gtemata.com

Cum să dați un nume restaurantului dvs.

Deschiderea primului restaurant poate fi o provocare înfricoșătoare, mai ales dacă nici măcar nu știți ce nume să-i dați! Din fericire, nu trebuie să te gândești singur la toate. Aveți ocazia să contactați alte persoane pentru a găsi idei minunate și pentru a inventa un brand potrivit pentru clienții dvs. țintă.

paşi

Partea 1

Colectați idei
Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 1
1
Doar renunțați la unele idei. Dacă deschideți restaurantul cu alți oameni, faceți ceva timp pentru a pune ideile împreună pe cont propriu. Dacă încercați să lucrați mai întâi într-un grup, un singur gimmick poate să pară imediat cea mai bună soluție, în timp ce dacă fiecare dintre voi are timp să vă gândiți singur, veți avea o varietate mai largă de opțiuni.
  • Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 2
    2
    Încercați să scrieți gratuit. Scrisul gratuit este o metodă de strângere de idei pe cont propriu. Ia o bucată de hârtie. scrie "Numele restaurantului" în partea de sus. Apoi, începeți să scrieți tot ce vine în minte. Dacă aveți nevoie de o idee, începeți să puneți farfuriile pe care doriți să le serviți negru, alb, atmosfera pe care doriți să o creați și tot ceea ce este legat de aceste aspecte.
  • Nu vă cenzurați în timp ce scrieți. Aruncați tot ce vine în minte. Nu este necesar să elaborăm propoziții semnificative.
  • De exemplu, puteți începe astfel: "Vrem să servim puiul gătit, mâncărurile clasice din bucătăria din sud cu ceea ce nu știu ... atmosferă liniștită și confortabilă ... nici o bucătărie a bunicii, dar poate a mătușii nebune Clotilde care nu a avut niciodată copii. Cascine de iluminat. Farmecul sudic. Cafea fierbinte".
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 3
    3
    Evidențiați cuvintele cheie. Examinați lista dvs. și selectați cuvintele care sunt deosebit de originale sau captive. De asemenea, alegeți cele care par să reprezinte cel mai bine proiectul dvs. de restaurant. Evidențiați în textul original, apoi transcrieți-le pe o altă foaie de hârtie. Joacă și vezi dacă se potrivesc împreună.
  • De exemplu, poate "fermă". "mătușa nebună Clotilde". "sud". "confortabil" și "că nu știu" ieșiți în ochi. Trascrivile.
  • Încercați să le combinați. De exemplu, puteți obține: "Ferma mătușii Madinei Clotilde" sau "De la sud cu asta nu știu", totuși "nebun" poate avea o conotație negativă pentru unii oameni.
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 4
    4
    Colectați ideile într-un grup. Odată ce fiecare are idei, încercați să vă întâlniți. Puteți să vă lămuriți până când găsiți împreună cea mai bună soluție.
  • Strângeți toți oamenii împreună. Asigurați-vă că spațiul este confortabil și stimulant. Invitați niște prieteni și rude care nu au participat la procesul decizional încă de la început: diferențele contribuie la generarea creativității.
  • Asigurați-vă că cineva notează ideile. Ar fi mai bine să le scrieți pe o tablă mare sau pe o placă de ștergere uscată, astfel încât toată lumea să poată vedea, chiar dacă între timp puteți instrui o altă persoană să facă note pe hârtie.
  • Vorbiți despre tipul de restaurant pe care doriți să îl deschideți și atmosfera pe care doriți să o creați. Dați câteva exemple de meniu și discutați aspectul care ar trebui să aibă loc în funcție de gusturile dvs. Dați fiecăruia câteva minute să se gândească singuri, mai ales dacă nu toată lumea a avut ocazia să adune idei înainte de întâlnire.
  • Distribuiți ideile în rotație. După ce și-a propus fiecare, el continuă să ceară oamenilor să elaboreze altceva, încercând să creeze un mediu deschis în care să arunce chiar și idei stupide, astfel încât toată lumea să înțeleagă că orice punct de vedere este binevenit. Fie ca fiecare să încerce să adauge ceva la ideile celuilalt, combinând cuvinte și nume pentru a elabora soluții diferite.
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 5
    5
    Păstrați opțiunile deschise. Dacă începeți să vă atitudine închisă față de diferitele idei propuse, atât ale dvs., cât și ale celorlalți, nu veți favoriza un climat de deschidere spre cele mai creative nume. Este posibil ca, la început, cea mai bună idee să nu pară așa de mare doar pentru că este nouă și neobișnuită. De asemenea, dacă nu ascultați, cineva ar putea fi mai puțin înclinat să propună altceva, deoarece prima dvs. intuiție a fost aruncată.

    • Partea 2

    Găsiți marca pentru restaurant
    Imaginea intitulată
    1
    Faceți-o recunoscută. Numele ar trebui să ofere clienților o idee despre ceea ce veți servi. Ar trebui să vă ajute să înțelegeți ce fel de restaurant este, fără să îl confundați. Cu alte cuvinte, chiar dacă numele abstruse pot atrage un anumit tip de oameni, există riscul ca aceștia să descurajeze pe ceilalți.
    • De exemplu, ați putea decide să sunați la restaurant Olea europaea, sau cu denumirea științifică a măslinului, să sublinieze utilizarea produselor locale, inclusiv a uleiului de măsline extra virgin.
    • Cu toate acestea, clienții nu o asociază neapărat cu bucătăria tradițională, deoarece nu prea știu ce înseamnă.
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 7
    2
    Faceți-l unic. Faceți o plimbare prin restaurantele din zona dvs., în special printre concurenții direcți. De exemplu, dacă deschideți un restaurant care servește preparate din bucătăria siciliană într-un oraș din nordul Italiei, examinați numele altor restaurante similare.
  • Dacă toți ceilalți folosesc numele unui bucătar masculin, încercați să faceți ceva diferit, de exemplu, menționând două alimente, cum ar fi "pâine și măsline".
  • Stați departe de competiție.
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 8
    3
    Încearcă să ai un nume cutezător. Un nume primitoare, care evocă gustul și mirosurile felurilor de mâncare pe care le serviți în camera dvs., va determina clienții să vină și să mănânce. De exemplu, "Gâscă greacă" poate avea un impact mai puternic decât "Din Riccardo".
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 9


    4
    Alegeți feluri de mâncare. Cu alte cuvinte, folosiți diferite feluri de mâncare pentru a vă ghida în alegerea numelui. Nu alegeți un nume de sunet britanic pentru un restaurant brazilian, de exemplu, cu excepția cazului în care alimentele sunt o combinație de mâncăruri britanice și braziliene.
  • Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 10
    5
    Aruncați numele cu conotații negative. De exemplu, ar fi mai bine să nu sunați la restaurant "Osteria dei Sudici", din moment ce "murdar" ar putea avea o conotație negativă pentru mulți oameni. Alte cuvinte care ar trebui evitate sunt numele insectelor și orice legătură cu deșeurile și resturile.
  • Imaginea intitulată
    6
    Gândiți-vă la locație. Uneori, locația oferă numele perfect. Unele restaurante utilizează adresa în nume (gândiți-vă "Bucătărie 508" sau "Bistro 189"), în timp ce altele indică istoria zonei. De exemplu, dacă zona în care se află restaurantul dvs. a fost odată un parc de distracții, îl puteți folosi pentru a vă inspira și pentru a găsi numele potrivit.
  • Imaginea intitulată Denumiți etapa restaurantului dvs. 12
    7
    Nu te limita. Alegeți un nume care crește împreună cu compania. De exemplu, dacă la început pentru desert serviți doar paste uscate, poate că în viitor veți dori să vă extindeți și la alte tipuri de deserturi. Luați în considerare această ocazie atunci când alegeți.

    • Partea 3

    Faceți un hit pe clientelă
    Imaginea intitulată Denumirea etapei restaurantului 13
    1
    Știți cine trebuie să încercați să atrageți. Cu alte cuvinte, pe măsură ce mergeți mai departe, identificați clienții vizați de care trebuie să vă îndrepte restaurantul. Sunt tineri care urmăresc tendințele moderne? Vrei să deschizi un restaurant sofisticat și costisitor? Preferați ceva mai relaxat, unde toată lumea se simte binevenită?
  • Imaginea intitulată
    2
    Utilizați cercetarea de piață. Cea mai bună modalitate de a identifica cine este parte a publicului țintă și care sunt caracteristicile acestuia este să efectueze un sondaj de piață. Puteți angaja o companie locală de marketing pentru a face un sondaj în rândul oamenilor din oraș cu privire la tipul de restaurant pe care îl preferați, însoțit de câteva întrebări concepute special pentru locul dvs. și altele de natură demografică.
  • O altă opțiune este să căutați singur. Puteți începe prin luarea în considerare a datelor furnizate, de exemplu, prin indicatori economici și statistici privind ocuparea forței de muncă, veniturile și salariile primite într-o anumită zonă.
  • De asemenea, puteți încerca să faceți propriile sondaje prin trimiterea de sondaje prin poștă pentru a fi trimise înapoi la adresa dvs. Încearcă să oferiți un stimulent, de exemplu, propunându-vă să fii printre primii clienți care vor încerca gratuit restaurantul odată deschis.
  • Imaginea intitulată
    3
    Cereți o analiză. După finalizarea studiului de piață, cereți o analiză a caracteristicilor comune, cum ar fi grupul de vârstă cel mai probabil pentru a participa la clubul dvs., ce fel de venit percepe și cât de mult tinde să utilizeze rețelele sociale. Puteți utiliza acest tip de informații pentru a vă ghida în alegerea numelui și a brandului restaurantului.
  • Imaginea intitulată Numele restaurantului 16
    4
    Concentrați-vă pe nume. Odată ce aveți elementele pentru a defini alegerea numelui într-un mod mai definit, alegeți cel care se potrivește cel mai bine clienților dvs. țintă. De exemplu, tinerii care urmăresc tendințele ar putea dori un nume puțin mai excentric decât unul mai enigmatic, în timp ce generațiile mai în vârstă preferă ceva mai simplu decât să vină la punct. Cu cele mai bizare soluții riscați să nu atrageți clienți care caută ceva mai rafinat, spre deosebire de familiile care le-ar putea aprecia.

    • Sfaturi

    • Nu alegeți un nume prea lung. Luați în considerare că va trebui să puneți totul în anunțuri. Mai mult, dacă este mai scurtă, va fi imprimată mai ușor în mintea oamenilor.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit