gtemata.com

Cum să crești mazăre și fasole

Fasolea și mazărea sunt relativ ușor de crescut, de aceea ele sunt o alegere excelentă pentru un grădinar novice sau pentru un teren nou. Aceste legume au, de asemenea, o relație simbiotică cu bacteriile producătoare de azot și, prin urmare, pot îmbunătăți nutriția solului în care se găsesc. Urmați aceste instrucțiuni pentru a crește boabele sau mazărea - și apoi le mâncați direct din plantă, pentru a le descoperi real

aroma!

paşi

Partea 1

Planificați o cultivare a fasolei
1
Alegeți o locație potrivită. În general, fasolea necesită lumină solară directă timp de cel puțin șase ore pe zi. Ele cresc foarte bine în climatele calde. Unele soiuri de fasole, cum ar fi cele cultivate în mod tradițional în câmpurile de porumb, tolerează mai bine umbra și vor produce în continuare fără lumina directă a soarelui sau cu 6 ore de iluminare pe zi.
  • Creați o diagramă solare pentru a determina ce parte din grădina dvs. este cea mai potrivită pentru fasole.
  • 2
    Alegeți o varietate de fasole care se potrivește gusturilor și poziției dvs. geografice. Fiecare specie are cerințe diferite pentru iluminat, spațiu, însămânțare și recoltare, fără a menționa gustul. Unele fasole sunt potrivite pentru a fi consumate crude, în timp ce altele trebuie să fie curățate și uscate pentru a le folosi în bucătărie. Există două categorii generale de fasole:
  • Coborârea fasolei crește în înălțime și necesită sprijin. Ele sunt foarte plăcute ochiului și ocupă deasupra tuturor spațiului vertical.
  • Fasolele bush sunt compacte și nu au nevoie de suporturi. Ele nu creează multă umbră, astfel încât acestea pot fi plantate mai ușor în apropierea altor plante.

    • Partea 2

    Planificați o cultivare a mazărelor
    1
    Alegeți o locație potrivită. Deși mazarea are nevoie, de obicei, de cel puțin 6 ore de soare pe zi, acestea sunt mai potrivite pentru climatul mai rece. Dacă locuiți într-o zonă cu un climat cald, plantați-i într-o zonă care nu primește lumina directă a soarelui sau rămâne în umbră în timpul celor mai fierbinți ore - un punct parțial umbrite dintr-un copac ar fi ideal.
    • Creați o diagramă solare pentru a determina ce parte din grădina dvs. este cea mai potrivită pentru mazăre.
  • 2
    Alegeți o varietate de mazăre care se potrivește gusturilor dvs. și poziției dvs. geografice. Fiecare specie are cerințe diferite pentru iluminat, spațiu, însămânțare și recoltare, fără a menționa aroma diferită. În plus, unele specii cresc în înălțime și au nevoie de suport (o modalitate excelentă de a folosi spațiul vertical), în timp ce altele sunt mai compacte (și nu vor crea multă umbre pentru alte plante). Există trei categorii generale de mazăre:
  • Mazăre de grădină sunt cultivate doar pentru semințele lor și trebuie să fie curățate după recoltare. Există soiuri care cresc în înălțime, altele care sunt mai mici.
  • Mazăre de zăpadă sunt cultivate pentru păstăile lor plate și dulci și pentru semințele lor. Nu este necesar să le acoperiți, deoarece sunt complet comestibile, dar au un gust mai bun dacă sunt culese necorespunzător. Există soiuri care cresc în înălțime, altele care sunt mai mici.
  • De asemenea, pods sunt crescute pentru semințe și pod, dar ele sunt mai groase decât jackdaws normale și arata mai mult ca fasole verde. Ele sunt disponibile numai în varietăți de alpinism.

    • Partea 3

    Plantarea fasole și mazăre
    1
    Decideți numărul de plante pe care doriți să le instalați. Numărul va fi limitat de cerințele de spațiu ale soiului pe care l-ați ales. Dacă aveți de gând să plantați rânduri, asigurați-vă că aveți suficient spațiu între ele pentru a avea acces ușor - mai ales dacă alegeți un soi de cățărare.
  • 2
    Ia niște semințe. Semințele sunt boabe și mazăre, astfel încât, spre deosebire de alte tipuri de semințe, veți avea nevoie de semințe relativ proaspete. Fasolea proaspătă sau mazarea cumpărată de pe piață se va descurca bine - chiar și semințele proaspete cumpărate la supermarket ar putea fi bine, dar probabil că nu veți cunoaște exact speciile și multe nu vor ieși. Alternativ, puteți cumpăra semințe uscate dacă acestea nu sunt foarte vechi (verificați data de pe ambalaj). Congelate sau conservate fasole și mazăre sunt inutile în acest caz.
  • Pentru fasole uscată, încercați-le înainte de a le folosi. Împingeți niște în apă, apoi puneți-le într-un țesut umed și le îndoiți. Păstrați-vă batista doar umed (faceți-l o dată pe zi), și după două sau trei zile, deschideți-l și verificați-l. Dacă observați că lăstarii cresc din fasolea sărăcită, va fi un semn bun că ele sunt sănătoase și că puteți continua să semănați. Dacă nu s-au schimbat deloc, dați-le mai multe zile și, dacă tot nu obțineți rezultate, schimbați fasolea.
  • 3
    Pregătiți terenul. Puneți pământul într-un recipient de dimensiuni adecvate (pământul pentru vase nefertilizate va fi bine) sau săpe pământul în care doriți să plantați semințele. Veți avea nevoie de aproximativ 15 cm de pământ vărsat și bogat. În cazul în care solul este cea mai mare parte argila sau nisip, veți obține rezultate mai bune, probabil, intr-o vaza - sau cumpăra compost și pământ pentru flori, le amestecă cu solul pe care le săpat - aproximativ 1: 1 - și iartă totul în locul său, așa formează un deal mic.
  • Nu exagerați îngrășământul. Amintiți-vă că boabele și mazarea pot obține azotul. Dacă adăugați prea mult azot pe sol cu ​​îngrășământ, planta va crește foarte mult, dar va produce mai puțin fructe.
  • 4
    Luați în considerare ideea de semănat la intervale. Dacă aveți de gând să crească doar câteva plante, este posibil să nu fie o problemă - dar dacă doriți să plantați 15, este posibil să aveți prea multe de făcut în timpul recoltării. În plus, unele specii de fasole sunt "anumit", adică vor înflori și vor produce fructe într-un singur moment. Vei primi doar o recoltă mare, apoi plantele vor muri. Altele sunt "nedeterminat" și vor înflori și vor produce fructe pentru toată creșterea lor (câteva săptămâni sau luni). Nu veti obtine la fel de multe podsuri - de obicei, nu mai mult de 5-6 copte coapte pe planta la cateva zile - dar veti putea sa le recoltati mult mai mult.
  • Presupunând că creșteți un soi nedeterminat, două plante vor produce suficient pentru o persoană (ca o farfurie) la fiecare câteva zile. Utilizați această referință pentru a calcula cât de des doriți să mâncați fasole și câte persoane le vor mânca.
  • Pentru speciile specifice, puteți pregăti una sau două mese bune cu fasole sau să le păstrați să le uscați, să le conservați, să le puneți în ulei etc.
  • 5
    Plantați semințele. Așezați degetul în solul unde veți planta, pentru aproximativ 2,5 - 5 cm, și puneți semințele în acea gaură. Recompactați solul de deasupra acestuia (pentru a asigura contactul cu solul, care este esențial pentru germinare) și apă "cu blândețe" (pentru a evita expunerea semințelor din nou). De exemplu, turnați apa pe mâna dvs. și pulverizați-o acolo unde ați plantat semințele.
  • Deși soiuri diferite în varietate, fasolea va fi plantată cu aproximativ o săptămână până la două săptămâni înainte de data ultimului îngheț de primăvară. Încercați să plantați într-un sol care este peste 16 ° C. Amintiți-vă că soiurile cu semințe colorate sunt mai susceptibile de a germina în soluri reci decât soiurile cu semințe albe.
  • Mazărele sunt de obicei plantate cu aproximativ șase până la opt săptămâni înainte de ultimul îngheț (temperatura solului de 10 ° C sau mai mare). Unele mazăre (mazare de zăpadă) preferă temperaturi mai scăzute și sunt mai degrabă plante de primăvară și toamnă în majoritatea climatelor. Din nou, soiul pe care l-ați decis să plantați ar putea avea nevoi diferite.
  • Dacă cumpărați semințe ambalate reale pregătite pentru însămânțare, puteți citi instrucțiunile pentru a planta mai mult decât aveți nevoie și pentru a reduce numărul la o valoare mai ușor de gestionat. Puteți face acest lucru, dar amintiți-vă că, dacă nu eliminați suficiente semințe (sau nu veți face destul de curând), răsadurile vor începe să concureze pentru substanțele nutritive, iar creșterea lor va fi încetinită sau vor muri.
  • Puteți planta semințele mai mult sau mai puțin acolo unde vreți să crească. Unii nu vor germina, așa că plantați unii la fiecare punct pentru a vă asigura că creșteți plantele suficiente. De exemplu, dacă plantele dvs. ar trebui să fie la 15 cm distanță, plantați trei semințe la fiecare 15 cm. Nu le plantați prea aproape - toate vor germina, va fi dificil să eliminați cele nedorite fără a le răni pe cele pe care doriți să le salvați.
  • Imagine cu denumirea Plantingpeas_848
    Dacă semănuiți o zonă mare cu fasole sau mazăre, face-o manuală poate fi epuizantă. Luați în considerare utilizarea unei mașini de plantat sau a unui tractor cu o mașină de semănat.
  • În funcție de soi și dacă ați plantat semințe proaspete, uscate sau deja germinate, veți vedea că primele împușcări apar din suprafață în 2 - 10 zile.
  • Imaginea intitulată 510300179_549b4b6d7d_478
    6


    Dați plantelor un sprijin. Majoritatea mazărelor și fasolei sunt plante de alpinism. Deci, veți avea nevoie de ceva pe care să vă puteți dezvolta: un gard, o plasă între două posturi, posturi individuale pentru fiecare plantă sau o cabană de fasole (realizată cu 3-4 bastoane de bambus legate între ele). Este mai bine să aveți suporturile pregătite când semănuiți. Suporturile vă vor ajuta să marcați poziția semințelor.
  • Dacă doriți să creșteți mazărea sau boabele de-a lungul unui gard metalic - în special unul care vă învecinează vecinul - asigurați-vă că nu aveți nici o problemă de sacrificare a tot ce crește pe cealaltă parte. Dacă gardul este lovit de soare în exterior, este mai bine să nu îl folosiți ca suport - majoritatea plantelor vor crește pe partea cea mai însorită.
  • 7
    Pregătiți un program de irigare. Apă plantele cel puțin o dată pe zi - și chiar mai des, dacă vremea este uscată - dar amintiți-vă că prea multă apă este la fel de dăunătoare ca și seceta. Pentru a testa pământul, împingeți degetul în sol. Dacă degetul se murdărește cu noroi sau se umezește, udi prea mult - degetul trebuie să fie umed sau uscat.
  • Apă cu un sprinkler pe o pompă sau o cană de udare. Nu utilizați o pompă direct pe semințe. Veți spăla sau le veți îneca.
  • 8
    Imediat ce răsadurile ajung la înălțimea de 2,5 - 5 cm, atașați-le pe suprafața verticală. Dacă le aruncați, ar putea să putrezească la suprafață și să urce pe proprietatea unui vecin și ar fi dificil să le detașeze fără a le rupe. Continuați să le verificați și să le faceți să se alăture sprijinului. Ei cresc repede!
  • În acest moment, plantele pot primi o udare mai directă, dar totuși să evite utilizarea directă a pompei pentru a face acest lucru.
  • 9
    Strângeți lăstarii dacă doriți. Mugurii de mazare sunt delicioase, crude sau fierte. Când mazărea atinge 10 - 15 cm înălțime, puteți tăia cele două "niveluri" topul frunzelor și aduceți-le în bucătărie. Nu tăiați mai mult decât - tulpina devine fibroasă atunci când crește, deci tăiați numai vârful, care este mai moale. Planta de mazăre va continua să crească și puteți recolta această delicatețe de mai multe ori.

  • 10
    Urmăriți creșterea plantelor. Florile vor incepe sa apara la cateva saptamani dupa ce rasele de fasole si fasolea produc flori de diferite culori, inclusiv alb, roz si purpuriu, astfel incat sa puteti include chiar si intr-o gradina de flori. Când o floare se usucă, un pod va crește de la acel punct.
  • Imagine cu denumirea fasole largă 4865
    11
    Strângeți păstăile. Dacă ați plantat o varietate ale cărei păstăi sunt comestibile, ridicați-le și mâncați-le când sunt mai în vârstă. Dacă nu este un soi cu păstăi comestibile, așteptați până când păstăile sunt pline și puteți vedea umflarea cauzată de mazăre și fasole în interiorul. Strângeți-le, deschideți-le și folosiți mazărea sau fasolea în ele.
  • Unele soiuri, cum ar fi mazărea de zăpadă, au cel mai bun gust dacă sunt culese ușor necoapte.
  • Colectați-le în aceeași zi în care le folosiți - și chiar înainte de a le consuma dacă este posibil. Aroma lor va începe să se diminueze de îndată ce le veți colecta.
  • Colectați întotdeauna păstăi înainte de a rămâne prea mult pe planta. Un gust al unui pod prea mare vă va face să înțelegeți de ce - chiar dacă acestea nu sunt dăunătoare, nu sunt chiar foarte bune. Consistența este dură și își pierde dulceața.
  • 12
    Lăsați niște păstăi să se coacă complet la sfârșitul sezonului de creștere. Dacă vă place varietatea pe care o alegeți, puteți folosi semințele pentru al planta din nou în anul următor.

    • Sfaturi

    • Luați în considerare o recoltă mixtă pentru a îmbunătăți sănătatea pământului și culturii.
    • Pentru a vă planifica mai bine cultivarea, adresați-vă unui expert pentru sfaturi.
    • Producătorii consumă plantele de mazare cu 70 ml de apă pe plantă la fiecare două zile.

    Avertismente

    • Dacă vedeți insecte pe mazăre - insecte mici verzi sau maro (afide), muștele albe mici sau ceva care arată sub forma frunzelor albe sub frunze (alt tip de zmeură albă) - cel puțin, spălați-l cu apă și săpun. Dacă găsiți o ramură deasupra ei, tăiați ramura și aruncați-o, apoi spălați ramurile adiacente - dacă acestea sunt deasupra întregii plante, eradicați planta și aruncați-o. Plantele diferite vor fi mai mult sau mai puțin vulnerabile la boli, așa că căutați cărți botanice pentru boli și dăunători care afectează mazărea și fasolea.
    • Cele mai multe mazăre și fasole sunt predispuse la oidium și alți dăunători. Dacă vedeți un film sau o pulbere albă pe unele frunze, tăiați ramura afectată, chiar dacă are mazăre sau flori pe ea și aruncați-o. Nu-l utilizați ca un compost și nu lăsați-l lângă alte plante. Puteți observa o infestare timpurie și o puteți trata, dar dacă cea mai mare parte a unei plante este infectată, scoateți-o și aruncați - apoi priviți cu atenție plantele de lângă ea. Dacă sunteți afectat de o infestare gravă, nu plantați mazăre sau roșii în același teren în anul următor - acestea vor fi infectate imediat. Dacă nu faceți față imediat infestației, frunzele și tulpina vor începe să se usuce și să se înroșească, provocând moartea rapidă a întregii plante (și eventual răspândirea pulberii în plantele din apropiere!).
    • Când apar primele simptome, creați o soluție de apă și lapte praf 9: 1 și pulverizați-o sub și peste plante o dată sau de două ori pe săptămână. Veți neutraliza infestațiile în stadiile incipiente și veți preveni viitoarele infestări. Puteți alterna cu o soluție ușoară de oțet de mere sau bicarbonat de sodiu. Probabil veți fi capabil să luptați împotriva infestării înainte de a ajunge la etapele finale.
    • Nu creșteți aceeași plantă în același loc pentru mai mult de un an sau doi - rotiți culturile din grădina dvs. pentru a preveni acumularea de boli ale solului în timp.

    Lucruri de care ai nevoie

    • pământ
    • Fasole sau semințe de mazăre
    • suporturi
    • Un sprinkler cu ploaie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit