Cum să pregătiți sucul de usturoi

Mulți oameni insistă asupra beneficiilor pentru sănătate ale sucului de usturoi. Unii pretind că acționează usturoi ca un antibiotic eficient care ajuta sistemul imunitar pentru a alunga frigul, și mulți cred că antioxidanții de usturoi poate ajuta la prevenirea deteriorarea celulelor și de a expulza toxinele. Alte creanțe includ ideea că usturoiul poate reduce nivelul colesterolului, stimulează un apetit sănătos și pentru a reduce severitatea astmului. Deși multe dintre aceste afirmații nu au suficiente cercetări științifice pentru a le susține oficial, sucul de usturoi pare să fie legat de îmbunătățirea sănătății.

paşi

Metoda 1

2

Puneți o pană pe o placă de tăiere sau pe o suprafață de lucru. Partea plană, care era mai aproape de "inimă" sau în mijlocul capului, trebuie să fie orientată în jos și partea curbată în sus.

3

Așezați partea lată și lată a lamei unui cuțit mare de bucătar direct deasupra cățelului. Păstrați cățelul de usturoi între centrul lamei și mâner, cu mânerul ușor mai aproape de centrul lamei. Partea ascuțită și ascuțită trebuie să fie orientată spre exterior.

4

Țineți mânerul cuțitului cu o mână și atingeți rapid partea lată a lamei cu cealaltă mână. Nu vă fie frică să loviți prea mult cubul. Ar trebui să vă loviți destul de mult pentru a sparge cățelul, eliminând pielea în proces. Aveți grijă să nu vă tăiați cu cuțitul.

5

Repetați procedura cu restul de cuișoare de usturoi. Loviți cuisele de usturoi cu partea plată a cuțitului până când toate sunt decojite.

Metoda 2

2

Combinați segmentele folosind o viteză medie și mare. Continuați până când rămâne un lichid gros, cremos. Ar trebui să vezi câteva "bucăți" usturoi distinct.

Metoda 3

2

Păstrați usturoiul stors pe un vas de sticlă. Utilizați un castron cu o deschizătură suficient de mare pentru a prinde usturoiul care cad din sculă.

3

Cu ambele mâini, apăsați mânerele împreună. Abordați mâinile ferm și cât mai strâns posibil. Ar fi trebuit să ai unul "terci" de usturoi în castron.

4

Repetați procedura prin apăsarea restului de cuișoare de usturoi. Dacă te simți obosit, gândește-te să faci o pauză. În caz contrar, ați putea ajunge cu un ciupercă de usturoi, nu prea ușoară așa cum ar trebui să fie.

Metoda 4

2

Așezați filtrul peste un castron. Vasul trebuie să aibă o deschizătură suficient de mare pentru a prinde lichidul care cade din filtru. Dacă este posibil, selectați un castron pe care se poate amplasa filtrul, pentru a vă elibera ambele mâini.

3

Apăsați usturoiul în jos cu o spatulă din cauciuc. Ar trebui să vedeți sucul prin filtru și să cădeți în castron. Țineți apăsat până când nu mai există suc.

4

Scoateți pulpa sau depozitați-o pentru rețete viitoare. Pasta de usturoi poate fi folosită pentru a prepara fripturi, supe, cartofi prajiti, precum și o serie de alte rețete.

5

Așezați un filtru de cafea peste un vas de sticlă. Filtrul trebuie fixat cu o elastică, astfel încât să se sprijine liber peste castron, dar nu va cădea în el. Trecerea sucului printr-un filtru de cafea va crea un produs mai curat. De asemenea, puteți utiliza aparatul de cafea, dar trebuie să știți că usturoiul are un miros puternic care poate persista chiar și după curățarea mașinii. Ca rezultat, orice cafea pe care o preparați în mașina respectivă poate avea un gust ușor de usturoi.

6

Treceți încet sucul de usturoi prin filtrul de cafea. Dacă îl vărsați prea repede, îl puteți răsturna. Continuați să turnați până când tot sucul este filtrat în castron.

7

Păstrați sucul în frigider până când este gata de utilizare. Păstrați-le într-un bol din sticlă pentru a preveni mirosul de a contamina alte alimente, precum și pentru a preveni alte arome de a contamina sucul de usturoi.