1 lingură de lapte
  • 1 lingurita de extract de vanilie pură
  • Scorțișoară q.b.
  • 3 felii de pâine (puteți alege calitatea preferată)
  • Condimente și siropuri cu gust personal

asezonare

  • Fructe preferate
  • Sirop de artar
  • Zahăr pulverizat
  • Pudră de scorțișoară
  • Suc de lămâie sau var recent
  • Fructe uscate
  • glazură
  • Gem organic
  • Crema de ciocolată
  • Felii de portocale fără semințe
  • nucșoară
  • Zahăr din trestie

paşi

Metoda 1

Toastul francez în Pan
1
Porniți aparatul de gătit cu temperatură medie sau tigaia electrică la temperatură medie. Așezați tigaia pe aragaz dacă v-ați hotărât să folosiți această metodă pentru a găti toastul francez. Adăugați spray de gătit neaderent, ulei de măsline sau unt astfel încât pâinea să nu rămână pe fundul tăvii.
  • Dacă este necesar, răspândiți uleiul pe tava sau, dacă ați vărsat prea mult, tamponați excesul.
  • 2
    Deschideți ouăle într-un castron.
  • 3
    Adăugați lapte, extract de vanilie și scorțișoară. Bateți totul cu o furculiță sau cu o măturică.
  • 4
    Coborâți flacăra odată ce tigaia sa încălzit suficient.
  • 5
    Îndepărtați pâinea în amestecul de ouă.
  • 6
    Pornește felie pe ambele părți, astfel încât să fie impregnată pentru totdeauna.
  • 7
    Pune o felie de pâine pe tigaie la un moment dat.


  • 8
    Lăsați-l până devine aur de ambele părți. Va dura aproximativ 45 de secunde pe fiecare parte.
  • 9
    Așezați-vă pe o farfurie toastă felie și aurite. Deci, serveste imediat cu ea sirop de artar.
  • Adăugați sos de mere picant, scorțișoară sau zahăr cu glazură pentru a face mai delicios toastul francez.
  • Pentru companie, adăugați slănină, cârnați, fructe cu frișcă sau ouă. Sunt toate alternative excelente pentru un fel de mâncare delicioasă.
  • Metoda 2

    Toastul francez în cuptorul cu microunde
    Imaginea intitulă Make the Toast franceză Pasul 10
    1
    Luați un castron și deschideți ouăle. Adăugați lapte, extract de vanilie și scorțișoară. Bateți totul cu o furculiță sau cu o măturică. Deschideți ouă separat și amestecați bine pentru a combina ingredientele corect. Dacă doriți, adăugați scorțișoară.
  • 2
    Îndepărtați fiecare felie de pâine în amestecul de ouă. Împingeți fiecare parte pentru aproximativ treizeci de secunde sau mai puțin.
  • Nu le udati prea mult, altfel ele vor fi prea ude si vor tinde sa se rupa.
  • Imaginea intitulă Make the Toast franceză Pasul 12
    3
    Puneți o felie de pâine umedă pe o farfurie pentru gătitul în microunde. Puneți-l cu grijă în interiorul cuptorului.
  • Imaginea intitulă Make the Toast franceză Pasul 13
    4
    Ridicați temperatura timp de 1-3 minute sau până când stratul exterior de ou este bine gătit.
  • 5
    Răsuciți felia și lăsați-o în cuptor până când este complet gătită.
  • Imaginea intitulă Make the Toast franceză Pasul 15
    6
    Serviti pâine prăjită franceză cu sirop de arțar, fructe proaspete, zahăr pudră, gem organic sau orice alte topping-uri preferate.
  • Sfaturi

    • Încercați să presărați zahărul pe felie în timp ce îl gătiți în tigaie înainte de al roti. Acesta va fi acoperit cu un strat crocant de zahăr caramelizat.
    • Nu ridicați prea mult focul, altfel afară va arde și interiorul va rămâne brut. Încercați să porniți soba la foc mediu.
    • Oua se vor amesteca mai bine daca le lasati la temperatura camerei timp de 10-15 minute inainte de a le deschide.
    • Pentru petreceri și ocazii speciale, încercați să utilizați matrițe cookie înainte de a scufunda pâinea în ou! Veți obține niște forme distractive.
    • Dacă trebuie să se pregătească cantități mari de pâine prăjită franceză sau doriți, pentru a evita înmuierea prea pâinea în ou, acesta poate fi util slam amestecul de ou într-un castron și apoi se toarnă un pic la un moment dat într-un tort tigaie. În acest fel, va fi mai ușor să înmuiați pâinea. Trebuie doar să umezi felia și să o întorci.
    • Pâinea veche este perfectă pentru a se înmoi în ouă.
    • Pâinea artizanală de scorțișoară este excelentă pentru toastul francez.
    • Utilizați pâine uscată, cum ar fi o baghetă, și înmuiați-o în ou, astfel încât să se înmoaie înainte de a fi gătit în tigaie. Cel din cutie tinde să absoarbă prea mult oul și să se scape de el după gătit.
    • Încercați să adăugați zahăr și scorțișoară amestecului de ouă pentru ao face mai dulce.
    • Gatiti fiecare parte timp de 45 de secunde.
    • Dacă folosiți pâine cu stafide, puteți elimina scorțișul și extractul de vanilie.
    • Dacă nu doriți să atingeți felii înmuiate în ouă, le puteți pune și în tigaie și turnați amestecul deasupra. Acesta va fi mult mai ușor și mai rapid, dar nu este sigur că rezultatul este impecabil, așa că așteptați pâinea franceză puțin "ieftină.
    • Pentru a estima laptele care trebuie folosit, ar trebui să turnați aceeași cantitate de ouă în castron înainte de a le arunca, apoi amestecați ouăle și laptele împreună.
    • Asigurați-vă că bateți bine ouăle.
    • Deoarece inițial toastul francez a fost o rețetă care sa născut pentru reutilizarea pâinii învechite, pentru a obține o pâine tare și veți obține un rezultat excelent.
    • Dacă folosiți pâine într-o cutie, încercați să o toastați puțin, astfel încât să nu se fierbe prea mult.
    • Puteți folosi restul ouălor bătute pentru a pregăti o farfurie ouă amestecate sau aomletă.
    • Încercați rețeta pe aragaz și adăugați niște scorțișoară amestecului de fiecare dată când dipi felii. De asemenea, puteți folosi siropul de clatite în loc de extractul de vanilie. Odată ce toastul francez este gata, răspândiți untul de mere și un amestec de zahăr și scorțișoară. Tăiați pâinea și adăugați puțin sirop pentru clătite și frisca.
    • Mierea este folosită în loc de sirop, deoarece se poate întâmpla ca marca să nu fie excelentă și, în plus, mierea este mult mai dulce.
    • Așteptați 3 minute înainte de a amesteca amestecul astfel încât scorțișul să fie absorbit și poate da aromă.

    Avertismente

    • Gatiti bine toastul francez, altfel exista riscul ca oualele crude sa fie indigestibile odata ingerate. Deci, verificați dacă stratul de ou este în continuare brut în interior.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Vas mare
    • Pan (dacă gătiți toastul francez pe foc)
    • Plita electrica sau tigaie
    • Furcă sau bea
    • Spatulă de bucătărie
    • Placă de servire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit