gtemata.com

Cum sa faci un ciocolata de lapte

Acest lichid este ușor de pregătit și delicios pentru toți cei care iubesc gustul ciocolatei. Puteți opta pentru pregătirea unui milkshake clasic de ciocolată cu doar câteva ingrediente sau pentru a experimenta ceva nou prin adăugarea oricărei alte gusturi la gustul dumneavoastră.

ingrediente

Doze pentru un shake de lapte abundent sau două mici

  • De la 60 la 240 ml de lapte, în funcție de coerența pe care doriți să o obțineți
  • 2 bile mari de inghetata de ciocolata, vanilie sau iaurt congelat
  • Ciocolată (câteva pătrate) sau sirop de ciocolată (30 ml) (opțional, cu excepția cazului în care utilizați înghețată de vanilie)
  • Crema cremă (opțional)
  • Consultați ingredientele suplimentare pentru alte variante și decorațiuni

paşi

Metoda 1

Chocolate Milkshake
Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 1
1
Plasați un geam înalt în congelator (opțional). Indiferent dacă vreți să folosiți o sticlă înaltă sau o cană de metal, puneți-le în congelator timp de câteva minute, astfel încât laptele dvs. să rămână rece mai mult timp în timp ce îl gustați. În timp ce geamul se răcește, puteți continua pregătirea măcelarului.
  • Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 2
    2
    Lăsați înghețata să se înmoaie. Folosind inghetata tocmai scos din congelator, gustul frappei va fi udat sau inghetat. Lăsând înghețata pe suprafața bucătăriei să se înmoaie timp de aproximativ zece minute, veți obține un rezultat mai bun. Așteptați până când începe să se topească pe margini.
  • În zilele mai calde, mutați înghețata din congelator la frigider aproximativ 30 de minute mai devreme.
  • Încălzirea prea rapidă, consistența înghețatei ar putea fi afectată. Mutarea în frigider pentru o perioadă scurtă de timp este cea mai bună metodă.
  • Folosind iaurtul înghețat poți sări peste acest pas.
  • 3
    Se amestecă ingredientele. Se toarnă în blender două bile mari de înghețată sau iaurt înghețat. Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un tur de metal. Adăugați 60 până la 240 ml de lapte, în funcție de consistența finală pe care o doriți pentru milkshake. Cu cât adăugați mai mult lapte, cu atât va fi mai lichidul de lapte.
  • Laptele integral dă preparatului un gust mai bogat, dar laptele cu conținut scăzut de grăsime sau degresat este cea mai sănătoasă opțiune.
  • Dacă doriți să pregătiți un milkshake extrem de bogat și gustos, adăugați 15-30 ml de frisca.
  • Gheața strivită îți va alimenta milkshake-ul. Pentru a dilua consistența, utilizați mai mult lapte. În cazul în care este prea lichid, lăsați să se odihnească congelatorul în congelator timp de câteva minute.
  • 4
    Se amestecă ingredientele sau se folosește o bucată de bucătărie. Acest pas este mai simplu dacă se face cu un mixer tradițional sau cu un set de imersie la viteză mică. Dacă nu aveți un blender, să ia posibilitatea de a monta shake de mână, folosind o bucătărie măturică, așa că arde cateva calorii in plus.
  • Semințe de înghețată semi-congelată poate fi ușor amestecată prin activarea mixerului la intervale mici sau prin utilizarea unei furci în locul unei bucăți de bucătărie. În cazul în care nu puteți amesteca înghețata cu celelalte ingrediente, stoarceți-o pe margini cu ajutorul unei spatule de bucătărie sau din lemn, apoi încercați din nou.
  • 5
    Dacă este necesar, adăugați niște ciocolată. Dacă alegeți să utilizați înghețată de vanilie sau doriți să intensificați aroma de cacao, adăugați unul dintre următoarele ingrediente:
  • 30 ml de sirop de ciocolată, apoi se amestecă timp de încă 10-30 de secunde. Dacă ați folosit înghețată de vanilie, utilizați 60 ml de ciocolată.
  • Îmbrăcăminte în bain-marie câteva piețe mici sau o mână de chips-uri de ciocolată. Alternativ, puteți utiliza cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde, amestecând cu atenție între o activare și alta. Dacă ingredientul dvs. este singura cantitate de ciocolată din lapte, utilizați 60 ml.
  • 30 g de pudră de cacao amară intensifică în continuare gustul laptelui de ciocolată din ciocolată, dar poate că nu este suficient dacă aceștia sunt singurii care iau locul.
  • 6
    Serviți într-un pahar rece. Înainte de a le vărsa în sticlă, gustați mișcarea laptelui pentru a putea corecta consistența, adăugând la gust mai mult lapte (pentru a se dilua) sau altă înghețată (pentru a se îngroșa). Dacă doriți, decorați-vă creația cu un puf de frișcă și niște chipsuri de ciocolată. De asemenea, puteți consulta secțiunea următoare a articolului pentru mai multe idei.
  • Serviți cu o lingură sau o paie largă.

    • Metoda 2

    Alte ingrediente
    Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 7


    1
    Pregătiți un milkshake de ciocolată în versiunea mexicană. Dacă vă place arome picante și complexe, utilizați ciocolată și înghețată de ardei iute și, de asemenea, aveți câteva pătrate de ciocolată picantă pentru ao încorpora apoi la ingredientele laptelui. Alternativ, aceasta încorporează următoarele ingrediente în rețeta de bază:
    • 1 vârf de scorțișoară.
    • 1 vârf de praf de ardei iute.
    • 1 picătură de extract de vanilie.
  • Imaginea intitulă Faceți un ciocolată de lapte de lapte Step 8
    2
    Adăugați o cafea măcinată pentru a intensifica gustul. Chiar dacă nu sunteți un iubitor de espresso, veți observa că un vârf de cafea măcinată va crește aroma laptelui dvs., dându-i o notă plăcută toastată. Cei care iubesc cafeaua, pot adăuga, de asemenea, 10-15 g de cafea măcinată.
  • Această variantă se potrivește perfect cu esența de migdale: se adaugă 2,5 ml.
  • Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 9
    3
    Adăugați niște fructe. De exemplu, o banană congelată, unele căpșuni sau o mână de zmeură. Tăiați fructele congelate în bucăți mici, apoi le adăugați la frappe și amestecați pentru câteva secunde pentru ca aromele să se amestece perfect.
  • Imaginea intitulă Fă-ți un pas de miel de ciocolată Pasul 10
    4
    Ești nebun de dulciuri? Adăugați câteva ingrediente solide pentru a obține un milkshake care nu este doar o băutură răcoritoare. Pentru un rezultat optim, încorporați-le numai după finalizarea preparării laptelui. Le puteți lăsa în evidență pe suprafața frappei sau le puteți amesteca doar câteva secunde, pentru a nu compromite coerența. Iată câteva sugestii:
  • Deformați unul sau două biscuiți de ciocolată sau un brânză mică.
  • Adăugați mătase mărunțită sau una mică s`more întreg.
  • Cumpărați sau pregătiți-vă unele gogoși mici. Este recomandabil să evitați să intre în contact cu milkshake-ul, astfel încât să le plasați în jurul unui paie cu secțiune largă.
  • Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 11
    5
    Adăugați o notă alcoolică. O cantitate mică de bourbon, Bailey`s, Kahlua sau lichiorul preferat vă va permite să atingeți niveluri mai înalte de satisfacție. Adăugați o singură fotografie (45 ml) sau mai mult din lichiorul ales.
  • Este posibil să trebuiască să reduceți cantitatea de lapte adăugată pentru a nu dilua prea mult laptele de copt.
  • Imagine cu titlul Make a Chocolate Milkshake Pasul 12
    6
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți folosi ciocolata cu orice procent de cacao: fluxul de 99%, laptele sau un procent intermediar.
    • Paharul în formă de lingură și în formă de lingură sunt perfecte pentru a ridica bucăți de înghețată sau alte ingrediente.
    • Pentru un milkshake mai sănătos, utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat și înlocuiți înghețată cu gheață. În acest caz, amestecați ingredientele puțin mai mult pentru a obține o consistență uniformă - băutura dvs. va fi mai mult ca un cocktail înghețat decât un adevărat milkshake. Pentru cei care acordă atenție caloriilor pe care le iau, merită încercat.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Mixer de metal sau turna și mixer de imersie, bucătărie sau furculiță
    • Sticlă înaltă pentru produse de patiserie
    • paie de băut
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit