gtemata.com

Cum să obțineți beneficii de sănătate pentru scorțișoară

În multe culturi, scorțișoara a fost de mult timpCinnamomum verum

sau C. cassia) Este considerat un condiment miraculos chiar știința a demonstrat că substanțele prezente în uleiul său, cum ar fi aldehida cinamică, acetatul de cinamic și alcool cinamic, sunt benefice pentru sănătate. Cercetarea medicală nu este în nici un fel unanimă în această privință și este încă neclar dacă poate lupta eficient împotriva diferitelor boli. În orice caz, este adevărat că scorțișoara poate avea un rol terapeutic pentru unele afecțiuni, cum ar fi probleme digestive, infecții bacteriene minore sau o simplă răceală.

paşi

Metoda 1

Consumați scorțișoară pentru a combate o răceală sau febră
Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 1
1
Alegeți scorțișoară din Ceylon. Cele două tipuri principale de scorțișoară sunt Ceylon și Cassia. Primul este uneori considerat adevărata scorțișoară, regina scorțișoară, dar nu are întotdeauna aceeași disponibilitate pentru a doua. În orice caz, Ceylon este preferabil datorită conținutului scăzut de cumarină:
  • Consumul regulat de cumarină poate provoca probleme hepatice. De asemenea, poate interfera cu medicamentele pentru diabet, așa că consultați medicul pentru a vă asigura că este sigur pentru dumneavoastră.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișului Pasul 2
    2
    Alegeți cea mai bună formă. Scorțișoara este disponibilă sub formă de pulbere, bastoane, suplimente și extract. Înainte de a decide cine să cumpărați, gândiți-vă la utilizarea pe care o veți folosi. Utilizați-l pentru a completa dieta dvs. implică cerințe diferite decât cele necesare pentru a-l utiliza în scopuri terapeutice. Pentru ao consuma în cel mai bun mod, încercați să combinați bastoane și pulbere pentru diferite tipuri de alimente și băuturi.
  • Dacă doriți să-l utilizați pentru sezonul alimentar, preferați alimentele sub formă de pudră.
  • Când gătiți orezul, puneți un tigaie în tigaie.
  • Dacă medicul dumneavoastră va sfătuit să ia pentru a păstra zahăr din sânge, pe bază de plante sau medicamente în magazine care vând produse organice pe care le pot cumpăra extract de scorțișoară, care a fost eliminat complet cumarină.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 3
    3
    Adăugați o linguriță de scorțișoară la băuturi calde pentru a diminua simptomele de frig sau febră. Se crede că scorțișoară are proprietăți antimicrobiene bune, astfel încât poate ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva răcelii sau febrei. Poate contracara proliferarea bacteriilor și ciupercilor. Adăugând o linguriță de scorțișoară la apă caldă, veți obține o băutură liniștitoare care nu va vindeca o răceală, dar cu siguranță vă va permite să vă simțiți puțin "mai bine.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 4
    4
    Dacă nasul dvs. picură, încercați o băutură fierbinte de scorțișoară. Se poate lupta cu răcelile și simptomele gripei. În mod specific, permite uscarea secrețiilor nazale. Pentru o mai mare eficiență, îl puteți combina cu ghimbirul.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 5
    5
    Adăugați o linguriță de scorțișoară la supe. La fel ca și în cazul băuturilor, adăugarea scorțișoară la o supă fierbinte vă permite să o aromați, dar de asemenea ajută să găsiți o ușurare în caz de frig sau febră.
  • Proprietățile antimicrobiene ale scorțișului sunt astfel încât au făcut-o un conservant natural al produselor alimentare.

