gtemata.com

Cum să pregătești înghețată pentru Oreos

Cookie-uri și înghețată? O combinație delicioasă. Unul dintre cele mai de succes este cel bazat pe înghețată Oreo și vanilie. De ce să mergeți la supermarket sau magazin de înghețată atunci când o puteți face acasă? Acest articol ilustrează diverse metode de preparare a înghețatei pentru Oreo.

ingrediente

Ice Cream cu Oreo (metoda de creator de înghețată)

  • 2 cupe de greu crema
  • 1 ceasca de lapte integral
  • 1 ceasca de Oreo zdrobit
  • 150 g de zahăr
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • Un vârf de sare

Instrumente:

  • Producător de înghețată sau congelator

Ice Cream cu Oreo (metoda sacului)

  • ½ ceasca de greu crema sau lapte și smântână în cantități egale
  • 1 lingură de zahăr
  • Câteva picături de extract de vanilie
  • Aproximativ 5 oreo zdrobit (utilizați mai mult sau mai puțin în funcție de gusturile dvs.)

Instrumente:

  • 3 cești de gheață zdrobită
  • 95 g de sare grosieră
  • Pungă etanșă de 1 500 ml
  • Pungă etanșă de 4 l
  • Mănuși sau un prosop (opțional)
  • Alte pungi ermetice (opțional)

Pregătirea fără filtru de înghețată

  • 2 cupe de greu crema sau frișcă rece
  • 1 cutie de lapte condensat rece îndulcit
  • 70 g de Oreo zdrobit
  • 1 linguriță de extract de vanilie (opțional)

Instrumente:

  • Procesor de bucătărie sau planetar cu freză
  • Container pentru congelator

paşi

Metoda 1

Pregătește-l pe Gelato pentru Oreo de la Zero
Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pasul 1
1
Pregătiți producătorul de înghețată. Citiți și urmați instrucțiunile din manual. Pregătirea variază în funcție de model. Unii iau mai mult timp decât alții. Pregătirea fabricantului de înghețată vă permite să faceți înghețată imediat ce ați terminat de amestecat ingredientele. Iată câteva modalități de pregătire:
  • Unii producători de înghețată intenționează să pună sarea și gheața în tobă, în timp ce alții trebuie să lase castronul în congelator câteva ore.
  • Unii producători de înghețată sunt manuali, alții electrici (în acest caz ștecherul dispozitivului trebuie conectat la o priză).
  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 2
    2
    Într-un castron mare se amestecă ușor 2 cesti de cremă și o ceașcă de lapte.
  • Imagine cu denumirea Face Oreo Ice Cream Pasul 3
    3
    Adăugați 150 g de zahăr și un vârf de sare. Se amestecă cu o lingură sau cu o măturică până când zahărul și sarea se dizolvă complet. Nu ar trebui să rămână granule. În acest scop, este necesar să le amestecați pentru câteva minute. La sfârșit se adaugă 1 lingură de extract de vanilie și se amestecă până se obține o culoare omogenă.
  • Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pasul 4
    4
    Amestecați ingredientele, puneți castronul în frigider pentru a le menține răcoroase în timp ce pregătiți cookie-urile și gheața.
  • Imaginea intitulată Faceți Oreo Ice Cream Pasul 5
    5
    Împușcați Oreii pentru a umple aproximativ 1 ceașcă. Pentru a face înghețată Oreo, veți avea nevoie de niște biscuiți tăiați. Le puteți sparge în mai multe moduri:
  • Puneți biscuiții într-un blender sau un procesor de alimente și amestecați pentru câteva secunde. Combinați-le mai mult dacă preferați bucăți mai mici.
  • Spargeți biscuiții cu un cuțit.
  • Puneți biscuiții într-o pungă mare etanșă și distrugeți-le cu un ciocan sau trecând un bolț de rulare.
  • Strângeți-le cu mâinile.
  • Imaginea intitulă Face Oreo Ice Cream Step 6
    6
    Se toarnă crema în castronul creionului de înghețată. Nu o umpleți până la margine, pe măsură ce înghețata se extinde pe măsură ce îngheață. Umpleți jumătate. Dacă este necesar, păstrați resturile de cremă în frigider.
  • Imagine cu denumirea Face Oreo Ice Cream Pasul 7
    7
    Pregătiți înghețată. Urmați instrucțiunile din manualul producătorului de înghețată, deoarece toate funcționează diferit. Unele sunt operate manual, altele sunt automate. Procesul poate dura 20 de minute sau chiar câteva ore.
  • Dacă nu aveți un aparat de gheață, turnați soluția într-un recipient congelator și puneți-l în congelator. Amestecați-l la fiecare 30 de minute, apoi puneți-l înapoi în congelator. Repetați procesul de 4-5 ori sau până când înghețata este gata.
  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 8
    8
    Chiar înainte ca înghețata să fie gata, adăugați Oreos și continuați să amestecați.
  • Imaginea intitulă Make Oreo Ice Cream Pasul 9
    9
    Odată pregătită, puneți înghețata într-un recipient de congelare. Dacă aveți resturi de smântână, le puteți revărsa în gheața pentru a pregăti mai mult înghețată.

    • Metoda 2

    Pregătiți Gelato cu Oreo (metoda sacului)
    Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 10
    1
    Veți avea nevoie de 2 pungi ermetice de diferite dimensiuni: una mică (cu o capacitate de 500 ml) și una mare (cu o capacitate de 4 l). În prima se va turna înghețată, în cea de-a doua gheață și sare. Asigurați-vă că pungile sunt închise, deoarece va trebui să le deschideți și să le închideți de mai multe ori.
    • Dacă vă este frică să faceți o mizerie, puteți pune sacul mai mic într-un alt plic și faceți același lucru cu cel mai mare. Acest lucru le va proteja mai departe și va împiedica lichidul să filtreze plasticul, fără a vă face murdar.
  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 11
    2
    Umpleți sacul mic cu ½ ceasca de crema grea sau un lichid compus din părți egale de lapte și smântână. Adăugați 1 lingură de zahăr și câteva picături de extract de vanilie.
  • Dacă doriți ca înghețata să fie mai puțin dulce, utilizați reduceți cantitatea de zahăr și de vanilie.
  • Pentru a păstra sacul în continuare, puneți-l într-un castron mic înainte de a turna ingredientele în el.
  • Imaginea intitulă Make Oreo Ice Cream Step 12
    3
    Turnați toate ingredientele, închideți sacul. Pentru a vă asigura că este lăsată cea mai mică cantitate de aer, închideți-o parțial, comprimați-o pentru a lăsa excesul de aer din spațiul deschis și terminați închiderea acestuia.
  • Dacă vă este frică de a face o mizerie, pune punga într-o pungă de dimensiuni similare după ce a închis-o. Repetați procedura cu celălalt sac.


  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 13
    4
    Umpleți sacul mare cu 3 cupe de gheață și 95 g de sare. Agitați-l pentru a amesteca ingredientele. Umpleți jumătate. Dacă l-ați umplut complet, scoateți niște gheață: trebuie să existe suficient spațiu pentru a pune punga mai mică.
  • Orice tip de sare va fi bine, dar cristalele mai mari garantează un rezultat mai bun.
  • Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pasul 14
    5
    Puneți sacul mic în cel mare și închideți-l. În sacul mare, mutați niște cuburi pentru a face loc sacului mic și aliniați-l între ele: trebuie să fie înconjurat de gheață. Fixați bine sacul mic, închideți-l pe cel mare.
  • Dacă vă temeți că filtrele lichide sunt murdare, puteți pune geanta mare într-o altă pungă.
  • Dacă este prea rece pentru a atinge, înfășurați-l cu un prosop sau purtați mănuși.
  • Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pasul 15
    6
    Închideți bine pungile, agitați-le și frământați-le timp de aproximativ 10-15 minute.
  • Imaginea intitulată Faceți Oreo Ice Cream Pasul 16
    7
    Odată ce amestecul a devenit ferm la atingere, puteți scoate sacul mic și arunca cel mare. Pregătirea va fi aproape completă.
  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 17
    8
    Crush Oreos, dacă nu ați făcut-o înainte. Dimensiunea pieselor depinde de preferințele dvs. Puteți, de asemenea, să amestecați bucăți mici și mari. În principiu, acestea nu trebuie să depășească dimensiunea degetului mare. Este posibil să le spargeți în diferite moduri:
  • Împingeți-le cu un mixer sau cu un procesor de bucătărie până când se obține rezultatul dorit.
  • Spit-le cu un cuțit.
  • Puneți-le într-o pungă mare de aerisire cu un ciocan sau un bolț de rulare.
  • Împingeți-vă cu degetele. În acest fel veți obține bucăți mai mari.
  • Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 18
    9
    Ajutându-vă cu o lingură sau o spatulă, amestecați biscuiții cu înghețată. Utilizați cantitatea dorită.

    • Metoda 3

    Pregătirea fără filtru de înghețată
    Imaginea intitulă Faceți Oreo Ice Cream Pasul 19
    1
    Se toarna 2 cani de crema grea sau frisca rece intr-un castron mare si se bate cu un mixer electric timp de aproximativ 3 minute sau pana cand este rigid.
    • Dacă nu aveți un mixer, puteți folosi un planetar echipat cu o mână.
  • Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pas 20
    2
    Adăugați 1 cană de lapte condensat rece îndulcit și, dacă se dorește, 1 linguriță de extract de vanilie. Se amestecă până se obține o culoare uniformă.
  • Imaginea intitulă Make Oreo Ice Cream Pasul 21
    3
    Distruge Oreii. Veți avea nevoie de aproximativ 70 g. Piesele pot avea dimensiunile pe care le doriți, dar, în general, ele nu ar trebui să fie mai mari decât un centimetru. Puteți chiar să combinați bucăți mari și mici. Încercați să rupă 5-10 cookie-uri simultan, în loc de toate împreună. Puteți face acest lucru în moduri diferite:
  • Combinați-le într-un blender sau un procesor de bucătărie timp de câteva secunde. Cu această metodă, biscuiții vor fi tăiați fin.
  • Sparge-le cu un cuțit pentru a obține bucăți de diferite dimensiuni.
  • Puneți-le într-o pungă mare, etanșă pentru pliculețe, cu un ciocan sau cu un bolț de rulare.
  • Strângeți-le cu mâinile. Cu această metodă veți obține bucăți mai mari.
  • Imaginea intitulă Make Oreo Ice Cream Step 22
    4
    Cu ajutorul unei spatule, amestecați biscuiții zdrobiți cu gelatofino pentru a obține o consistență omogenă.
  • Imagine cu titlul Face Oreo Ice Cream Pasul 23
    5
    Se toarnă înghețata într-un recipient adecvat pentru congelator și se lasă în congelator timp de cel puțin 6 ore.
  • Imagine cu titlul Make Oreo Ice Cream Final
    6
    Gata!

    • Sfaturi

    • Dacă utilizați un aparat de gheață, mai întâi asigurați-vă că ați citit instrucțiunile. Unii vă cer să îngheți vasul peste noapte, în timp ce alții folosesc sare și gheață.
    • Asigurați-vă că utilizați recipiente adecvate pentru congelator.
    Afișați mai multe ... (11)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit