Cum să faci cuburi de zahăr de casă

Cuburile de zahăr sunt foarte ușor de pregătit acasă. Nu ai nevoie decât de zahăr și de apă. În plus față de cele tradiționale, puteți crea variante colorate și aromate pentru a face petrecerile mai distractive. Aflați cum să creați cuburi de zahăr utilizând două metode diferite: utilizați o tavă de copt sau un cub de gheață pentru a ieși toată noaptea.

paşi

Metoda 1

2

Adăugați trei lingurițe de apă în castron. Se toarna impreuna cu zaharul si se lasa sa se absoarba apa timp de cateva secunde.

3

Se amestecă apa și zahărul cu o furculiță. Încercați să eliminați bucățile, obținând un amestec neted. Dacă rămân bulgăre, continuați să le amestecați pentru a le dizolva. Zahărul va fi gata când reușește să își mențină forma dacă este comprimat.

4

Acoperiti o foaie de coacere cu hartie de copt. Puteți folosi orice fel de tavă de coacere sau de copt, din metal sau din sticlă. Lucrul important este că poate fi folosit în cuptor.

5

Turnați zahărul pe hârtia de copt. Comprimați-l cu forța folosind o spatulă sau o altă unealtă tare și plată. Stratul ar trebui să fie la fel de mare ca un cub de zahăr, de aproximativ 1,27 centimetri.

6

Tăiați zahărul cu un cuțit. Creați cuburi precise, pătrate în funcție de dimensiunea pe care o preferați. Nu uitati acest pasaj, altfel veti sfarsi cu un singur bloc de zahar in loc de multe cuburi mici.

7

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C, apoi se coace tigaia timp de 1 oră.

8

Scoateți tava din cuptor după o oră. Lăsați cuburile să se răcească timp de cel puțin 10 minute.

9

Împărțiți cuburile. Scoateți zahărul din tigaie și rupeți cuburile cu mâinile sau cuțitul. Dacă îi tai bine, se vor împărți ușor.

10

Păstrați cuburile. Așezați-le într-un recipient cu vid pentru utilizare ulterioară sau puneți-le imediat în cafea sau ceai!

Metoda 2

2

Turnați zahărul în castron. Puteți folosi mai mult de o jumătate de ceașcă, dar dacă o faceți pentru prima dată, este mai mult decât suficient pentru a practica.

3

Adăugați o linguriță de apă și amestecați. Continuați să adăugați o linguriță de apă la un moment dat până când obțineți o pastă groasă. Nu trebuie să fie prea umedă sau lipicioasă, altfel zahărul se va topi.

4

Utilizați o lingură pentru a turna pasta de zahăr în compartimentele de pan, umplându-le până la jumătate.

5

Se comprimă zahărul cu o lingură, care aliniază suprafața.

6

Lăsați zahărul să se usuce. Puneți tigaia într-un loc uscat și așteptați ca apa să se evapore. Dacă bucătăria este prea umedă, zahărul nu se va îngroșa.

7

Extrageți cuburile din tigaie. Faceți-o ușor, împingând-o de la bază. Scoateți ușor partea inferioară a tăvii cu palma mâinii. După ce le-ați extras, păstrați-le într-un vas de vid sau folosiți-le imediat.

8

A terminat.