    • Metoda 2

    Utilizați scorțișoară pentru a promova digestia
    Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei Pasul 6
    1
    Utilizați ceylon scorțișoară pentru a obține beneficii din punct de vedere digestiv. Dacă doriți să completați scorțișoară în dieta dvs. pentru a îmbunătăți digestia, optați pentru cea din Ceylon. Forma pe care o alegeți nu contează prea mult, dar dacă o folosiți pentru îmbrăcăminte, atunci pulberea este mai practică, deoarece este foarte ușor să o măsurați cu o linguriță.
    • Un baston de scorțișoară este ideal pentru prepararea băuturilor, dar este mai dificil de dozat.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile de sănătate pentru scorțișoară Pasul 7
    2
    Produse alimentare de sezon care sunt bogate în carbohidrați cu scorțișoară. Adăugarea unei lingurite de scorțișoară pe o plăcuță bogată în carbohidrați poate reduce incidența acestui vas pe glicemia. După consum, concentrația de glucoză din sânge crește în timp ce stomacul se golește, dar utilizarea scorțișului poate ajuta la încetinirea acestui proces și, prin urmare, reduce creșterea glicemiei. Unele experimente au arătat că adăugarea a câteva uncii de scorțișoară la un desert poate avea un anumit impact asupra ratei de golire gastrică.
  • Există riscuri asociate cu consumul excesiv de scorțișoară, limitându-se astfel la o linguriță pe zi, echivalentul a 4-5 grame.
  • Dacă aveți diabet, consultați un medic pentru a înțelege impactul scorțișului asupra glicemiei. Nu folosiți-l niciodată pentru a înlocui insulina.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișoară Pasul 8
    3
    Utilizați scorțișoară pentru a promova digestia. În loc să o utilizați ca un condiment, puteți lua o cantitate mică după ce ați mâncat. Scorțișoară poate ajuta la stimularea sistemului digestiv slab, în ​​special pentru cei care suferă de arsuri la stomac sau indigestie după mese. Este vorba despre uleiurile de scorțișoară care descompun produsele alimentare și, prin urmare, promovează digestia.
  • Încercați un ceai de scorțișoară (lăsați o linguriță într-o ceașcă de apă caldă) după mese.
  • Alternativ, adăugați o jumătate de linguriță de scorțișoară la cafea după mese.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 9


    4
    Utilizați scorțișoară pentru a îmbunătăți funcționarea colonului. Scorțișoara este o excelentă sursă de calciu și fibră. Combinația acestor compuși poate beneficia de colon. Dacă valorile sărurilor biliare sunt ridicate, ele pot deteriora celulele din colon și pot crește șansele de a contracta cancerul. Calciu și fibre se pot lega de sărurile biliare, permițându-le să fie expulzați din corp. Aceasta, la rândul său, poate contribui la scăderea riscului de apariție a cancerului.
  • Fibrele sunt, de asemenea, utile pentru cei care suferă de intestin iritabil și pot ajuta la atenuarea constipației sau diareii.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile de sănătate pentru scorțișoară Pasul 10
    5
    Dacă aveți o dietă sănătoasă, o puteți completa cu scorțișoară pentru a încerca să scadă colesterolul. Nu sa demonstrat dacă scorțișoara are un impact semnificativ în acest scop. Teoretic, deoarece poate afecta modul în care organismul procesează grăsimi și zaharuri, ar putea ajuta la scăderea colesterolului. Această idee are în prezent doar un caracter speculativ, iar apoi un consum limitat de scorțișoară (cu nu mai mult de 2 -3 grame pe zi) ar trebui să fie considerată o contribuție mică într-un cadru cuprinzător care o alimentație sănătoasă și un stil de viață activ.
  • Scorțișoara este delicioasă când se utilizează pentru a pregăti dulciuri, dar adăugarea acesteia la alimente grase nu vă va ajuta să scădeți colesterolul.

    • Metoda 3

    Înțelegerea riscurilor potențiale
    Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișului Pasul 11
    1
    Discutați cu medicul dumneavoastră mai întâi. Există numeroase motive pentru care utilizarea scorțișoară în scopuri terapeutice poate să nu fie o idee bună. Trebuie să contactați întotdeauna medicul pentru a cere un aviz. De asemenea, trebuie să vă informați dacă se poate produce o interacțiune cu medicamentele pe care le luați, cu prescripție sau cu cele naturale.
    • Conform unor teste, scortisoara poate ajuta la reglarea zaharului din sange in cazul diabetului zaharat de tip 2, dar nu ar trebui niciodata folosit pentru a inlocui insulina.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 12
    2
    Determinați cât de mult să luați și cât de des. Nu este un tratament dovedit științific, deci nu există reguli absolute privind cantitățile care trebuie luate pentru a observa beneficiile. Doza recomandată variază între jumătate de linguriță și 6 lingurițe pe zi. Când sunteți îndoieli, mergeți pe partea sigură și consumați mai puține doze de scorțișoară poate fi toxică, astfel încât în ​​nici un caz nu trebuie să depășiți o linguriță sau 6 grame pe zi.
  • Ca întotdeauna, trebuie să consultați un medic înainte de a consuma scorțișoară în mod regulat din motive de sănătate.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 13
    3
    Aflați cine nu ar trebui să folosească scorțișoară în scopuri terapeutice. Deoarece există unele incertitudini cu privire la utilizarea regulată a scorțișului ca supliment, în unele cazuri nu se recomandă să o luați în acest scop. Trebuie evitată de către copii, femei gravide sau care alăptează.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 14
    4
    Dacă luați un anticoagulant, evitați exagerarea cu scorțișoară în bucătărie. Conține cantități mici de cumarină, care, în doze mari, poate dilua sângele. Conținutul de cumarină este mai mare în Cassia decât în ​​Ceylon. Un exces de scorțișoară poate provoca, de asemenea, probleme hepatice.
  • Imaginea intitulată Obțineți beneficiile pentru sănătate ale scorțișorului Pasul 15
    5
    Păstrați-l bine și mențineți-l răcit. Păstrați-l într-un recipient din sticlă etanș, într-un mediu rece, uscat și întunecat. Scorțișoara tocată poate fi păstrată timp de până la 6 luni. Șipcile pot rămâne proaspete pentru un maxim de un an. Puteți prelungi durata de viață utilă, depozitându-l într-un container etanș la frigider.
  • Sugeți-l pentru a vă asigura că este proaspăt. Ar trebui să aibă un miros dulce, un indicator valabil al prospețimii sale.
  • Alegeți scorțișoară din agricultura ecologică pentru a vă asigura că nu conține pesticide. Această practică poate duce, de fapt, la o scădere a conținutului său de vitamina C și carotenoide.

    • Sfaturi

    • Cinnamomum verum Adevărata scorțișoară este de asemenea luată în considerare. Se cultivă în principal în Sri Lanka, în Seychelles, în Madagascar și în sudul Indiei. C. cassia este numită și scorțișoară chineză și este originară din sudul Chinei - crește și în India, Malaysia, Thailanda, Vietnam și Indonezia. În prezent există aproximativ 250 de specii de Cinnamomum recunoscut - că disponibil pe piață poate fi o combinație de condimente și de calitate. În orice caz, ca și în cazul majorității alimentelor, dacă plătiți mai mult, calitatea ar trebui să fie mai bună.

    Avertismente

    • Dacă aveți o intervenție chirurgicală, opriți utilizarea scorțișului în scopuri terapeutice cu cel puțin o săptămână înainte de operație, pentru a evita complicațiile legate de coagularea sângelui. În general, este bine să-l utilizați în doze mici ca un condiment, dar discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla mai multe.
    • Femeile lactate sau cele însărcinate nu trebuie să ia scorțișoară în scopuri terapeutice.
    • Nivelurile ridicate de Cassia sunt toxice datorate cumarinei, substanță practic absentă în soiul Ceylon.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Scorțișoară proaspătă de înaltă calitate
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit