Cum să gătesc pe motorul mașinii

Nimic nu este mai deranjant în timpul unei călătorii cu mașina decât să vă opriți, deschideți capota și verificați motorul - cu excepția cazului în care verificați gătitul fileurilor de porc. Coaceți pe blocul motor este o tradiție care datează aproape de momentul inventarea automobilului în sine, iar acum sunt în creștere că prețurile de benzină, este momentul potrivit pentru a profita de masina ca fiind mai mult decât doar un mijloc de locomoție. Porniți motorul și pregătiți-vă să gătiți!

conținut

Paşi
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

paşi

Pregătiți masa potrivită pentru călătorie. Dacă nu trebuie să mergeți într-o călătorie oricum, gătitul pe blocul motorului este probabil cel mai scump mod de a găti, deci nu planificați o călătorie doar pentru asta. În schimb, gătiți un vas care să se potrivească călătoriei dvs. Gătirea pe motorul mașinii este mai mult sau mai puțin la înăbușire, iar timpul de gătire este, în general, mai lung decât cel cerut într-un cuptor convențional și mai scurt decât cel de gătit lent. Dacă aveți de-a face cu o călătorie lungă, puteți găti aproape totul - fripturi, mâncăruri complete cu cartofi laterali etc. - dar chiar și o mică schimbare vă va oferi suficient timp pentru a încălzi un sandwich pentru micul dejun sau pentru a pregăti un hot dog. Puteți găsi rețete căutând pe internet "gătit pe un bloc de motor" sau "blocarea motorului blocului", sau poți obține o copie a Destinației Manifold, cea mai completă carte despre subiect. De asemenea, puteți utiliza rețete tradiționale și experimentați pentru a găsi timpii potriviți de gătit. Citiți secțiunea consiliilor pentru câteva exemple de timpi de preparare și alte considerente.

Pregătiți mâncarea așa cum ar fi dacă ar fi trebuit să o puneți în cuptor. Puteți urma instrucțiunile pentru a pregăti orice rețetă care implică coacerea.

Înfășurați alimentele cu folie de aluminiu. Înlăturați două sau trei foi de folie groasă. Nu vă temeți să exagerezi cu folia, va trebui să vă asigurați că mâncarea dvs. este complet învelită și că puteți îndoiți o parte a foliei de cealaltă - mai bine să vă abundă.

Răspândiți straturile de folie unul peste celălalt, apoi presați foaia superioară cu unt sau ulei (gătit, nu pentru motoare), astfel încât masa să nu se lipiască.

Puneți mâncarea în centrul foliei și apoi împachetați-o. Îndoiți marginile una deasupra celeilalte, astfel încât ambalajul să fie etanșat din exterior.

Găsiți o suprafață a motorului potrivit pentru gătit. Nu poți arunca doar mâncare sub capotă și speră să gătești - va trebui să găsești primul loc și destul de cald. Continuați câteva minute pentru a încălzi motorul, apoi opriți. Opriți motorul și deschideți capota. Găsiți punctele fierbinți ale motorului prin atingerea rapidă și ușoară a pieselor metalice cu degetul. Dacă vă este frică să vă ardeți degetul, asigurați-vă că îl faceți rapid și ușor și că nu vă veți asuma riscuri. Dacă vă puteți ține degetul într-un singur loc pentru o clipă fără a vă arde, acel punct nu este destul de fierbinte. Ca regulă generală, cel mai bun punct este pe sau aproape de galeria de evacuare.

Verificați înălțimea punctului de gătit. Pregătiți o minge de folie sau un con. Acestea ar trebui să fie de aproximativ 15 cm înălțime. Puneți-l în punctul motorului pe care ați decis să gătiți și apoi închideți capota. Deschideți hota. Probabil folia a fost ușor compactată.

Asigurați-vă că mâncarea dvs. intră bine în punctul de gătit. Scoateți folia utilizată în ultima etapă și plasați-o lângă alimentele învelite în aluminiu. Comparați înălțimile celor două obiecte. Dacă mâncarea este mai mare decât bilele de test, masa dvs. va fi zdrobită atunci când închideți capota. Dacă este prea scăzută, nu se va potrivi în mod confortabil și se poate mișca în timp ce conduceți.

Asigură hrana pentru motor. Dacă pachetul cu alimente nu este prea ridicat pentru zona de gătit, puneți-l pe motor. Dacă a fost mai mică decât bilele de test, rotiți folia pentru a pune mâncarea. De asemenea, va trebui să împiedicați mișcările laterale, deci verificați dacă acestea sunt strânse în toate direcțiile. Puteți obține acest rezultat cu alte bucăți de folie încleștă sau prin legarea mâncării. Unii oameni livrează alimente cu tuburi de cauciuc, de exemplu, sau puteți utiliza cabluri. Utilizați bunul simț atunci când asigurați alimente. Evitați să-l puneți în apropierea pieselor în mișcare și nu forțați țevile să introducă pachetul de alimente. Dacă utilizați un cablu, utilizați mai degrabă un fir decât firele din interiorul hotei.

Treceți până când mâncarea este gata. Ca și în cazul oricărui tip de gătit, va dura probabil unele încercări de a învăța timpii de gătit. Chiar dacă urmăriți o rețetă pentru gătit pe blocul de motor, este o idee bună să verificați mâncarea puțin înainte de timp (sau kilometraj) după care ar trebui să fie gata. Dacă trebuie să gătiți ceva timp, nu uitați să îl sigilați din nou și să îl reasigurați.

Scoateți alimentele cu atenție și bucurați-vă de ele Mai întâi, opriți motorul. Apoi, amintiți-vă că motorul este fierbinte, iar mâncarea va fi prea fierbinte, deci folosiți suporturi sau clești pentru a obține hrana - nu veți lua niciodată un vas de coacere din cuptor cu mâinile goale. Folosiți folia și serviți-o. Dacă totuși trebuie să conduceți, evitați să însoțiți mâncarea cu o sticlă de vin.

Ai terminat.

Sfaturi

Când căutați un loc bun pentru a vă găti mâncarea, evitați piese din plastic sau cele care nu sunt în contact direct cu motorul. Nu vor fi suficient de calde.
Timpii de gătire pe blocul motorului sunt adesea indicați în termeni de kilometraj, nu minute. Iată câteva exemple din rețetele găsite pe net:
Creveți: 50-80 km.
Păstrăv sau somon: 100-160 km.
Sânii de pui: 100 km până la 110 km / h.
Aripi de pui: 225-320 km.
Carne de porc: 400 km.
Cartofi fără coaja și tăiat: 90 km.
Puteți înlocui gătitul pe motor cu un mic cuptor cu microunde conectat la bricheta.
Timpii de gătire pot varia de la un cuptor la altul și vor fi și mai variabile de la o mașină la alta. Motoarele moderne, de exemplu, sunt mult mai eficiente decât cele vechi, astfel încât acestea vor oferi timpi de gătit mai mari, datorită dezvoltării mai puțin căldurii. Stilul de conducere va influența de asemenea timpul de gătit. Dacă sunteți blocat în trafic, masa dvs. care necesită 100 km, poate fi gata după 15.
Ți-e frică să-ți arzi degetele? Obținerea mâinilor umezite cu apă înainte de a atinge motorul poate ajuta la prevenirea arsurilor, dar tot trebuie să fii rapid pentru a nu risca. O altă metodă mai sigură pentru evaluarea căldurii motorului și turnarea apei în diferite puncte. Punctele unde se evaporă instantaneu apa sunt cele mai calde. Dacă doriți să alegeți o abordare mai profesionistă, cu ajutorul unui termometru cu infraroșu, veți determina exact temperatura exactă a motorului.
Nu încercați să gătiți pe motor când plouă, este periculos.
Dacă trebuie să faceți o călătorie lungă și veți trece prin zone foarte ocupate, puteți lua mai mult de o masă și le puteți stoca după ce ați terminat de gătit într-un mic frigider portabil.
Începeți cu mâncăruri simple înainte de a trece la mâncăruri mai complexe. Începeți bucătăria sau bucătăria din bucătăria răcoritoare.
Amintiți-vă să purtați mereu suporturi pentru oale, deoarece motorul va fi foarte fierbinte.
Gândiți-vă de două ori înainte de a găti o tocană. Alimentele care conțin o mulțime de lichide reprezintă un risc pentru motorul dvs.

Avertismente

Fiți atenți la ventilatorul motorului, care este de obicei în spatele radiatorului. În mașinile moderne, este automată și electrică și poate fi activată chiar și atunci când mașina este oprită. Ar putea provoca vătămări grave la degete.
Înfășurați hrana foarte strâns și asigurați-vă că este sigilată. Dacă sistemul de evacuare al autovehiculului funcționează corect, vaporii potențial nocivi vor fi direcționați către evacuare și nu vor intra în capotă. Cu toate acestea, dacă există scurgeri, gazele ar putea ajunge la capotă. Chiar dacă riscul pentru sănătatea dumneavoastră este minim - dacă nu mâncați mesele gătite pe motor în fiecare zi - gustul mesei poate fi afectat.
Protejați-vă motorul. Alimentele care nu sunt învelite în mod corespunzător cu folie pot crea probleme pentru motorul dvs. Mai mult decât atât, există o mică șansă ca galeria de evacuare să se rupă dacă lichidul rece picură în timp ce este fierbinte.
Stați departe de conexiunea de accelerație. Acest mecanism conectează pedala de accelerație la motor și dacă alimentele dvs. o blochează, acceleratorul se poate bloca pe tabletă
Opriți motorul înainte de a deschide capota. Pentru a evita rănirea gravă, nu încercați să puneți, să verificați sau să îndepărtați alimentele cu motorul în funcțiune.
Vibrațiile și fluxul de aer sub capotă ar putea provoca deplasarea mâncării și deteriorarea țevilor și cablurilor motorului.

Lucruri de care ai nevoie

Vehicul cu motor de lucru
Hârtie din folie
clește
alimente
Plăci de hârtie și plastic, furculițe etc. să mănânci în timpul călătoriei (opțional)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit